1、鲜金银花制干有3种方式，需要准备工具：大棚膜、风干机、微波炉。以下是鲜金银花制干的详细操作：
2、但事实上用微波炉烘干金银花的效果并不好，建议采用烘干机或者阴干、晒干的方式来将金银花变干。
3、新摘的金银花需要及时晒干。有两种常见的晒干方法：
4、手工分拣掉枯花、花梗，大盘子中倒入矿泉水，将剩余好的金银花泡起。金银花捞出来用矿泉水再冲几遍，洗干净并晾干表面水分
5、第一步：晾干
6、晒干：传统方法是选择背风向阳、日照时间长的平地或石板，在早上太阳未晒热地面前，把花针薄薄地撒上一层，厚度以似露非露为宜（太阳光强时可稍厚一点，以免晒黑花针），当天晒，当天收。此法省工省时，但受天气条件制约。
7、第三步：微波烘干
8、新摘的金银花把它的杂质挑出来。这个时候上锅蒸一下，全程5分钟。赶快把它倒出来晾晒。也可以放在自然通风的地方进行，慢慢的晒干。
9、加工晾晒方法分晒干和烘干两种。
10、金银花放在宽敞地面，铺上隔绝地面的大棚膜，进行日光晒干即可。
11、在晾晒、烘烤金银花的过程中需要注意，不能使用手触摸金银花，以免金银花变黑，品质变差，而需要使用筷子等工具翻动金银花。而且金银花晾晒烘烤的时间不宜过长，最好可以每隔一段时间查看一次，以免金银花干燥过度。
12、烘烤处理
13、一种是将金银花放在通风干燥的地方，让其自然晾干;另一种是将金银花放入烘干机中，用高温烘干。在晒干过程中，需要保持金银花的清洁和干燥，以避免霉变和污染。晒干后的金银花可以保存在密封袋中，置于阴凉干燥处，以备后续使用。
14、可以用专业的风干机，对金银花进行机械烘干，时间视金银花多少而定。
15、微波炉烘干金银花的方法：将金银花均匀摆放放在陶瓷的盘子中，放入微波炉中，开到中低火，然后时间设置为20分钟。拿出来晾凉，然后反复几次用微波炉加热几次。
16、金银花晾晒或通风阴干，以1~2天内晒干为好。晒花时切勿翻动，否则花色变黑而降低质量，至九成干，拣去枝叶杂质即可。不要在烈日下曝晒。阴天可微火烘干，但花色较暗，不如晒干或阴干为佳。
17、注意事项
18、新鲜金银花的晒干方法要把金银花放在筐子里置放在通风的地方，再到八成干的时候需要倒在席上进行翻晒，遇到夜间下雨的情况可以把筐子叠放到一块，然后找一个席子盖上，防止被雨露淋湿。在晾晒的时候一定不要乱动金银花，否则会影响口感的。
19、筐晒法：现在多用此法。即用木棒制成长2米、宽0.8米、深8厘米的筐架，中间用高梁秸或席（高梁秸不要去皮，以利吸水和避免强光反射）做底制成筐子，每筐晒鲜花2.5—3.5公斤，撒匀。将筐子南北向置于通风向阳处，北部用木棒或石块垫高，以利通风，晒成8成干后，可倒入席上翻晒。夜间或遇雨可将筐子叠放在一起移至避雨通风处，筐与筐之间垫两根横木，然后用席盖上，以防止雨淋露打。
20、第二步：风干机
21、微波炉的加热原理是利用集中的微波穿透食物，令食物中的极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）快速振荡摩擦而令食物被加热，微波炉烘干金银花，可以令金银花中水分被蒸发而变干。
22、刚摘的金银花可以通过阳光晾晒的方法处理。首先需要选择一个阳光充足、没有昆虫的场所，然后向地面铺一层报纸或者放一个簸箕，在将采摘的金银花均匀的铺在报纸或者簸箕上，半天翻动一次，直到金银花中的水分蒸发即可。
23、将聚拢的金银花均匀的散开，放置在太阳下，晒到金银花的根部微微的卷起，叶子部分的水分脱干，只需要2~3天左右的时间，就可以将金银花晒干后放置到保鲜袋中。
24、在没有好天气的情况下，金银花在微波里烘干是很方便的。把金银花铺在盘子里，然后放进微波炉里烘几分钟，然后拿出来晾凉再放进微波里烘干几分钟，这样反复几次后金银花就能彻底烘干了。
25、刚摘的金银花也可以通过烘烤的方法处理。首先需要准备一个烤盘，并向其中均匀的铺满一层金银花后，将烤盘放在烤箱中，烘烤两小时后取出，翻动均匀后，再次放入烤箱中，每隔两小时翻动一次，直到金银花烘干。
26、阳光晾晒
27、然后找一块干净的纱布，把准备好的新鲜金银花扑在干纱布上，再把它放入微波炉中，用高火烤三分钟取出以后降温，再用中火继续烤，二分钟取出以后，这时的金银花就已经完全脱水，这样制成的金银花颜色特别漂亮，老嫩正合适。
