大头竹笋什么时候有?
大头竹笋是6至7月上市。 大头竹，一般指大头典竹。 大头典竹，是禾本科、绿竹属植物。 竿高达15米，直径可粗至11厘米，幼时被白粉，成长后呈深绿色而常染有桔红色，多少有些作“之”字形折曲（尤以竿中部为然），下部的节间较短，幼时密生柔毛；节处稍隆起，在第十节以下各节的节内常密生一圈白色或棕色的柔毛环。箨鞘顶端深下凹，两肩较圆而宽广，背面被刺毛：箨耳极小，其上生有不甚显著的繸毛数条；箨舌上缘有锯齿细裂；箨片显然较箨鞘为短，基部向内收窄以致颇为甚窄。 分枝习性较低，常在竿第三节以上就开始发枝。末级小枝具8-16叶；叶片呈长圆状披针形，长约20厘米，宽约3.5厘米，但最大者可长至30厘米，宽达7厘米，上表面在中脉和诸次脉上均生小刺毛，余处无毛。假小穗黄绿色或枯草色，仅在外稃的顶端及边缘镶有枣红色；颖及外稃均无小横脉；内稃顶端具显著的裂口，背面的上方2/3处起向上密生长纤毛；鳞被3，倒卵形；柱头通常2。果实未见。笋期6-7月，花期3-5月。 分布范围 产于广东省南部。 生长环境 大头典竹分布区年均温20℃以上，1月平均温度12℃以上，有短暂0℃低温，年降雨量1422毫米。气候温暖湿润，土层深厚肥沃，非常适合大头典竹生长。生长于平地、山坡或河岸。
竹笋一年四季皆有。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。 麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。
什么笋一年四季都有?
竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。 竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多、具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。
竹笋可以说是一年四季都有的蔬菜，春天破土而出的叫春笋，夏秋少量收获的叫夏笋和秋笋，冬天的便是冬笋。 一年四季的竹笋中，我们常吃的是春笋和冬笋，这两个季节收获的笋鲜嫩爽脆，堪称人间美味。
"？"冬笋。 1. 冬笋一年四季都有。 2. 不同种类的笋在不同季节生长和采摘。 冬笋是指在冬季生长并且可供采收的笋类，它不受季节限制，因此一年四季都可以食用。 3. 除了冬笋，春笋也是一种常见的笋类，在春季生长并且供应充足。 不同季节的笋有其独特的口感和味道，食用时可以享受到不同的美味。
竹笋是一种一年四季都能够供应的笋类食品。虽然竹笋以春季出产最多、品质最佳而闻名，但在不同地区的气候和土壤条件下，竹笋也可以在其他季节生长。不同季节所得到的竹笋可能会有不同的口感和品质。 另外，也有一些其他种类的笋类食品在四季都有供应。例如，毛竹笋和苦笋等不同种类的笋，在适宜的环境下可以一年四季生长。这些笋类食品提供了丰富的营养和独特的风味，成为了许多人喜爱的美食选择。无论是春夏秋冬，人们都可以享受到美味的笋类食品。
春笋有绒毛的地方都是皮吗?
答:春笋有绒毛的地方都是皮吗？ 我认为春笋有绒毛的地方是皮，这种皮又叫笋壳，这种笋壳上的绒毛会扎手，手摸了很痒痛，所以吃笋子先要将这层皮剥去，这段时间就是吃春笋的时候，其实春笋也很好，春笋才是真正的有机植物，春笋纯属自然生长无农药化肥更无崔生素，朋友们可尽可能多买点春笋炒肉吃
鲜笋什么时候收获?
竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。 竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多、具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。
竹笋是竹的幼芽，也称为笋，又称竹萌、竹芽、春笋，冬笋，生笋。其类型众多，适应性强，分布极广。一般在6-10月份成熟可收获，生长周期40-60天，主要品种可按味道和季节有两种分法。 早期出土的竹笋约60天左右，末期笋约需40-50天。中、小型散生竹如刚竹、淡竹、水竹、脯鸡竹等的生长量较小，需时也较短，一般为25-30天。 毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。按竹笋一幼林生长的速度，可分为初期、上升期、盛期和末期。 ⑴初期 是竹笋地下生长的继续，尽管笋尖露头，笋体仍在土中，横向膨大生长较为显著，节间长度增长很小，基部各节陆续生根，高生长非常缓慢，一般每天生长量不过1～2cm。 ⑵上升期 竹笋的地下部分各节间的拉长生长基本停止，成为以后竹杆的杆基，竹根大量抽发，根系逐渐形成，竹笋的节间生长活动从地下推移到地上，生长速度由缓慢而逐渐加快，生长量也相应增大，一般每天可伸长10～20cm。 ⑶盛期 是竹笋生长最快的时期。在竹根继续伸长并开始发展侧根的同时，竹笋的高生长迅速而稳定，呈直线上升，到生长高峰，1昼夜可长1cm左右。基部笋箨开始脱落，上部枝条开始伸展，高生长速度又由快而慢，竹笋逐渐过渡到幼竹阶段，除梢部尚为笋箨包被外，中下部各节间在光的影响下，产生叶绿素，变为绿色的“竹青”，进行光合作用，为竹笋一幼竹生长自给部分养分。 ⑷末期 幼竹梢部弯曲，枝条伸展快，而高生长速度则显著下降，最后停止。笋箨全脱，枝条长齐后，竹叶全部展放，形成新竹。
鲜笋5月12号收获。 冬笋则是冬季上市的竹笋，一般在每年的10月份到次年的2月初可以采挖。冬笋主要是埋藏在地下的毛竹笋。 春笋，顾名思义，就是在春季上市的竹笋，一般在每年的2月份开始到5月份前后都可以挖到春笋，常见的春笋品种有毛竹笋，雷竹笋以及剑笋与楠竹笋等。
竹笋几月份出来?
竹笋长出来分阶段。 竹笋一般是在立春之后开始冒土，也就是每年的二月初就出土了，而竹笋长出来是分为三个阶段的。 冒土在二月初期至四月上旬，而初步的长成在四月的中旬以及下旬，而成熟期在五月以后，所以竹笋的冒出基本是有三个阶段，而这三个阶段的竹笋都是可以食用的，只是在口感上有所差距而已。 从上市的角度上来说，其在2月中旬左右就已经上市有售卖了，只是其并不会太多，主要上市的时节在3月份左右。
竹笋一般是在立春(02月03日)后出土的毛竹笋，它的出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬;中期，在4月中、下旬;后期，在5月及其后。
竹笋3月份出来，小竹笋一般在春季3～4月之间长出来，待其出土后，可进行采收。小竹笋口感滑嫩，味道脆爽，营养价值比较高。采挖健壮的竹笋，去掉外皮，将嫩茎清洗干净。洗净后可以炒食或是煲汤食用，也可以将其晒干，密封保存，后期可以煲汤。
竹笋的种类很多，一种竹笋是春笋，是在一丶二月份就长出来并且可以食用了。所以在春节期间的歺桌上都会尝到鲜美无比的刚从地里挖来的春笋。 还有毛竹林的毛笋，是在三｀四月份长出来的，到下半年的毛竹林里又会长出冬笋，在寒冷的冬天有冬笋吃，幸福感满满的！
