桑树叶怎么吃？
准备食材如下：桑叶500克，蚝油2汤匙，生抽1汤匙，大蒜5瓣，食盐少许，水淀粉适量 具体做法如下：挑选嫩桑叶，清洗干净，大蒜拍扁剁碎，备用。先起锅烧开水，加入1小勺食油，将桑叶放入锅中焯水，断生后捞出沥干，摆入盘中！再起锅加花生油烧热，放入碎大蒜，小火炒香，然后加入1碗清水，加入1汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入适量食盐，然后搅拌均匀煮开，煮开之后加入少许水淀粉勾芡，等汤汁稍微有点浓稠时，淋到桑叶上面即可！
桑叶可以裹点面糊炸着吃，桑叶的吃法可以凉拌、做饼、做桑叶面条、做饺子馅以及桑叶茶等，喝桑叶茶还具有减肥的功效。桑叶还能做汤，桑叶猪骨汤、桑叶猪肝汤、桑叶鲫鱼汤。桑叶还可以做馅，和肉末或肉丁掺在一起，用来包饺子、馄饨、包子等。桑叶还可以用来做桑叶面，桑叶饼等。
桑叶汤的做法?
主材料：桑叶 450克，猪骨 400克，蜜枣 2个，薏米 15克，白扁豆 20克，姜片 8克，淡菜 15克 调味料：盐 5克 ?? 桑叶把枝与叶分开，取汤锅加入适量的水，把桑叶枝、白扁豆、薏米，蜜枣、姜片、淡菜放入水内，煮20分钟，再捞起桑叶枝不要（白扁豆、薏米提前泡透 ?? 另取一个锅，把猪骨头煮去血水，再捞出 ?? 再把骨头放入汤内，大火煲1小时，汤色有点变浓 ?? 这时候就把桑叶放汤内与其它材料一块煲40分钟左右 ?? 桑叶汤基本上是差不多了，就下盐调味即可关火 ?? 鲜味有益的桑叶汤就可以喝了，我最爱吃煲过汤的桑叶，好吃！
做法步骤： ?? 第1步、清晨，摘了把嫩桑叶，择去杆，留下嫩叶，洗净备用。 ?? 第2步、扇骨冷水下锅，水开前几分钟，开始守在锅边捞浮沫，直至将所有浮沫捞尽。继续煲10分钟。 ??
桑树叶子做神仙豆腐做法?
新鲜 桑叶500克 首先咱们去桑树上，把鲜嫩的桑叶摘回来，然后把桑叶一片一片清理干净，虫子吃过的，老的桑叶不要，再把清理好的桑叶放入大盆里，倒入清水，多清洗两次再捞出控干水分备用。 接下来咱们准备一个菜板，先把桑叶切碎，桑叶切碎之后，再把桑叶捣烂，最后捣成桑叶泥，如果桑叶泥很干，捣好之后加入适量的清水，不能加太多清水，加少许就可以了，再准备过滤网把桑叶泥过滤干净，放在一旁备用。 然后咱们再准备一把干草，有些人要问了，准备干草干嘛用呢？干草是拿来烧草木灰的，草木灰烧好之后，放在碗里面加入清水，再用过滤网把草木灰过滤一下，一定要过滤干净。 接下来，咱们把过滤好的草木灰，倒入过滤好的桑叶泥里面，轻微搅拌一下，现在起锅烧热，锅热再把桑叶泥倒入锅中，开大火煮一下，大家记住，煮的时间不要太长，一般锅中冒小泡泡的时候，煮开就可以出锅了。 然后准备一个干净的盆，再把煮好的桑叶汤倒入盆中，记得盖上盖子，让这个桑叶汤沉淀1至2小时左右，时间到，把盖子拿开，一盆碧绿的桑叶豆腐就做好了。
神仙豆腐是一道以桑树叶为主要原料制作的传统食品，下面是一种常见的做法： 材料： 桑树叶：适量 黄豆：适量 石膏粉：适量 清水：适量
