1、用安琪黄酒酵母酿酒的做法：
2、修剪 因一抹香极易分枝，以水平面生长，所以定植时株行距宜宽，才能使枝叶舒展。适度修剪可促进分枝，生长健壮。
3、一抹香（碰碰香）
4、一抹香的养殖方法和注意事项：
5、蒸饭：将糯米蒸熟、蒸透。
6、一抹香的花枝水培培育可以生根，能不能做到看个人能力。
7、一抹香的花枝水培可以生根。
8、浸泡：将糯米洗净，浸泡12到16小时，至可以用手碾粹即可。其作用是使淀粉颗粒巨大分子链由于水化作用而展开，便于常压短时间蒸煮后能糊化透彻，不致使饭粒中心出现白心现象。
9、淋饭：将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在桌子上铺上几张铝箔，将糯米在上面摊成两三寸厚的一层，凉透。在冷却好的糯米上洒少许凉开水，用手将糯米弄散摊匀，用水要尽量少。
10、[形态特点]：碰碰香原产于非洲好望角是一种会散发淡淡清香的植物。一般可摆放在家居室内的书桌、几案做点缀品。碰碰香也称绒毛香茶菜，为亚灌木状多年生草本植物。多分枝，全株被有细密的白色绒毛。肉质叶，交互对生，绿色，卵圆形，边缘有钝锯齿。茎细瘦，匍匐状，分枝多，叶圆形，叶片毛茸茸，花小，色彩繁多，因触碰后或在风吹动下，可散发出令人舒适的香气，因而享有“碰碰香”的美誉，闻之令人神清气爽，因而深受人们的喜爱。
11、繁殖培育 扦插法繁殖，约20天左右可生根，生根后即可移植在小花盆中。很容易栽培。比较耐旱，忌长期渍水。喜欢阳光充足的环境。适度修剪可促进分枝，生长健壮。 管理养护
12、可以，长根比较容易，发芽很慢，还是砍头比较快繁殖。
13、[注意事项]：一抹香喜阳光，但也较耐阴。怕寒冷，需在温室内栽培。喜欢阳光充足的环境。喜疏松、排水良好的土壤。常年在温室中培养，要求空气流通、新鲜，否则易遭甲壳虫危害。不耐潮湿，过湿则易烂根。土壤要见干见湿。由于其极易分枝，所以定植时，株行距宜宽，才能使枝叶舒展。适度修剪，可促进分枝，生长健壮。
14、土壤 一抹香喜疏松、排水良好的土壤。
15、斑胁火尾雀：别名大锦华雀，为雀形目、梅花雀科、火尾雀属鸟类，原产于大洋洲特有物种，分布于澳大利亚和新西兰，包括澳大利亚、新西兰、塔斯马尼亚及其附近的岛屿。栖息地包括亚热带或热带的旱林和干燥的稀树草原。
16、[繁殖方法]：以播种、扦插和分株多种方法繁殖。扦插法繁殖，约20天左右可生根，生根后即可移植在小花盆中。扦插的方法，在傍晚的时候或雨天，可把母株上长的比较好的枝折下，大约4～5厘米就可以了，土壤要用珍珠岩和泥炭土混合的，也可木屑和烧过的煤球加一般的土壤混合。
17、一抹香也叫碰碰香是耐旱草本植物，适宜盆栽。喜欢阳光充足的环境。阴天应减少或停止浇水、施肥。一抹香不耐肥，生长期每月施肥一次即可。以磷钾肥为主，少施氮肥。因分枝极多，以水平面生长，所以植株的株距宜宽大，才能使枝叶舒展。盆下宜垫花盆，以避免盆边的枝条触及花架。
18、野外繁殖期间，筑巢是公母鸟共同参与，但只有母鸟编织。使用的材料，如椰子纤维、碎纸、乾草、和羽毛。产卵4-6枚，孵化期约14天，育雏期21天，羽毛长成并离巢。
19、光照和温度 一抹香喜阳光，但也较耐阴。怕寒冷，需在温室内栽培。不耐水湿。喜温暖，不耐寒冷。冬季需要5℃—10℃的温度。一抹香喜欢阳光充足的环境，强光下肉质叶片才会厚实;光照不足叶子会变扁而薄。
20、浇水 一抹香不耐潮湿，但过湿则易烂根致死。土壤要见干见湿，阴天应减少或停止浇水、施肥。夏季过后，一定要少浇水，冬天更要控制浇水。一般要看叶子萎蔫了才浇水，否则易徒长。
21、落缸搭窝：将安琪黄酒酵母均匀地撒在糯米上，稍微留下一点点酵母最后用。然后用手将糯米分区翻动，将糯米上下层拌在一起，尽量混均匀。拌匀后，将糯米转移到发酵的容器中，边放边用手掌轻轻压实。放完后将最后一点酒曲撒在上面。用少许凉开水将手上的糯米冲洗到容器内，再用手将糯米压一压，抹一抹，以使表面光滑。最后，在中间搭窝，以增加米饭和空气的接触面积，使好气性糖化菌生长繁殖，然后盖上纱布。
22、一年四季任何时候都可以进行一抹香的扦插繁殖，只要避开阴雨天气即可。在扦插之前，要准备好合适的栽培基质。用腐殖土、珍珠岩和蛭石相混合即可，保证具有足够的营养以及疏松透气能力。用于扦插的插穗，要从母株的上部截取，以叶片肥厚、健壮且无病虫害的为主。长度在5-8cm之间即可，上端的叶片保留3-6片，下端的则可以全部剪掉。插穗底部可先进行消毒处理，再涂抹上生根粉。
23、最主要的特征为黑色的肋部，密布珍珠一般的斑点，尾羽根部有一抹鲜艳的红色斑纹。体羽主体呈灰色，背部呈褐色，喉部及腹部呈白色，前胸有一条很宽的黑色横纹。喙较短，呈桃红色。
24、通风 因一抹香常年在温室中培养，要求空气流通、新鲜，否则易遭甲壳虫危害。
25、发酵成熟：将盆置于30℃左右的恒温箱中培养24小时左右，出现半窝现象时（甜酒一般要求满窝），即打窝中浸水一半时，接入黄酒酵母（糯米量的0.1%），补水（一般在1：2）至发酵成熟。
