如何识别桑树?
第一点可以看一下树形，桑树高度可达15米，胸径可达50厘米，树皮较厚，树体中富含乳浆，树皮颜色为黄褐色。 第二点可以看一下叶片，叶子呈卵形或广卵形，长5-15厘米，宽5-12厘米，边缘锯齿粗钝。 第三点看一下果实，聚花果呈卵状椭圆形，成熟时颜色为红色或暗紫色
首先，形状辨认法：边缘上面有齿一样的，而且背后摸上去有被粘住的感觉（桑叶背后有极小的一些小齿） 其次，气味辨认法：把桑叶拿一片放到塑料袋里，然后把水喷上去，放到冰箱冷冻层第二天，把那片桑叶拿出来，解冻它就会变软，挤干水，就会闻到味道桑叶一般都有淡淡的那种味道的。
看形态特征就可识别。桑树，树皮黄褐色，叶卵形，叶端尖，边缘有粗锯齿，有时不规则的分裂。叶面无毛，有光泽，5月开花，葇荑花序。
桑叶树苗的养殖方法?
1、施足基肥：栽种前按预定的行距开挖深50厘米、宽60厘米的植沟或植穴，掘松沟底，沟施每亩2500千克的基肥，酸性土壤应根据酸度大小，施入一定量的石灰。穴施每穴施基肥3～5千克，基肥施入后，盖上一层4～6厘米的表土，防止桑根直接与肥料接触。 2、选择良种壮苗：根据当地的土壤、气候等自然条件，选择适宜的优良品种，要求苗木健壮、整齐，根系完好，无病虫害。外地调入的桑苗，要保持苗木新鲜，严格处理病虫害苗。苗根要少修，只需剪去受伤、枯萎、交叉重叠的根，剪口要平滑。 3、深耕浅栽：种桑要做到深耕浅种。浅种是指桑苗根茎（青黄交接处）埋入土中不超过10厘米。因根接近地表层，温度较高，通气性好，桑树生长快。但也不能过浅，防止根系外露干萎。对沙土、气候干燥、寒冷和有大风的地区要适当深种。种植时要做到苗正根展。苗放定后，先填表土，埋没根部，轻轻提拔和摇动桑根，使根与土层密接，然后踏实。多雨地区，壅土稍高于地面成馒头状，防止积水，影响成活。 4、剪除苗梢：定苗后，按不同养成形式剪去苗梢定干。冬种的可在冰冻期后至早春树液流动前剪定，春种的则栽后即剪。若要利用苗干作接穗，也可在剪接穗时剪定。
桑芽菜是什么菜?
桑芽菜是最近市场上出现的一种新型冷冻蔬菜食品，别名桑叶菜，是采摘桑树枝干上的芽头为辅料或者主料进行制作的一种菜的名字，是2013年流行的一种菜式，桑叶为桑树的叶子，传统的利用仅是桑叶用作单食性昆虫----桑蚕的饲料，用途单一，随着蚕业资源的研究、开发利用，桑叶在药用、饲用和食用等方面得到了进一步的研究。 1993年卫生部确定桑叶既是食品又是药品
超市里桑葚是什么?
桑葚（Morus alba L.）是桑科桑属植物的果实，是一种鲜美、营养丰富的水果。桑葚呈圆形或卵形，呈紫黑色或深紫红色，皮薄肉厚、味甜汁多、咀嚼爽口，具有滋阴补肾、润肺降火、滋润肌肤等功效，是一种很受欢迎的健康食品。超市里的桑葚多是经过现代种植、采摘、加工而成，有新鲜的、冷冻的和干制的多种形式供消费者选择，是一种方便、健康的水果。
