1、往往多了，都是在山上剥去壳再拿来家。这个笋肉厚而嫩，还微有些甜，无论鲜烹饪，还是焯水与猪肉烹煮都是相当好味道
2、深度分析：春笋是一种鲜道鲜美的食物，在各个地方的农副土特产品销售市场有经过保鲜加工的春笋卖。
3、鞭笋又称鞭梢、笋鞭、边笋,是各类食用竹类夏季和秋季生长的竹鞭梢。产季为每年5月到10月,笋型细长,状如马鞭,因而得名
4、由于春季气温适宜，土壤湿润，竹笋的生长速度较快，所以在8月份采摘的笋子多数是春季生长的竹笋。
5、不同的笋在口感和营养价值上也会有所不同，比如毛竹笋口感嫩，绿竹笋则略带甜味，马蹄笋口感鲜嫩多汁，还有些地方特有的野生笋类，如野生嫩荀笋、广东乡村柿子梗笋等，也值得尝试
6、此外，竹笋的生长需要温度适宜、湿度大、光照充足的环境，这也是春季比较适合生长的原因
7、因为现在是春季，而竹笋是春季常见的一种蔬菜
8、四季产笋的竹子主要有春笋、夏笋、秋笋、冬笋四种。这四种竹子，均有自己的特点和适宜产笋的气候条件。一般来说，四季笋主要分为山笋和水笋两类。
9、往年这个时候，正是墨江竹笋大量上市的季节，但因为今年前期少雨，影响了竹笋的生长，出土比往年推迟。近日连续降雨可谓是“及时雨”，为竹笋破土而出创造了有利条件。
10、竹笋是现在这个季节比较常见的一种笋
11、笋子不但新鲜，而且肥厚。这些野生竹笋就是纯天然的绿色食品，清脆香甜、恬淡爽口，可谓是极好的时令佳肴。
12、能四季长笋的毛竹叫四季竹，是他八年前从临安引进的。果然，在如此寒冷的初冬，记者惊喜地看到了毛竹笋，有的刚长出来十几公分，有的已经有一米多长，有的已经快长成毛竹了。四季竹的大小比雷笋小，比一般毛竹大，竹笋的粗细相当于成人的大拇指。这种毛竹有个特性，越摘越会长，不摘笋反而长得少
13、春笋，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳
14、它又名早竹、早园竹，别名雷公竹，是禾本科竹亚科刚竹属竹种。雷竹性文雅，质脆弱，喜肥沃，怕积水，鞭细根少。其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。
15、毛竹产地分布最广,全国大多数地方都可以看到它们。笋期长,产量高,在各类竹笋中所占比重最大。每年3～5月出土的笋叫春笋;10月至第二年年2月,在土中的毛笋叫冬笋;6～9月间挖取鞭梢幼嫩部分称为鞭笋。所以,毛竹几乎一年四季均可产笋。
16、月份的笋子一般指的是毛竹笋。毛竹笋是竹科植物毛竹的幼苗，也称为竹芽、竹芽菜、竹笋芽等。它在春季开始生长，经过一个月左右的生长，到了5月份左右开始采摘。
17、毛竹（学名：Phyllostachysheterocycla(Carr.)Mitfordcv.Pubescens）是禾本科、刚竹属单轴散生型常绿乔木状竹类植物，竿高可达20多米，粗可达20多厘米，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色；壁厚约1厘米；竿环不明显，末级小枝2-4叶；叶耳不明显，叶舌隆起；叶片较小较薄，披针形，下表面在沿中脉基部柔毛，花枝穗状，无叶耳，小穗仅有1朵小花；花丝长4厘米，柱头羽毛状。颖果长椭圆形，顶端有宿存的花柱基部。4月笋期，5-8月开花。
18、没有了。
19、据了解，竹笋富含纤维素，能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食。从中医角度来看，竹笋性味甘寒，具有滋阴凉血、清热化痰，利尿通便、养肝明目的功效。
20、8月份的笋子是春笋。
21、答：5月份还有春笋的。
22、它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。
23、因为春笋是指在春季生长的竹笋，一般在3月到5月之间采摘。
24、毛竹笋是中国南方地区的传统食材之一，因其口感鲜美、营养丰富而备受喜爱。毛竹笋富含膳食纤维、蛋白质、维生素C、钙、铁等营养物质，具有清热解毒、益气健脾、润肺止咳等功效，被誉为“山珍海味中的素菜之王”。
25、月上旬，一声惊雷和连续的几场细雨，让竹林从冬眠中苏醒，一根根尖笋在雨水的催化下，就像一个个小精灵般破土而出，伸着毛茸茸的尖脑壳儿，总会在你意想不到的地方调皮地探出头来。
26、因为至6月是笋的生长季节，此时期间的气候和土壤条件适宜笋的生长，所以有很多种类的笋可以食用，比如毛竹笋、绿竹笋、马蹄笋等等
27、因此，在这个季节里可以品尝到各种美味的笋类佳肴
28、竹笋一般可以选择在2-3月份左右开始挖，只要竹笋出土了就证明其可以进行挖掘，而最好的具体采挖时间是根据自己的需求来定。
29、五月荀有若雷竹笋
30、五月份有鲜竹笋和干竹笋。1、鲜竹笋是指竹笋的新鲜竹子嫩芽，竹笋别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、竹笋嫩肥、短壮的芽或鞭。2、干竹笋俗称盐笋，是将野生小笋经过人工筛选、蒸煮制、风干，以盐为唯一保鲜剂而成的产品。
31、属绿竹品种。
32、若雷竹笋，根根粗壮，大点的一根都一斤来重（30厘米以上）那个拔起来，很快就一担。
33、春笋是一种非常受欢迎的食材，具有丰富的营养价值和独特的口感。
34、五月有鲜竹笋和干竹笋，鲜竹笋是指竹笋的新鲜竹子嫩芽，竹笋别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、竹笋嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。干竹笋干竹笋俗称盐笋，是将野生小笋经过人工筛选、蒸煮制、风干，以盐为唯一保鲜剂而成的产品。
35、当然，除了竹笋，春季还有很多其他的蔬菜和水果，如豆芽、西红柿、草莓等等，都是这个季节比较常见的产品
36、现在这个季节有很多种笋
37、在8月份采摘的毛竹笋，一般比较嫩，味道鲜美，是夏季常见的美食之一。
38、对于嫩竹笋来说，2月份的采挖时间是最好的，竹笋刚刚出土，口感鲜嫩，而且成竹率也没有中期竹笋高，会出现退笋的现象，这种时候更加需要进行挖掘。而在4月份出土的春笋，大多都是个体大，健壮并且生命力强，一般不建议挖掘这类竹笋，这类竹笋是可以成长为竹子的。
39、在烹饪上，春笋可以用来炒菜、煮汤、蒸等多种方式，味道鲜美，受到了广大人们的喜爱。
