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茭白的做法大全

时间:2023-09-27 10:13:00

本文目录一览:

红烧茭白油焖茭白的做法?

1.茭白去皮洗净; 2.茭白切滚刀块,蒜切片; 3.起油锅,将蒜片和茭白块放到锅里翻炒; 4.翻炒至茭白块变黄为止; 5.加入开水,再加入蚝油、食盐、老抽和少许白糖,炖煮;

红烧茭白油焖茭白的做法?

红烧茭白和油焖茭白都是非常受欢迎的家常菜,下面是它们的简单做法: 红烧茭白: 1. 将茭白去皮,切成滚刀块备用。 2. 热锅凉油,加入茭白块煸炒至变色。 3. 加入葱花、姜末、蒜末爆香。 4. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。 5. 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮约 10 分钟,直到茭白变得软烂入味即可。 油焖茭白: 1. 将茭白去皮,切成滚刀块备用。 2. 热锅凉油,加入茭白块煸炒至变色。 3. 加入葱花、姜末、蒜末爆香。 4. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。 5. 加入半碗清水,大火烧开后转小火焖煮约 5 分钟,直到茭白变得软烂入味即可。 以上是红烧茭白和油焖茭白的简单做法,简单易学,口感鲜美,欢迎大家尝试。

红烧茭白油焖茭白的做法?

食材: 茭白300克、小葱1根、盐1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、水淀粉10克 做法: 1、茭白洗净切滚刀块,葱切葱花 2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入茭白翻炒1分钟,再调入盐1克、白糖1克、老抽3克、生抽5克翻炒均匀,加入适量水烧开,焖煮5分钟; 3、待汤汁浓稠,放入水淀粉10克勾芡,出锅撒上葱花即可。

茭白最正宗的做法?

食材用料 茭白300克 蒜瓣2个 葱1根 盐3克 生抽10毫升 香油10毫升 醋10毫升 白糖3克 鸡粉2克 方法步骤 1,备齐食材。

茭白最正宗的做法?

茭白炒肉 准备食材如下:茭白3根,猪瘦肉80克,姜丝适量,蒜片3瓣,料酒1汤匙,淀粉1茶匙,食用油3毫升,食盐1茶匙 具体做法如下:茭白3根去尾,削皮切丝,猪瘦肉80克切丝,将猪肉放入碗中后倒入1茶匙料酒、1茶匙淀粉搅拌均匀后,腌制15分钟,接着起锅加油烧热,倒入蒜片、姜丝小火爆香,后倒入腌好的肉,煸炒直至变色,加入茭白,将茭白炒至变软后加入1茶匙盐,翻炒均匀即可出锅!

茭白的10种家常吃法?

茭白的家常做法有很多种:清炒茭白,茭白炒蛋,茭白虾仁,油焖茭白,凉拌茭白,茭白烧虾仔,茭白烧肉,茭白做汤等等,这些做法都都很好吃

茭白的八种家常做法?

茭白炒肉丝:将茭白切成丝,瘦肉切成丝,加入葱姜蒜爆炒,加入盐、酱油、料酒等调味料翻炒即可。 茭白炒蛋:将茭白切成小块,打散鸡蛋,加入盐、胡椒粉等调味料,热锅凉油,先炒茭白,再倒入蛋液翻炒。 茭白炒豆腐:将豆腐切成小块,茭白切成丝,加入葱姜蒜爆炒,加入豆腐块翻炒,最后加入盐、酱油等调味料即可。 茭白炒虾仁:将虾仁洗净,茭白切成小块,加入葱姜蒜爆炒,加入虾仁翻炒,最后加入盐、酱油等调味料即可。 茭白炒鸡肉:将鸡肉切成小块,茭白切成丝,加入葱姜蒜爆炒,加入鸡肉翻炒,最后加入盐、酱油等调味料即可。 茭白炒木耳:将木耳泡软,茭白切成小块,加入葱姜蒜爆炒,加入木耳翻炒,最后加入盐、酱油等调味料即可。 茭白炒腊肉:将腊肉切成小块,茭白切成丝,加入葱姜蒜爆炒,加入腊肉翻炒,最后加入盐、酱油等调味料即可。 茭白炖排骨:将排骨切成小块,茭白切成小块,加入水煮开,加入葱姜蒜、料酒等调味料,小火炖煮30分钟左右,最后加入盐、酱油等调味料即可。

茭白最经典的三种吃法?

油焖茭白,茭白炒肉丝,清蒸茭白。 油焖茭白,将茭白切成滚刀块,锅中放油八成热时倒入茭白翻炒,炒成茭白块边缘起焦黄,加生抽,鸡精快速翻炒装盘,撒上葱花即可。茭白炒肉丝:先将切好的肉丝加入点水淀粉搅拌一下,茭白切成丝,锅中放油至八成热炒肉丝,翻炒肉丝变色加茭白丝,快速翻炒加盐鸡精调味即可。 清蒸茭白:将整个茭白切成四条,全部切好后装盘蒸,水开蒸十二分钟,做一个蘸料(生抽,麻油),蒸好的茭白条蘸来吃,原味鲜嫩。

茭白10种做法?

茭白的做法有很多种:清炒茭白,茭白炒蛋,茭白虾仁,油焖茭白,凉拌茭白,茭白烧虾仔,茭白烧肉,茭白做汤,都很好。