东北桔梗是啥做的?
就是桔梗做的，是一种东北三省常见的野生植物，现在也有种植的，具有丰富的营养成分和药用价值。 桔梗，又名铃铛花、和尚头，系桔梗科多年生草本植物，有白色乳汁，根萝卜形，长达20厘米，皮黄褐色。茎高40-120厘米，无毛，通常不分枝，叶子3枚轮生、对生或互生，无柄或者有极短柄，无毛；叶片卵形或披针形，长2-7厘米，款0.5-3.2厘米，顶端尖锐，基部宽楔形，边缘有尖锯齿，花1至数朵生于茎或分枝顶端；花萼无毛，有白粉，生长在山地、草坡、林缘中。
我们平常吃到的桔梗，是桔梗花的根部。 桔梗花属属桔梗科、桔梗属多年生草本植物，别名为铃铛花、僧冠帽、苦根菜、梗草、包袱花、六角荷、白药等，其枝端能开出蓝色的小花。 桔梗菜就是使用桔梗的根系做成的，把它的根系剪下来洗干净之后进行腌渍和凉拌，就能够变成一道非常美味可口的菜。
桔梗什么时候釆摘效果最好?
桔梗北方播后2~3年收获，南方春播的1~2年收获，秋播的于次年收获。直播的桔梗种植2~3年，移栽苗种植当年可以采收，于秋季植株枯萎后和春季萌动前采收。采收过早，根部营养物积累尚不充分，折干率低；过迟收获不易刮皮。采收时把根挖起，抖去泥土，除去茎叶。 桔梗北方播种后两至三年收获，南方春播的1至2年收获，秋播的于次年收获。
桔梗：宣肺，利咽，祛痰，排脓。春、秋两季采挖最好，洗净，除去须根，趁鲜剥去外皮或不去外皮，干燥贮存备用。
桔梗能重茬种植吗?
我种过盆栽花卉桔梗是可以重茬种植的。我家住楼房，本人爱花，颜色繁多娇艳的洋桔梗曾经惊艳了我，我就试着在阳台上用花盆种过几大盆。 花过后我常常把梗剪掉，而洋桔梗又会于根部团生出许多新苗，遇合适温度再开出美丽的花朵，我一连养了好几年。
可以 桔梗以春播为主，也可冬播。冬播在11月份初进行，春播在4月份。桔梗为桔梗科桔梗属多年生草本植物，为常用大宗中药材，又是国家规定的“药食两用”植物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分。桔梗株高30～100厘米，耐旱耐寒，可忍受-21℃的低温，喜凉气候，要求阳光充沛，雨量充裕的环境。野生多见于向阳山坡及草丛中。我国南北方均有栽培，以壤土、沙质土壤和半沙质土壤最为适宜，忌积水。
桔梗不能重茬种植，桔梗重茬种植易发生病虫害，当发病条件适宜时，这些病虫害必然会大量发生。 一些有害物质，如亚铁盐等，遗留在土壤中，致使重茬的桔梗正常营养代谢过程受到影响，最终导致减产。 由于桔梗重茬播种，使土壤中磷素营养过度消耗，造成氮、磷比例失调，就会影响桔梗生长。因此，提醒农民朋友，在种植大豆时一定要避免重茬播种，最好要与其他作物实行三年以上的轮作种植。
种植桔梗的地块不能使用连作地，重茬地，建议使用禾本科轮作，或者是水旱轮作的地块为宜，在种植桔梗前，需要进行土壤深耕碎土，尤其是在秋季播种的时候，土壤必须要进行深翻处理，深翻土壤在40厘米以上，然后土壤深翻3-5次为宜，土质耙松，捡出土壤里的杂物，避免感染源的存在，每亩地使用100公斤生石灰进行土壤改善
桔梗是不可以重茬的。 桔梗的种植方法和时间： 1.种植时间：桔梗适宜在四月份种植，此时有利植株的生长发育。 2.种子处理：将健康饱满的种子放在温水里浸泡，等水变凉后再浸泡十二小时。 3.播种入土：将处理好的种子播种在土壤上。 4.施肥管理：播种前向土壤施加足量的底肥。
桔梗产地哪里的最好?
华东地区所产的桔梗最好 桔梗属于一味比较好的保健中草药，要是不懂得如何选购的外行人当然是不太清楚怎么去挑选的，那么首先我们要先了解它的具体产地。桔梗商品过去主要来源于野生资源，但由于用量不断增加及资源不足，70年代后栽培品逐渐成为商品的主要来源之一。全国除西北外均有产。东北及内蒙古野生产量较大，安徽、河南、湖北、河北、江苏、四川、浙江、山东则栽培产量较大，全国以东北、华北产量大，华东地区所产质量较好。
品质较好的产地是华东地区所产的桔梗。当然，其他地方的也不错。 桔梗的产地主要分布于东北、华北、华东、华中各省以及广东、广西（北部）、贵州、云南东南部（蒙自、砚山、文山）、四川（平武、凉山以东）、陕西。朝鲜、日本、俄罗斯的远东和东西伯利亚地区的南部也有。
野生桔梗主产于内蒙古、吉林、黑龙江、辽宁、安徽、河北、贵州。栽培桔梗主产于安徽、河南、四川、湖北、山东、辽宁、江苏、浙江、河北、吉林等地。品质较好的产地是华东地区所产的桔梗，当然其它产地如河北、安徽、湖南、吉林、内蒙古等地产的也是不错的。所以大家在选购的时候可以优先考虑这些产地的。
山东。 分布 全国大部分地区均有，以东北，华北地区产量较大，华东地区质量较优。 植物形态 多年生草本，高40~90厘米。植物体内有乳汁，全株光滑无毛。根粗大肉质，圆锥形或有分叉，外皮黄褐色。茎直立，有分枝；叶多为互生，少数对生，近无柄，叶片长卵形，边缘有锯齿；……。
桔梗在中国大部分地区都有生长，山东淄博、四川梓童、内蒙古赤峰和安徽太和四个产地相对集中些。 桔梗原产于我国各地，对气候的适应性很广，从华南北部至华北南部的广大地区均宜栽培。桔梗较耐高温，亦较耐寒冷，但不耐严寒酷暑。 桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，是中医常用药。
桔梗，人称“小人参”，是多年生药食两用的草本植物，以根入药，有祛痰、散寒、排脓等功效。 位于太和县西北部的李兴镇，被称为“中国桔梗之乡”，是全国闻名的桔梗生产和集散地，以李兴镇为中心辐射周边乡镇的桔梗生产基地，位居全国三大桔梗生产基地之首。
