茼蒿是什么意思?
拼音： tóng hāo。 部首：艹部 笔画：9 五笔：ALKF 释义：ａ．多年生草本植物，叶分裂像毛，夏天黄色花，全株有强烈芳香，茎叶嫩时可食，子实可作香料，亦可入药。通称“小茴香”；
1 茼蒿是一种蔬菜。 2 茼蒿长得像菜心，叶片比较小而密，边缘有细小的锯齿状，呈现深绿色，茎细长，多汁且带有嫩黄色，口感稍带苦涩。 3 茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，富含大量的维生素和微量元素，尤其是绿叶素和叶黄素等营养素含量很高，具有极高的营养价值，常被用来炒菜、做汤等美食。
茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。 茼蒿独特的个性和品格，还有丰富的内涵，都为它赢得了历代文人的喜爱。宋代陆游“小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃”中的“蓬蒿”，以及大诗人苏轼“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”中的“青蒿”，指的都是茼蒿。前者用以寄托自己的满腔忧愤所凝结的遁世思绪，后者则借物咏志，寄托思归之情。与古人的幽思伤感不同，今天人们多把茼蒿视作爱情的象征。这不仅因为茼蒿的发音与“同好”相近，更因其在烹调以及进食过程中表现出来的女儿姿态，叫人浮想联翩。 茼蒿在古代受到帝王将相的宠爱，因而“烹茼蒿羹”“炙茼蒿鱼”“拌茼蒿菜”和“烧茼蒿元”都是当时流行的菜式。但随着时代的变迁，现今的菜谱中已难觅其迹，如今的茼蒿，多以简单朴实的烹饪方法做客寻常百姓家的餐桌，主要的方式便是清炒或凉拌。而在寒冷冬天，茼蒿最好的吃法是用来涮火锅——既暖胃，又可增加汤底的鲜美，别有一番风味。在潮汕人常喝的鱼丸汤中，也包含些茼蒿，目的是令汤味更香浓。在台湾还流行一种汤圆吃法——在汤圆中加入茼蒿一起煮，一番水乳交融后，汤圆散发出茼蒿的异香，与甜腻的口感搭配，成为绝佳美食。
茼蒿就是一种绿叶蔬菜，基本无味儿，一般都是选择生吃的比较多，蘸酱吃、卷饼吃再配一些香葱、青麻菜、或小蒜儿之类的非常好吃。
桔什么意思?
桔，汉语通用字[1]，读作jú,jié ，指桔梗，一种草药。 中文名 桔 拼音 jú,jié 部首 木 释义 桔梗
桔子读音发音?
桔子读音是jú zi。 桔[jú,jié]汉语汉字 桔，汉语通用字，读作jú,jié ，指桔梗，一种草药。 康熙字典《广韵》古屑切《集韵》《类篇》《韵会》吉屑切，??音结。《说文》桔梗，药名。《战国策》求柴胡、桔梗于沮泽，则累世不得一焉。
“1、读作jú zi，声母是j和z，韵母u和i，读作第二声和轻声。 2、橘（jú）和桔（jú）都是现代汉语规范字，然而桔作橘子一义时，为橘的俗写。桔子一般指橘子。
