冰糖桑叶酒做法?
桑叶果子酒怎么做?
首先，需要准备好以下材料：桑叶果干、白酒、红糖、蜂蜜、清水。 其次，将桑叶果干放入容器中，加入白酒，注意白酒要完全覆盖桑叶果干。然后，盖上容器，放置在阴凉干燥的地方， 静置10-15天。 过程中需每日搅拌一次，以充分混合桑叶果与白酒，并促进其香味和口感的释放。过程中需要注意，桑叶果酒的制作过程 不能有任何点燃火源，以免引发火灾。
制作桑叶果子酒可以按照以下步骤进行： 所需材料： - 桑叶：新鲜或干燥的桑叶，约500克。 - 果子：可以选择新鲜的桑果或者其他水果，如草莓、蓝莓等，约500克。 - 白糖：根据个人口味适量添加。 步骤： 1. 洗净桑叶和水果，并将桑叶晾干备用。 2. 将桑叶放入一大碗中，加入足够的温水浸泡30分钟至1小时，使桑叶释放出香味。 3. 另取一容器，将水果切碎或压碎成泥状。如果使用新鲜的桑果以外的水果，请去皮去籽处理。 4. 将浸泡过的桑叶连同温水一起倒入榨汁机中榨汁。如果没有榨汁机，可以将桑叶捣碎后用纱布包裹，用手挤压提取汁液。 5. 将提取的桑叶汁和切碎的水果泥倒入一个大容器中，加入适量白糖搅拌均匀。建议先加少量白糖，依据个人口味再适当添加。 6. 盖上容器，放置于阴凉通风处静置发酵。时间大约为7-10天，期间每天搅拌一次以促进发酵过程。 7. 在发酵过程中，可能会有泡沫或气泡产生，这是正常的现象。 8. 发酵完成后，倒出果酒液体，并用滤网过滤掉果渣和悬浮物。 9. 将过滤后的果酒装入容器中保存，最好封闭密封以免受到污染。 10. 饮用时可加冰块或冷藏后享用。 注意事项： 1. 制作果子酒时，请确保所有器具干净卫生，以避免细菌污染。 2. 发酵过程中，注意保持适宜的温度和通风条件。 3. 食用时请适量，不要过量饮用。 祝您制作成功并享受美味的桑叶果子酒！如有更多疑问，请随时提问。
用料：桑葚10斤，冰糖6斤。 桑葚酒的做法： 1、把桑果的蒂一根根剪掉。 2、用生粉水浸泡桑果10分钟，再轻轻地冲洗，再过两次清水。 3、用玻璃瓶把洗干净沥干水的桑果捣烂（捣烂后的桑果能更好地发酵）。 4、把捣烂后的桑果和果全部倒进发酵瓶里。
1、原料处理。桑树果泡酒需要挑选新鲜的桑葚，将其果梗去掉，放置清水中浸泡10分钟的时间，期间用手在水中搅动几次，去掉桑葚外面的灰尘，之后放置一旁晾干水分，在容器中捣碎，用过滤网取出汁液，装入容器中。 2、加热除杂。将处理好的桑葚汁液放置在70°的锅中，加热15分钟的时间，去除表面漂浮的杂质，同时保证了果汁的纯度以及鲜度，果汁冷却后取出澄清的桑葚液，放置在发酵容器中，加入白酒，每100公斤果汁需要加入酒曲2～3斤，密封保存3天左右的时间。 3、密封储藏。将发酵好的酒取出放置另一个容器中，加入60度的白酒以及10%的蔗糖，搅拌均匀后密封，储藏在10℃左右的环境中，等两个月后用纱布过滤桑树果酒，装入瓶中，放置消毒容器中消毒，便可饮用。
桑叶的副作用有什么呢？
桑叶没什么副作用。桑叶不仅清肝明目，而且还能清肺润燥。它除了药用外，也可以泡水饮喝，当然也可以用桑叶泡酒。桑叶泡酒的功效虽然好，但一定要注意不能过量。用于泡酒的桑叶通常是经霜后采收为佳，称霜桑叶或冬桑叶。
