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什么是生蚝?
生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。
生蚝是什么植物?
生蠔不是植物，生蠔泛指所有属于牡蛎目牡蛎总科的双壳纲软体动物。生蠔是廣東叫法，又稱牡蠣，牡蛎产于海水或咸淡水交界处，以食浮游生物为生。牡蛎会吸收污染海水中的铜离子，呈现绿色的外表。生晒蚝豉即是在阳光下晒干鲜蚝。干蚝豉则使用风干的方式，主要来自日本和韩国。半干湿蚝豉是先把蚝煮熟及过冷河，再将其风干而成。
生蚝是植物吗?
不是，生蚝是动物。生蚝属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，
生蚝属于什么动物?
蚝也就是牡蛎，它是一种牡蛎科牡蛎属动物，具有多个别称，如生蚝、蛎黄、海蛎子，世界上有很多个品种，我国就有20多个品种，现在有人工进行养殖。
生蚝是动物吗?
生蚝是软体动物的一种，生活在海里，在自然群体中，大多数牡蛎个体属于雌雄异体，小部分为雌雄同体，它们还可以自发“变性”，同一个个体在不同年份或不同的环境条件下，表现出不同的性别。
生蚝是植物还是动物?
生蚝是动物。 1、牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、生蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。 2、牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。 3、在自然群体中，大多数牡蛎个体属于雌雄异体，小部分为雌雄同体，牡蛎还可以自发“变性”，同一个个体在不同年份或不同的环境条件下，表现出不同的性别。
