桔梗为什么要破壁?
桔梗破壁是为了释放其中的有效成分，提高其药效和吸收率。桔梗的主要成分是桔梗皂苷，但其在细胞壁中结晶，难以被人体吸收利用。通过破壁技术，可以破坏细胞壁，将桔梗皂苷释放出来，使其更容易被人体吸收和利用。 此外，破壁还可以增加桔梗的溶解度，使其更容易被水分子吸收，提高其药效。因此，破壁后的桔梗更适合用于药用和保健品，具有更好的功效。
你说的意思是剥皮吧。破壁是用在花粉一类的东西里，比如灵芝孢子粉，利于吸收。桔梗剥皮是利于晾晒，和药性提取
桔梗的营养价值？
它含多种皂苷，主要为桔梗皂苷，多种混合皂苷经完全水解所产生的皂苷元有桔梗皂苷元以及少量的桔梗酸。另外还含菊糖、植物甾醇等，治疗咳嗽痰多，无论寒热皆可以食用。桔梗除含糖量较高外，还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等，而且它辛散苦泻，开宣肺气，祛痰利咽，为治疗肺经气分病的重要药物。
桔梗是怎样的植物?
桔梗是农作物，一般是玉米杆子，油菜杆子等等。老百姓一般都是采取焚烧，烧成灰后对土地是一种天然肥料，不过现在随着环境保护意识的增加，是不准焚烧桔梗的。
桔梗（学名：Platycodon grandiflorus）是一种多年生草本植物，原产于中国中部、日本、朝鲜半岛和蒙古。它属于桔梗科，又被称为“平泉肺虚升阳”的中草药。其高度一般在60厘米左右，茎直立，叶子多年生，叶形为长圆形或披针形，花朵较大，通常为蓝色、紫色或白色，开花季节一般在夏季。桔梗根肥大，可药用，被广泛用作中药配方中的成分。此外，桔梗还是一种易于栽培的观赏植物，常被种植在花坛、花园或做为花束的花材。
1、桔梗，别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，在中国东北地区常被腌制为咸菜，当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。 2、多年生草本，有白色乳汁。主根长纺锤形，分枝少。茎高30～120厘米，无毛，通常不分枝或上部稍分枝。叶3～4轮生、对生或互生，无柄或有极短柄，叶片卵形至披针形，顶端尖，边缘有尖锯齿，基部楔形，下面被白粉。花1至数朵，单生茎顶或集成疏总状花序，花萼钟状，裂片5，花冠宽钟形，直径4～6厘米，蓝色或蓝紫色，裂片5，三角形，雄蕊5枚，花儿丝基部变宽，密生细毛，子房下位，花柱5裂。蒴果。 3、茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，长2～7厘米，宽0.5～3.5厘米，基部宽楔形至圆钝，急尖，上面无毛而绿色，下面常无毛而有白粉，有时脉上有短毛或瘤突状毛，边顶端缘具细锯齿。 4、花单朵顶生，或数朵集成假总状花序，或有花序分枝而集成圆锥花序；花萼钟状五裂片，被白粉，裂片三角形，或狭三角形，有时齿状；花冠大，长1.5～4.0厘米，蓝色、紫色或白色。 5、蒴果球状，或球状倒圆锥形，或倒卵状，长1～2.5厘米，直径约1厘米。花期7～9月。
桔梗是一种多年生草本植物，属于桔梗科，主要分布在全球温带地区。它们通常可以长到1-2米高，有许多分枝，花朵是蓝色或紫色，有时也有红、白、粉红色的花朵。桔梗的药用部分为根和根茎，其中富含皂苷、桔梗皂苷、多糖、维生素C等成分，被人们广泛应用于中药和保健品的研制中。
桔梗是一种较为常见的花卉植物 桔梗因其花语“坚强”、“希望”而备受欢迎 它一般在夏季开花，花色鲜艳，叶子翠绿 桔梗有多个种类，适宜于栽种在庭院、花坛、花盆等地方 桔梗不仅仅是一种观赏植物，其根部和种子也有药用价值，可以用于治疗一些疾病 在日本，桔梗也是一种常见的传统食材，被用来制作传统菜肴
桔梗，别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；其根可入药。 喜凉爽气候，耐寒、喜阳光。宜栽培在海拔1100m以下的丘陵地带，半服半阳的砂质壤土中，以富含磷钾肥的中性夹沙土生长较好，种子寿命为1年，在低温下贮藏，能延长种子寿命。 产东北、华北、华东、华中各省以及广东、广西（北部）、贵州、云南东南部（蒙自、砚山、文山）、四川（平武、凉山以东）、陕西。朝鲜、日本、俄罗斯的远东和东西伯利亚地区的南部也有。模式标本采自俄罗斯的西伯利亚
