1、丁香还可以用于制作一些糕点以及点心类，但是丁香的味道非常浓郁，所以在制作糕点和点心的时候，一定要掌控好用量，微量丁香就能够有着很浓的味道，一旦使用过多，糕点中丁香的味道会影响口感的。
2、丁香在卤菜中的作用可以说是一把双刃剑，用得好，你会爱不释手，因为它可以令卤肉香彻骨；??
3、红烧肉：在烧红烧肉的时候，丁香可以加入以增添独特的香气。
4、丁香，香气馥郁，味道辛辣，有矫味增香的作用，常常用于制作卤菜；也可用于制作炒货、果脯、糕点、饮料和腌制食品等；另外丁香也是制作五香粉和咖喱粉的原料之一。
5、丁香菜有提鲜，遮盖腥味的作用
6、丁香蘑菇是一种美味且营养丰富的食材。它可以生吃或烹饪。生吃时，可以将紫丁香蘑菇切成薄片，加入沙拉或作为配菜。烹饪时，可以将紫丁香蘑菇炒、煮或烤。炒时可以搭配蔬菜和肉类，煮时可以加入汤或炖菜，烤时可以用作披萨或烤蔬菜的配料。无论是生吃还是烹饪，紫丁香蘑菇都能为菜肴增添独特的香味和口感。记得在食用前将其洗净，并确保烹饪熟透，以确保食品安全。
7、公丁香适用肉类，煮肉，炖肉，尤其丁香炖鸡肉，炖出的鸡肉特香。
8、酸菜鱼：除了酸菜之外，丁香也是酸菜鱼过程中必不可少的香料之一。
9、出辣香味将娃娃菜放入煸炒
10、丁香平时能用来泡茶喝，这是它的常见食用方法之一，平时可以取丁香二克，花茶三克，把它们一起放到茶杯中，冲入沸水，焖泡三分钟以后取出饮用，一次放入的茶叶与丁香可以反复冲泡多次，最后泡的没味了可以直接扔掉，这种丁香茶能温中暖肾也能缓解牙痛。
11、放适量的料酒煸炒
12、糖葫芦：糖葫芦汁中加入少量的丁香，可以使糖葫芦更加香甜。
13、在做一些卤肉的时候，丁香是一定要放的，能够让卤肉香气浓，且减少肉类的那种腥气，直接装进调料包放进卤汁里面使用就可以。
14、放适量的白糖煸炒
15、炖菜，卤肉等
16、肉类汤品：在烹制肉类汤品的过程中，加入少量的丁香，不仅可以提升汤品的味道，也可以去除腥味。
17、放适量的生抽煸炒
18、丁香别名为公子香。一般是在炖菜时，或者是煮东西的时候才用的到的。一般来说卤肉，炖汤，火锅都可以放丁香的。
19、锅烧热倒油干辣椒爆香
20、丁香中含有大量的挥发油，具有浓郁的香气，平时做菜时放适量的丁香，能起到提味增鲜的重要作用，而且它能去除肉类食材的油腻，也能让肉类食材更容易入味，可以让做好以后的菜品口感与味道更加诱人。
21、卤味：卤味中的许多配料都可以加入丁香，如八角、花椒等。
22、糖醋排骨：在烹制糖醋排骨的过程中，加入少量的丁香，可以使排骨更加香甜。
23、腊肉：当制作腊肉时，丁香可以加入作为一种调味品。
24、娃娃菜洗干净，竖着切开
25、放适量的醋煸炒，放适量的盐煸炒
26、一般是在炖菜时,或者是煮东西的时候才用的到的
27、炒熟盛盘。
