桑树叶子泡茶的做法?
第一步：采叶清洗 选择生态环境优越，远离马路和工业区的桑园，找到肥壮匀整的叶片，用剪刀剪下来，或者直接用手掰断掐断也可以。但用剪刀最好，不伤桑枝。 将有虫眼病害的桑叶去除，放入清水浸泡5分钟，再用清水反复冲洗，必要时，可以用小毛刷轻轻擦洗。洗干净的桑叶，要放在阴凉干燥的地方沥干水分。 第二步：杀青揉捻 将晾干水分的桑叶，放入蒸笼里，上锅蒸5分钟左右，即可完成杀青。如果想省事，直接利用日光晒干，也可以，但味道不如蒸青的好，植物的青气比较重。 蒸青完成后，应将其摊放在干净的器具内，温度稍凉，即可进行揉捻。揉捻很简单，沿着一个方向揉搓即可，直到桑叶出汁就好。揉捻结束后，要将搓成团的桑叶打散，方便后期干燥。 第三步：干燥包装 可以直接采取日光晒干的方式来处理，这种做法最简单方便，桑叶茶还能获得一股清新的阳光味道。如果天气不好，没有条件晾晒，可以用锅具炒干，注意火要小，防止烧焦。另外，有烘干机的话，直接烘干也很方便。 烘干后，可以将大片的桑叶捏碎，这样做的目的是好包装，也好冲泡，并且能够将粗壮的叶脉去除，只留下桑叶部分。到这里，整个加工流程就算结束了，大家可以冲泡一杯试试。
桑树叶子怎么晒干泡茶?
桑叶晒干做茶分5个步骤，制作前要将桑叶清洗彻底，炒制用量1~2斤左右为佳，具体步骤如下 1、采摘 新鲜摘下来的桑叶，将其杂质和碎叶去掉，并用活动的水把桑叶清洗干净，放在篮筐里晾干。 2、切割 之后把桑叶切成均匀小条，或自己觉得大小适合的形状。 3、蒸青 然后蒸青。在锅内放上清水，烧开后把切成小条的鲜叶放进蒸锅盖好盖子，用大火快速地蒸。 等蒸汽充满后，改用小火蒸大概3分钟左右，然后立即出笼倒入干净的容器内摊晾，去除蒸汽。通过高温焖蒸的方式杀青，可以去除桑叶的生涩味。 4、炒茶 炒茶，把摊凉的桑叶放入热锅中，用木铲子不停翻动，让水分尽快蒸发，至大半干时再改用小火翻炒，使水分进一步蒸发；到桑叶快完全干燥时，再用大火急速的翻炒下。 5、存放 当叶脉呈蟹壳黄色、清香扑鼻的时候迅速撤火。然后放入竹席或簸箕内晾干，放凉了放入存放容器（铁罐、玻璃瓶中）密封常温储存。
桑树叶子先从桑树摘下，摘这道工序很主要，不能太老也不能太老，选择中等老嫩的桑叶，然后拿到家里进行挑选，挑出好的要洗干净，放阴凉处凉干后，锅里烧开水，用蒸的方法把桑叶放上蒸之6到7成熟后拿出，用手压一压，再拿到太阳底下晒干即可，
第一步： 首先我们要将采摘回来的桑叶放在流动的清水下冲洗干净，去除它们表面的灰尘后把桑叶放入蒸锅中加热，利用水沸腾后产生的高温水蒸气对桑叶进行杀青处理。 第二步： 趁蒸好的桑叶的热度还没有消退，迅速对它进行揉捻，然后把它们放在太阳下晒干就可以了。如果没有遇上好天气的话，就可以选择将桑叶放入烘箱中烘烤干，这样就不受天气限制。
晒桑叶的方法： 1. 最卫生的方法，是蒸熟以后晾晒。 2. 热水烫一烫，后晒干。 把桑叶放到盆子里，控赶紧水，铺到太阳下暴晒，或者阴凉处摊开，晾干就可以保存了。 3.
制作桑叶茶的步骤： 1、将新鲜嫩绿、完整的桑叶采摘下来，反复水洗干净后放在阴凉通风处阴干，再去除叶柄并叠成8～12层厚，同时切成条叶； 2、将切好的茶叶放入蒸笼内蒸5分钟，再摊开放凉； 3、放凉后依次摊滚、干燥、摊凉，冷却后筛掉细碎末即可。如果只是把桑叶晒干用它泡水时，根本不会有色香味俱全的茶汤析出。
桑叶什么时候打药?
目前的天气已经暖和了，桑树呢正是生长的好时候。 当桑树生了烂头病的时候，我们尽量要采取打药治理的方式。 一般的情况下，桑树适合在下午。打药是最好的。最好在四五点钟以后。
桑叶打药要在4.5点之后。在用药之后要间隔一段时间才能采摘桑叶，如果打药后不久就摘除的话，可能会对蚕有一定的影响。 桑树生长期间难免会遇到病虫害，所以在有虫子的时候，要尽早用药，可以使用敌敌畏、乐果、桑宁喷洒防治。 用药期间应掌握好药物的浓度，切忌过度用药，可能会对桑树本身不利。
在养殖桑树的时候，一般是在用叶之前10-15天的时候打顶，不过实际的养殖情况不同，比如对于桑叶的需求量不一样，所以打顶的时间也有一些差异。 摘心并不难，打顶的部分是新梢顶芽中最小的芽，直接用手指或剪刀将其剪下即可，剪下来的部分能用来喂小蚕，这样不会浪费，可以提高桑叶的使用率。
在四月桑叶最茂盛的时候，采摘一些备用，等到十月霜降后，树上的叶子已经凋落大部分，还有一些留在枝头，那些剩下的叶子就叫神仙叶，把它们采下来，和前面采下的叶子一起阴干然后切成细丝，代替茶叶，可以泡水喝，也可以煎煮
桑树春天刚发芽时基本没有病虫害，等到春蚕作茧后，也就是过了五一以后再给桑树打药，打药只打到老树杆上即可
