玫瑰鲜花饼最正宗的做法?
玫瑰鲜花饼是一种传统的中式糕点食品，以玫瑰花瓣和糯米粉为主要原料制作而成。以下是制作玫瑰鲜花饼的传统做法： 所需食材： 糯米粉、玫瑰花瓣、白糖、芝麻、水 步骤： 1. 将玫瑰花瓣洗净，控干水分备用。 2. 将糯米粉加入适量的水中，揉成面团，分成小块备用。 3. 将每个小面团擀成薄片，将玫瑰花瓣平铺在面皮上，撒上适量白糖和芝麻。 4. 将面皮对折，用手捏紧花边，使其紧实。 5. 将饼放入蒸锅中蒸熟，大约需要15-20分钟左右。 6. 取出饼，涂上少量食用油，使其口感更加润滑。 小贴士： 1. 制作过程中，要注意糯米粉和水的比例，以免面团过干或者过湿。 2. 玫瑰花瓣应该选用新鲜、无污染的花朵，洗净后控干水分。 3. 饼的大小和厚度可以根据个人口味和喜好进行调整。 4. 饼的口感和颜色可以根据加入的配料进行调整，如加入红枣、桂花等。 以上是玫瑰鲜花饼最传统的做法，但不同地区和家庭也有自己的制作方式和口味，可以根据个人偏好进行调整。
鲜花饼怎么做?
鲜花饼，也称花卷或花朵饼，是一种中国传统的面点。以下是一种制作鲜花饼的简单做法： 所需材料： 面粉：500克 酵母：5克 白糖：50克 温水：适量 植物油：适量 芝麻：适量（可选） 步骤： 准备面粉：将面粉放入一个大碗中。 活化酵母：将酵母放在适量的温水中，静置约5分钟，直至起泡。 和面：在面粉中加入活化的酵母水，慢慢倒入温水，边倒边用手搅拌，直至形成一个柔软的面团。 发酵：在面团表面撒一层薄薄的面粉，用湿布或保鲜膜盖住碗口，放置在温暖的地方，发酵约1-2个小时，直至面团体积增大一倍。 揉面：将发酵好的面团取出，揉搓几分钟，排出多余的气体，使面团更加柔软。 制花饼：将揉好的面团分割成小块，每个块约30克左右，用手搓成圆球状。然后将圆球压扁，擀成薄饼。 折叠：将擀好的薄饼折叠成三角形，然后将三角形再次折叠成半圆形。 发酵二次：将折叠好的饼放在烤盘上，用湿布或保鲜膜盖住，再次放置在温暖的地方发酵约30分钟。 烘烤：预热烤箱至180°C（350°F）。将发酵好的饼放入烤箱，烘烤约15-20分钟，直至饼的表面呈金黄色。 出炉：将烤好的鲜花饼取出，刷上一层植物油，撒上芝麻（可选），稍凉后即可享用。 鲜花饼是一种外酥内软的面点，外观形状像花朵，香气扑鼻，口感酥脆。您可以根据个人喜好进行调整，可以在饼中夹入肉馅或蔬菜馅饼等。希望您能制作出美味的鲜花饼！
用料 玫瑰酱 230克 中筋面粉 150克 低筋面粉 50克 花生 50克 熟糯米粉 250克 猪油 90克
玫瑰鲜花饼的家常做法?
第1步、准备好玫瑰糖。将馅料所有材料混合在一起。制作成玫瑰鲜花馅。 ?? 第2步、共分20份。 ?? 第3步、油皮材料混合均匀，装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛30分钟。 ?? 第4步、油酥做好装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛20分钟。 ?? 第5步、松驰后的两种面团分别分为20个。 ?? 第6步、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥。 ?? 第7步、虎口处收拢，将油酥包围。 ?? 第8步、包严后后收口向下。 ?? 第9步、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形； ?? 第10步、由下向上卷成，收口朝上。 ?? 第11步、依次排列松驰15分钟。 ?? 第12步、再用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形； ?? 第13步、由下向上卷成。 ?? 第14步、收口朝下，松驰20分钟。 ?? 第15步、取松驰好的油酥皮，收口向上，将两端往中间压。 ?? 第16步、擀圆，包入内馅。 ?? 第17步、收口向下。 ?? 第18步、按扁。用筷子蘸红色色素在中间点一个红。 ?? 第19步、入预热好的烤箱，170度，20分钟左右。 ?? 第20步、美味出炉。
玫瑰鲜花饼是一道口感酥脆、味道香甜的糕点。以下是一种简单的家常做法： 所需材料： 1. 面粉 500克 2. 白糖 100克 3. 猪油 150克 4. 玫瑰酱 适量
1. 有2. 因为玫瑰鲜花饼是一种比较传统的中式糕点，其制作过程需要一定的时间和技巧，需要准备好材料、制作面团、制作花瓣等步骤，因此需要一定的时间和耐心。 3. 可以在网上搜索到，具体步骤如下：准备好面粉、糖、鸡蛋、牛奶、酵母、玫瑰花瓣等材料，将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、酵母混合搅拌成面团，发酵后分成小份，制作成花瓣形状，再用玫瑰花瓣装饰即可。 制作过程需要一定的时间和耐心，但是制作出来的玫瑰鲜花饼口感酥脆，香甜可口，非常值得一试。
鲜花饼的做法?
1、230克玫瑰酱50克花生碎250克熟糯米粉 搅拌均匀 放冰箱冷藏半个小时左右 （冷藏后的馅料会比刚拌好的硬一些，这样方便成型） 2、玫瑰花馅分成10份揉成小球待用 （馅料揉好之后不马上用的话可以放进冰箱继续冷藏） 3、150克中筋面粉50克猪油10克糖60克热水 揉成光滑的面团 水油皮就完成了 4、50克低筋面粉40克猪油 用手的温度把面粉和猪油一起捏融化揉成面团 油酥就完成了 5、水油皮&油酥松弛30分钟 6、水油皮平均分成10份 7、油酥也平均分成10份 8、水油皮按扁包入油酥 像包包子一样包好揉成小球 9、擀成椭圆面饼 10、从下至上卷起 11、静置10分钟松弛 12、松弛好再次擀成椭圆 自上向下卷起 13、静置10分钟松弛 14、用筷子在面团中间按压出一条印记 沿印记折起按平 擀成面皮 15、像包包子一样包入玫瑰馅料 16、包好的收口处向下用物体压扁 17、红曲粉加温水调汁 用筷子蘸取点在鲜花饼中间装饰 18、放入预热180度烤箱上下火烤20分钟左右 19、鲜花饼就完成啦 这么看，白白的酥皮点心，很传统朴实无华的外表 20、但是！ 掰开的时候刚烤好冒着热气伴着玫瑰花的香味道扑鼻而来 露出粘腻微湿的馅料 看起来就忍不住想咬一口 21、酥皮也是层层分明 一口咬下酥的掉渣呢！ 22、怎么样？是不是很诱人～ 23、颖涵的温馨提示 鲜花饼馅料除了可以添加花生，也可以用白芝麻和其他坚果碎替代来增加颗粒感哦，当然只有玫瑰花酱的鲜花饼，味道也是极好的！
馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可 步骤2 酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可 步骤3 油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分 酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来 步骤5
云南鲜花饼的配方?
【玫瑰花馅】 ： 食用玫瑰花 100g，细砂糖 100g，蜂蜜 20g，柠檬汁 7g，低筋面粉 30g，植物油 10g，【油皮】，中筋面粉 100g，水 50g，猪油 27g，细砂糖 15g，【油酥】 若干，低筋面粉 85g，猪油 40g 做法步骤： ?? 1、制作玫瑰花馅儿：将新鲜玫瑰花瓣洗净，彻底沥干水.和白砂糖混合放入碗中，放入凯度 TD pro双热风蒸烤箱中，选择选择纯蒸功能，蒸5-7分钟。蒸过的玫瑰花瓣，下一步揉搓起来会更容易，也可以缩短腌渍时间。 ?? 2、凯度 TD pro双热风蒸烤箱选择纯蒸功能，100度蒸5分钟。 ?? 3、蒸好的花瓣揉搓至完全和细砂糖混合即可，放入密封罐中，顶部挤上蜂蜜和柠檬汁，腌制3-5天，备用。 ?? 4、腌渍好的玫瑰酱中，加入低筋面粉、植物油，混合均匀后，均分成10份，冻硬备用。 ?? 5、制作油皮：将中筋面粉、猪油、水、细砂糖混合，先用筷子搅拌至絮状，揉成光滑面团（大概手揉了10分钟）。用保鲜膜密封放冷藏备用。 ?? 6、将油酥食材混合均匀，（猪油融点比较低，混合均匀后可以放冰箱冷冻一会，不粘手后再进行操纵）油酥也均分成10份，冷冻至不粘手的程度，备用。 ?? 7、油皮和油酥一一配对，用油皮包裹一颗油酥，像包汤圆一样，用虎口收紧。团圆，压扁，擀开成一个椭圆形。 ?? 8、将椭圆面团卷起。保鲜膜密封静置15分钟。再顺着折口上下擀开，卷起。密封松弛10分钟。用筷子在中间压一下，将螺旋面包裹在内，压成一个圆形。 ?? 9、包入一颗基本冻硬的玫瑰花馅儿，用虎口收紧。团圆后压扁。印章沾一点红色素，在饼上盖个章。 ?? 10、放入凯度 TD pro双热风蒸烤箱中下层，选择热风对流模式，160度烤20分钟，双热风烘烤升温速度超快。 ?? 11、取出后晾凉后就可以开吃啦。
食材清单 水油皮 、 普通面粉 100克 、 糖 10克 、 水 50克 、 玉米油 30克 、 油酥 、 低筋面粉 80克 、 玉米油 35克 、 玫瑰馅 、 玫瑰花酱 200克 、 低筋面粉 15克 、 低筋面粉 烹饪步骤 1/7
鲜花饼的制作方法?
1、230克玫瑰酱50克花生碎250克熟糯米粉 搅拌均匀 放冰箱冷藏半个小时左右 （冷藏后的馅料会比刚拌好的硬一些，这样方便成型） 2、玫瑰花馅分成10份揉成小球待用 （馅料揉好之后不马上用的话可以放进冰箱继续冷藏） 3、150克中筋面粉50克猪油10克糖60克热水 揉成光滑的面团 水油皮就完成了
主料 面粉1000克 熟面粉适量 辅料 鸡蛋1个 调料 猪油(板油)350克 水适量 玫瑰糖适量 鲜花饼的做法 1.馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可 2.酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可 3.油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分
鲜花饼的做法 水油皮材料混合之后用筷子搅成面絮，和成面团之后揉10分钟，盖保鲜膜醒发30分钟。 油酥材料混合之后揉成团，用保鲜膜覆盖。 粘米粉炒熟(颜色微黄即可)，倒入玫瑰花酱，拌匀后揉成团，再平均分成十份，搓成小圆团备用。
水油皮 、 普通面粉 100克 、 糖 10克 、 水 50克 、 玉米油 30克 、 油酥 、 低筋面粉 80克 、 玉米油 35克 、 玫瑰馅 、 玫瑰花酱 200克 、 低筋面粉 15克 、 低筋面粉 烹饪步骤 1/7 按配方准备好各种材料，然后把玫瑰花馅做好，分成8份，放冰箱冷冻备用。
鲜花饼是一种传统的中式点心，制作方法如下： 材料： - 麻油皮：麵粉150克、开水80克、麻油25克 - 内陷：花生酱、糖 制作步骤： 1.把麵粉放到碗中，加入热水搅拌均匀，等面团稍微冷却一些后，沿边加入麻油，揉搓至完全吸收，用塑料袋装好静置30分钟备用。
云南鲜花饼的正宗做法 配料食材：玫瑰花酱150克、熟糯米粉10克、熟芝麻15克 油皮食材：中筋面粉100克、细砂糖8克、温热水40克、猪油30克 油酥食材：中筋面粉60克、猪油20克 自制鲜花饼的方法 1、将玫瑰花酱和熟糯米粉混合，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时左右； 2、将油皮食材中筋面粉、细砂糖、猪油等食材混合，加温热水搅拌均匀，做成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟；3、将油酥食材中筋面粉和猪油混合，搅拌均匀，做成面团；
