东北的桔梗菜是什么菜?
桔梗咸菜即东北的狗宝咸菜。源于东北及朝鲜半岛盛产桔梗，朝鲜族用桔梗来腌制泡菜，就是将鲜桔梗泡软，加入辣椒等调料腌制而成，十分可口。 至于为何叫狗宝，都说因为日文“牛蒡”的发音与汉语“狗宝”的读音相近，日占时期的东北没有牛蒡，以桔梗代替牛蒡而得名，小永没有去考证。反正全国只有东北管桔梗叫狗宝，还是很有地域特色的一道名菜。
桔梗，又叫“狗宝咸菜”。 桔梗，桔梗科植物桔梗的根，呈圆柱形，肉质很厚，像小萝卜一样。花开在顶端，蓝紫色钟状，分5瓣，朝鲜语称“道拉基”。朝鲜族用桔梗根腌制泡菜，叫“狗宝咸菜”。 桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物。盛产于我国东北部地区，是朝鲜族的特色菜，平时当菜吃也可以。
桔梗，又名包袱花，铃铛花，僧帽花，是多年生草本植物。花大多是紫色或者蓝紫色。将桔梗根洗净刷干净皮，撕成一条条放入清水浸泡，去其苦味，准备好葱姜蒜切碎，苹果，梨切碎，加入盐糖，味精，辣椒粉，搅拌均匀。 将桔梗捞出挤干水分，放入料汁盆里拌匀，直接可食用。
jie和zen的汉字?
jie的汉字有: 姐（姐姐）、接（接人）、街（上街）、借（借书）、节（节目）、结（结果）、劫（劫难）、杰（杰作）、解（解释）、洁（清洁）、介（介绍）、阶（阶段）、戒（戒烟）、截（截图）、届（届时）、界（世界）、捷（捷豹）、皆（皆是）、揭（揭开）！睫（睫毛）、芥（芥末）、婕（婕妤）、桔（桔梗）、桀（桀骜不驯）、竭（竭尽全力）、诫（告诫）、碣（碣石） zen的汉字有: 怎（怎么）、谮（谮言）、 等等
jie的4个声调读法?
jie这个音节是由声母j和复韵母ie组成的。它是一个两拼音节。一般情况下的音节都有四个声调，分别是阴平（第一声），阳平（第二声），上声（第三声），去声（第四声）。jie的第一种声调是jiē(街);第二种声调是jié(节);第三种声调是jiě(姐);第四种声调是jiè(借)。要想学好拼音就要多点拼读，读好声母，读好韵母，读好整体认读音节。
第一声调汉字是接，组词是接二连三 第二声调汉字是洁，组词是洁身自好 第三声调汉字是解，组词是不解之谜 第四声调汉字是借，组词是借鸡生蛋
jie的四个声调读法分别是 读一声的jie 例如，接受，台阶，嗟，街道，麦秸，揭发，疮疖。皆大欢喜，结实，节骨眼 读二声的有清洁，贞节，桔梗，拮据，结果，截段，豪杰，报捷，眉睫，抢劫，竭力，婕妤 读三声的有：姐姐，解决 读四声的有：戒背，借钱，届满，蛤蚧，介绍，世界，芥菜，疥疮年，告诫，
jie读一声时可以是结，街，阶，揭介，。 读第二声时可以是杰，节，洁，截，捷。第三声时可以是姐，解。第四声有介，届，戒，芥，界。
