新鲜桑叶的吃法?
1. 准备桑叶嫩芽300克，清洗干净，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入桑叶嫩芽焯水2分钟，捞起投凉挤干水份，放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。 2. 准备新鲜桑叶嫩芽400克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，红辣椒1克爆香，放入桑叶嫩芽，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。 3. 准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备新鲜桑叶250克，清洗干净备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨再锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入桑叶嫩芽，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
桑叶怎么吃?
1. 桑叶茶 桑叶茶的制作方式比较简单，在采摘了新鲜的桑叶之后，大家需将其清洗干净，之后再用蒸笼蒸桑叶，目的是为了杀菌，最后只需将桑叶晾晒在太阳底下。待桑叶晒干后，桑叶茶就制作完成。有些人在泡桑叶茶时，会往茶水中加入几颗枸杞。桑叶茶除了用来泡茶，还能够用来泡脚，用桑叶水泡脚能够有效去除脚气。 2. 桑叶瘦肉汤 桑叶瘦肉汤是非常受欢迎的一种吃法，大家只需将桑叶放入汤中烫一下即可。桑叶瘦肉汤的味道鲜美，制作方法也很简单 3. 油炸桑叶 油炸桑叶与其他油炸食品的制作方式一样，大家将桑叶洗净后，会依次让桑叶裹上淀粉、蛋液和淀粉。之后，大家再将其放入油锅中进行油炸 4. 凉拌桑叶 桑叶的凉拌方式有很多，大家能够根据自己的口味喜好来凉拌桑叶。在处理桑叶时，大家只需要对桑叶进行焯水，待桑叶熟透后，便可以进行凉拌。凉拌桑叶是一道小菜，在炎炎夏日中，凉拌桑叶尤为可口。
桑叶菜做法?
1. 备齐食材：处理过的袋装嫩桑芽，肉末，蒜末，枸杞 2. 锅中热油，下入蒜末炒香后倒入开水，放入肉末捣散，放入枸杞，煮3~5分钟。 3. 然后放入一小勺食盐和一小勺鸡精调味。 4. 接着放入桑叶搅拌均匀，煮2~3分钟即可出锅。
桑叶怎么吃？
桑叶可以裹点面糊炸着吃，桑叶的吃法可以凉拌、做饼、做桑叶面条、做饺子馅以及桑叶茶等，喝桑叶茶还具有减肥的功效。 桑叶还能做汤，桑叶猪骨汤、桑叶猪肝汤、桑叶鲫鱼汤。 桑叶还可以做馅，和肉末或肉丁掺在一起，用来包饺子、馄饨、包子等。 桑叶还可以用来做桑叶面，桑叶饼等
准备食材如下：桑叶250克，瘦肉30克，皮蛋2个，大蒜3瓣，生姜1块，枸杞10个，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，淀粉1茶匙 具体做法如下：将皮蛋去壳后切成小块，大蒜切片，生姜切片，瘦肉切片放入碗中，加入适量食盐，加入1小匙淀粉，抓匀腌制一会备用！接着起锅加油烧热，下蒜片姜片，小火炒香，再加入1汤盆的清水，加入皮蛋煮开，放入枸杞，煮开后放入桑叶，再次煮开后加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精调味，最后放入瘦肉片，烫熟就可以出锅了！
桑叶是一种中药，具有散风热、清肺润燥、稳定肝阳、清肝明目的功效。对于秋季肺燥咳嗽，桑叶可以用水浸泡或菊花等药物煎煮口服。桑叶可以油炸成桑叶茶，通常在水中饮用。也可以用作绿色蔬菜，切成馅饼。秋天炖汤时，当汤干了，也可以放一些桑叶一起煮，例如炖猪蹄或母鸡时，以增加清肺润燥的效果。
广东上汤桑叶的做法?
做广东上汤桑叶，首先将桑叶用清水洗净，焯水去掉涩味，沥干备用。 然后将鸡汤或高汤烧热，加入姜片、葱段、料酒等调味料，煮出香味后加入桑叶，煮约2分钟即可出锅。汤汁呈金黄色，清香独特，汤汁浓郁味美，桑叶嫩绿鲜嫩，口感清脆松软，十分美味。作为一道营养美味的菜品，广东上汤桑叶在餐桌上备受欢迎，并被誉为传统的粤菜之一。
