桔梗咸菜的做法北方?
步骤/方式1 取120克干桔梗 步骤/方式2 加入适量温水泡发 步骤/方式3 沥干水分放入盆中，加入1勺盐 步骤/方式4 半勺味素 步骤/方式5 1勺白糖 步骤/方式6 1勺辣椒油 步骤/方式7 半勺白醋 步骤/方式8 适量熟芝麻 步骤/方式9 搅拌均匀即可食用。
步骤/方式1 首先我们先把桔梗用凉水浸泡大约4个小时以上，中间要换一下水，如果我们泡的时间短一些就会有点苦味，一般要泡6个小时才可以。
如何腌制桔梗咸菜?
1. 将鲜桔梗洗净，趁鲜时剥去外皮（干了不易剥皮），撕成几瓣，晒干； 2. 将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出； 3. 桔梗用木棒砸成丝状，再放入凉水内泡12小时，以解除异味，捞出控干水； 4. 将桔梗丝放入盆内，加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀； 5. 盖严盖，放阴凉处，腌透即可。制作要诀食用时撒上熟芝麻。
我们老家喜欢买辣疙瘩来腌苋菜,先洗净晾干水分,然后刨成丝儿,再晒一下,蔫了的时候就行了,买适量的粗盐,放菜丝儿里揉搓,然后放到无油无生水开水烫过晾干的坛子里,封上口腌上一段时间就可以了。
桔梗如何做咸菜?
主料：桔梗50克。 辅料：辣椒面少许、盐5克、鸡精少许、蒜4瓣。 做法步骤： 1.桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。 2、泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。 3、盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜末。 4、把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。 5、放在冰箱里腌一天，即可食用。
桔梗做咸菜就是把桔梗洗干净，然后阴干，把表面没有水份的桔梗放几容器内，适量放入盐，很容器内加凉白开水，水没过桔梗即可，再往里放点白酒。
桔梗做咸菜做法 主料：桔梗600克 辅料：芝麻35克 调料：盐20克,酱油25克,辣椒粉5克,白砂糖15克,醋35克,大葱25克,姜20克,大蒜（白皮）20克,香油10克,味精2克
桔梗怎么做咸菜?
主料：干桔梗50克 辅料：辣椒面少许、盐5克、鸡精少许、蒜4瓣 拌桔梗咸菜的做法： 1、干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。 2、泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。 3、盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。 4、把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。 5、放在冰箱里腌一天，即可食用。
干桔梗150g，蒜末1.5勺，韩式辣酱0.5勺，辣椒粉2勺.盐小半勺，砂糖1勺，糖浆1勺，鸡精少许，鱼露少许（没有不放） 做法： 1.桔梗提前4个小时泡好（??点盐），柔韧时就泡好啦，过几遍水洗净，挤出水份备用 2.所有材料加入，抓拌均匀 就可以开吃啦，咸甜口，爽脆口感
怎样做桔梗咸菜?
主料：干桔梗50克 辅料：辣椒面少许、盐5克、鸡精少许、蒜4瓣 拌桔梗咸菜的做法： 1、干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。 2、泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。
桔梗咸菜是一道传统的日本食品，制作简单，口感清新，适合夏天食用。以下是具体的制作步骤： 所需材料： - 新鲜桔梗 - 盐 - 味淋 步骤： 1. 将桔梗泡入清水中洗净，削去表面的表皮。这一步操作时要小心，以免切伤手指。 2. 把处理好的桔梗放在一个容器里，在上面撒一层盐，让其腌渍20分钟左右。 3. 把剩余部分的盐拭去并把罐子里加入味淋（按照个人口味添加即可，建议先用少量味淋调味），注意不要加太多或太少。 4. 将腌渍过的桔梗放进罐子里，确保液体覆盖住所有的桔梗。 5. 放置在冰箱中冷藏至少 2 小时以上即可。 建议每隔一段时间尝试一下口感并根据自己的口味进行调整。此外，在保存期间需要确保咸菜浸泡在汁液中，并定期转动以均匀吸收汁液。
步骤/方式一 桔梗洗净，泡水，我泡了一下午。我买的就是已经撕成丝的桔梗，泡好就可以直接用。如果买的是整个的桔梗，就配合小锥子把桔梗撕成丝。 步骤/方式二 蒜切末，放入盆中 步骤/方式三 苹果和梨，切成丝，放入盆中。
