桑叶酒多少度?
11度-15度左右。 桑葚中含有较多的水分，用来泡酒的话会在一定程度上稀释白酒的酒精度，一般来说泡出来的桑葚酒大多在11度-15度左右。 其具体度数与白酒本身的酒精度数以及桑葚的使用量有很大的关系，其中白酒度数越高、桑葚使用量越少的话，泡出来的桑葚酒度数也就会越高，对于一些不能喝太高度数的人群来说建议最好是多加一些桑葚，少加一些白酒。
桑叶的副作用有什么呢？
桑叶没什么副作用。桑叶不仅清肝明目，而且还能清肺润燥。它除了药用外，也可以泡水饮喝，当然也可以用桑叶泡酒。桑叶泡酒的功效虽然好，但一定要注意不能过量。用于泡酒的桑叶通常是经霜后采收为佳，称霜桑叶或冬桑叶。
现在冬天下雪后的桑叶能用吗?
霜打后的桑叶不仅可以泡茶，还可以做蒸菜吃，还有很多老人喜欢用桑叶用来泡酒喝，农村自酿的粮食酒碰到霜打后的桑叶，让桑叶的精华都被白酒稀释，还有的人喜欢用桑葚一起泡酒，白酒的颜色慢慢变深了，口感纯正甘甜，气味清香，很受农民欢迎。
能用。霜降后的桑叶常常提取后添加进护肤品中做美容成分使用，因为霜降桑叶中含有维生素、矿物质、氨基酸、有机酸、酚类物质、黄酮类物质等成分，可以调节皮肤的新陈代谢、改善色素沉积。 建议：每天早晚用霜降桑叶水洗脸，坚持半个月可以看到面部色斑有明显的淡化。
霜冻的桑叶是可以食用的。桑叶是很有营养价值的。现代医学研究表明，桑叶中含有丰富的钾、钙、铁和维生素A、B1、B2、B3、C、叶酸以及铜、锌等人体所需的微量元素，具有降脂、降压、抗衰老、降血糖，增加耐力、降低胆固醇、降低血脂含量，抑制肠内有害细菌繁殖和过氧化物产生等独特功效，对人体有着良好的保健作用。 桑叶的各种食用方法: 1、凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。 2、桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。 3、桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。 4、桑叶面点：桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有营养和保健作用。 吃桑叶可以用凉拌的方面或者是将它烙成饼都是可以的，吃桑叶可还有着多种的保健功效呢，多喝桑叶茶具有减肥的功效，肥胖的人群或者是想减肥的人群们可以经常喝一喝桑叶茶效果很好的哦。
能，冬天的桑叶经过处理后还能当药，下雪后，有很多的人在中国有桑树的省市，地方大面积的收购桑叶，也就这样许多的家里有桑椹树的农民就不畏严寒的去采集还没被霜雪打落在地的桑叶，收购的桑叶在经过药物处理好后就可以用，所以有冬桑
