青桑叶与霜桑叶区别?
霜桑叶是霜降之后的桑叶，桑叶上结了霜凌，桑叶也相对更偏黄一些。桑叶晒干之后，就会变成棕色的。 青桑叶，相对应的就是霜降之前的叶子，同样需要晒干入药，等桑叶都皱起来。颜色不同于霜桑叶是黄绿色甚至是棕色的，它的颜色相对比较青绿，因而也叫青桑叶。
霜桑叶与青桑叶都是桑椹树上的叶子，但是还是有明显的区别：桑椹树春天发芽，长于盛夏，秋天叶子成熟，落于寒冬。 春天当桑叶芽有两三个叶片时，从树上采摘下来，蒸抄拱干，这种桑叶叫青桑叶。冬季，霜降过后，天气寒冷，桑叶经过寒霜洗涤，这样的桑叶叫霜桑叶。
桑叶芽菜怎么做?
蒜 一头辣椒粉 50g酱油 少许盐 少许芝麻酱 100g 凉拌桑芽的做法步骤 步骤 1 将新鲜的桑芽用热水烫一下，然后过冷水，晾干备用。 步骤 2 新蒜，切碎，放入碗里，然后倒入辣椒粉，多点也没关系，盐，然后放少许生抽和蚝油。油放锅里预热至冒烟，把油倒入碗里，然后搅拌均匀，然后再加入芝麻酱，调匀。
凉拌，把桑叶芽放开水里焯一下，拿出来挤干水分切碎。用盐，味精，生抽，麻油，加五香豆干丁拌。 炒，将桑叶芽水焯一下，锅中放油，油热倒入桑叶芽煸炒，炒时放生姜丝，盐糖味精即可
公桑叶与母桑叶哪个好?
公桑叶好。 桑树也分公母的，但人们不称它为公桑或者母桑，一般都会称它们为雌株和雄株。要知道桑树是雌雄异株的植物，在雄树开花之后，就会授粉，这个时候，花朵就会掉落，但此时是不会结果的，只有雌株开花之后，才能结出果实。 其实区分桑树的雌雄也比较简单，雄株看起来比较松散，这个植株在开花之后就会掉落，而雌花的花朵则不会掉落，不论是雄花还是雌花，都是腋生的。桑树的高度可能达到一点六米左右，而且树冠的形状是倒卵圆形的，果实成熟之后，味道很甜，汁水也比较多。
上汤桑叶做法?
食材： 桑叶芽适量、皮蛋1个、蒜泥适量、金华火腿少许、盐少许 制作方法： 1：把桑叶芽用清水洗好，皮蛋蒜头火腿切好备用 2：放适量的油，加入蒜泥爆炒，加入桑叶芽炒一下，备用 3：放一大碗的水，烧开，加入皮蛋金华火腿煮，煮至有粘稠感，加入桑叶芽 4：桑叶芽煮熟后，加入盐少许，收锅
蒜泥炒桑叶的家常做法?
蒜蓉桑叶芽的做法其它和其它蒜蓉内的青菜做法差不多，第一步是爆香蒜蓉，然后下桑叶芽。 2 /5 桑叶芽买回来是冰冻内的半成品，清洗一下然后把里面的水捏出来。炒香蒜蓉后就可以加入进去了。 3 /5 炒得油不见的时候，这时候建议加入一点酱油水（就是酱油和的水）。炒一炒让桑叶芽吸一点酱油。 4 /5 快出锅的时候加入一点香油这样让菜更加的香。 5 /5 这个菜出锅后最好是趁热吃，口感会更好。冷了真不好吃！
