1、用料：万处青菜干五十克，松仁十克，橄榄油二十克，盐七到八克，白糖十五克，鸡精五克。
2、凉水的话需要泡六次，或者放在沸水中泡三分钟即可，统称万年青菜干或菜蕻干，浙江宁波传统特产。冬油菜在二、三月间，其菜蕻大量萌发时，取其顶端三、四节嫩尖为原料，放入沸水中煮泡二、三分钟，当三分熟七分生时，再晾干。由于特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质多未受损，所以它的色、香、味俱佳，诱人食欲。一般的习惯是做成一道很好的汤料（酱油、麻油、胡椒、味精、万年青，加现烧开水
3、取大沙锅，放羊肉、3块万年青、葱结、姜片、香叶、料酒、放满水大火煮开，小火闷1.5个钟头。
4、把准备好的松仁放在微波炉中用高火加热直接完全熟透后取出备用。
5、该属物种的根状茎粗短，具许多纤维根，根上密生白色绵毛。叶基生，近两列套迭，成簇，向下部渐狭，但柄不明显，基部稍扩大。花葶侧生，于叶腋抽出，直立或稍弯曲；穗状花序多少肉质，密生多花；苞片膜质，卵形；花被球状钟形，顶端6浅裂；裂片短，内弯，肉质；雄蕊6，由于花丝大部分贴生于花被筒上，离生部分很短，故似着生于花被筒上端；花药背着，内向开裂；子房球形，3室，每室2个胚珠；花柱不明显，柱头3裂。浆果球形，具单颗。
6、特别提示
7、万年青菜干宁波一带的汉族风味名菜。以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。夏秋季节，市场上青菜较少，此菜干便是一味很好汤料。取少量干菜于碗中，加酱油、味精，用沸水冲泡，碗中的菜干就会像茶叶般地展开，再加上麻油，趁热进食，色、香、味俱佳，诱人食欲。过去，多为家庭加工，作自食或馈送外地亲友。 由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。夏秋季节，市场上青菜较少，此菜干便是一味很好汤料。取少量干菜于碗中，加酱油、味精，用沸水冲泡，碗中的菜干就会像茶叶般地展开，再加上麻油，趁热进食，色、香、味俱佳，诱人食欲。过去，多为家庭加工，作自食或馈送外地亲友。如今，农村一些食品加工企业利用烘箱设备，进行小批量生产，市场上也常有供应。
8、净锅加入清汤，烧沸后即将黑木耳，黄瓜片，肉丝下锅，掠去浮沫，沸后再淋入蛋液即成蛋花，加入加入酒，酱油，盐，味精，胡椒粉，出锅时加入麻油，倒入汤碗内即成。
9、辣椒干净；
10、原材料万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克
11、把葱结与万年青块取出不用。
12、把浸好的万年青取出用手挤掉水分放在碗中，加入准备好调味料和松仁，用筷子调匀后就可以装盘食用了。
13、春季4～5月将植株基部发出的小株切下，将伤口稍晾干，或用草木灰沾伤口后插入素沙土中，注意遮荫保湿，约1个月可生根上盆。
14、鸡蛋打散于碗内，花瓜切成月牙片。
15、辣椒五成熟，倒入万年青菜干，加入肉，一起翻炒
16、放下另外的萝卜万年青块，加盐,大火煮开，小火闷到万年青熟就可以了。放些鸡精、香菜、胡椒粉(或者青大蒜叶)起锅就能吃了。
17、把万年青的菜干放在约五十度的温开水中浸泡，浸泡三十分钟以后用里面的水把菜干清洗一下挥出，再加入新水重新浸泡，过半小时现把水倒掉，重复三到四次。
18、将水放入锅中烧开，万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后，加入姜和调料；
19、将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。
20、万年青是不可以嫁接的。一般都是以扦插、分株为主。
21、在放有青菜、鸡蛋、鱼肉等带醋味的寿司中，鱼卵能增添美味。加上酱油浸渍的鱼卵特别好吃。
22、要：今天，手工老师教我们剪“万年青”。我们准备了纸、剪刀。先把纸竖着对折，再横着对折，这样就准备好了。开始剪了，我们先在纸的角上剪出一个又尖又长的形状，是它的叶子。老师一边拿样本给我看，一边说：“再剪一个半圆。”老师又说：“剪出一个向下有点儿像毛笔捺的笔画。”老师说：“重复刚才的，然后再剪两个半圆，这是它的果子，一个万年青就完成了。”老师还教我们一个秘诀：把又尖又长的形状剪长一点，把半圆剪得大一点。
23、万年青嫁接土，一般土加一些腐叶土
24、凉拌松仁万年青
25、用料万年青（菜蕻干）芝麻油盐芝香万年青（菜蕻干）的做法先用清水将干的万年青洗一下，如果不是免洗的就多洗几遍，之后用80度z左右的热水泡5分钟拧去水分，如果嫌菜干太大，可以稍微切一下放到碗里，加适量盐和麻油，拌匀即可
26、肉切好，放油、盐、酱油腌制10分钟；
27、万年青菜干，过水，
28、【分 类】【文化、科学、教育、体育】>教育>教师与学生>教师>教师职责与修养【关键词】老师半圆形状【出 处】《作文与考试：小学版》2016年第3期45-45页
29、万年青洗净去皮切块，葱洗净打结。
30、万年青菜干炒肉的做法步骤
31、把羊腿肉洗净，放开水绰一下。
32、蛋液要在出锅前淋入，不宜煮久，否则蛋花煮泡。
33、主料：猪腿肉丝，鸡蛋一枚，水发黑木耳，黄瓜片。
34、热锅凉油，放入肉爆炒，炒熟盛出备用。
35、辣椒切好
36、将炒肉的油，倒入辣椒炒，
37、开心贴士
38、调料：料酒，酱油，精盐，味精，胡椒粉，芝麻油，清汤。
39、原料：万年青菜干，猪肉，辣椒，葱蒜姜
40、将万年青洗净、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用；
41、美味出锅
