新鲜桑叶可以做什么吃?
新鲜桑叶是一种营养丰富的食材，可以制作成多种美食。以下是几种常见的桑叶食用方法： 1. 桑叶茶：将新鲜桑叶洗净晾干后，放入开水中泡制，即可制成具有清香味的桑叶茶。 2. 桑叶饺子：将新鲜桑叶切碎后，与猪肉、葱姜等配料搅拌均匀，包入饺子馅中，蒸或煮熟即可食用。 3. 桑叶卤肉：将新鲜桑叶洗净后，加入卤水中与肉类一起烹调，使其入味后即可食用。 4. 桑叶炒蛋：将新鲜桑叶切碎后，加入蛋液中一起炒制，既美味又营养。 5. 桑叶汤：将新鲜桑叶和瘦肉一起放入锅中煮制，加入适量盐、姜片等调料调味，煮至熟烂即可食用。 需要注意的是，新鲜桑叶存在一定的苦涩味，烹调时应注意去除其苦味，并根据个人口味进行适量调整。
把桑叶洗干净，泡茶喝，是桑叶茶，桑叶加入面粉搅拌，可以做桑叶饼吃！也可以和粥一起煮着吃，营养丰富， 桑叶也可以凉拌吃！
鲜桑叶可做汤，像鲜桑叶茅根炖猪展，还有桑叶茅根黄豆煲鲫鱼、鲜桑叶滚煎蛋汤、鲜桑叶蜜枣煲猪骨汤等。 另外鲜桑叶还能做菜，选最嫩的桑叶来蒸肉饼，或做上汤，清香软滑。
桑叶蒸肉的做法?
猪肉糜100克 桑叶1把 面团50克 辅料 食盐0.3克 生抽5克 花生油10克 鸡精0.5克 花椒粉小许 姜3克 葱白10克 1. 肉糜备好。 2. 葱姜剁成细末，放肉糜中。 3. 肉糜中放食盐，生抽，鸡精，花椒粉，搅拌均匀。 4. 嫩桑叶洗净。 5. 锅烧热水。 6. 水开放桑叶，开锅即可。 7. 过冷水，撰干水分。 8. 桑叶切末，放肉糜中搅拌均匀。 9. 面团醒发好。 10. 擀成饼。 11. 放上馅料，抹匀。 12. 切块，中间不切断，折叠起来。 13. 我折叠了15层。 14. 折叠好，压轻一些。 15. 不粘锅烧底油。 16. 油热放肉饼。 17. 一面金黄翻面，两面金黄盖盖子，焖几分钟。 18. 取出来，切开。
刚发出来的嫩桑叶最好吃。 2.桑叶洗净，控水。 3.撒入少许面粉 4.用手搓匀，使每个桑叶都裹上面粉。 5.水开，把拌好的桑叶放入笼屉上，蒸5分钟。 6.已蒸好 7.取出，用筷子搅拌一下，放凉
桑叶发糕做法?
食材都准备好。 2/12 桑叶要用比较嫩的，最好是采用最嫩的桑叶尖。 3/12 新鲜桑叶清洗干净。 4/12 放入破壁机中，倒入450毫升水，将桑叶打成汁。 5/12 建议大家用破壁机打，打出来的桑叶汁非常细腻。 6/12 将桑叶汁倒入盆中，加入面粉、酵母粉、零卡糖。 7/12 用刮刀充分拌匀，拌成没有干粉颗粒的面糊状。 8/12 过筛一次会更细腻。 9/12 蛋挞模具刷油，将拌匀的桑叶面糊倒入模具中。 10/12 将模具放入蒸锅里，盖上盖子，将水烧至温热后关火，发酵20分钟左右。 11/12 发酵好的面糊明显膨胀就可以开火蒸了。 12/12 大火蒸30分钟，不用焖，直接就可以出锅。稍微放凉后脱模即可。蒸好的桑叶糕凉吃劲道，热吃柔软，淡淡的青草香味特别美味！
桑叶洗净，放进搅拌机，加入水搅拌粉碎 步骤 2 space 过筛，糖加入桑叶水中搅拌融化 步骤 3 space 将粘米粉，面粉，泡打粉，混合拌均匀，过筛，筛入桑叶水中搅拌均匀
