一斤竹笋能晒出多少干?
一斤竹笋能晒出160克干。竹笋是竹子的幼芽,即当竹子刚刚长出来的时候所冒出来的芽,虽然没有长成竹子,但是这一部分也是可以被用来使用的,并且还是一味营养价值非常高的食材,而且竹笋的口感也非常的不错,在我国很早就被记载。
一斤生笋只能晒出四两左右干笋。 因为生竹笋制做干笋比较复杂，不是生晒出来的。竹笋剥去硬壳切掉老的部位后，放进锅里煮熟，晾凉后叠放整齐，用大石压24小时，一成扁平后，拿到大太阳下暴晒几天，水分迅速蒸发，竹笋成一块块硬块时，竹笋比原来轻了一大半。
答案是；一斤鲜竹笋大约能晒出2到3两笋干。 竹笋是竹的幼芽。顾名思义，春天破土而出的是“春笋”。夏秋时节收获的叫“夏笋”。冬季收藏在土中的便是“冬笋”。光是我们可以吃的竹笋就有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋……少说也有80多种。
10斤笋能晒多少笋干?
十斤晒一斤笋干。 市场买回鲜笋后我们先去掉表皮，然后稍微过一下水，冲洗干净。然后再放入锅中，用开水烫一下，消灭一下微生物和细菌。过完热水后放入盆中沥干，然后就可以放在太阳下暴晒了，
10斤竹笋能晒1斤笋干，笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。
多少斤笋能做一斤笋干?
三斤 三斤笋可以做一斤笋干 笋干的做法如下: 准备材料:竹笋2个 制作步骤: 1、准备好两个新鲜的竹笋 2、剥去竹笋的外壳 3、用刀削去竹笋的外衣和脏的地方,注意刀不能有油,最好先用洗洁精将刀洗干净 4、用刀将竹笋切成薄片 5、起锅煮水，水开后放入竹笋，煮15分钟左右 6、煮好的竹笋微微泛黄 7、天气好的时候可以将竹笋直接放在太阳下暴晒，一般晒两天就干了 8、 晒好的笋干，可放入密封袋保存
10斤竹笋能晒多少笋干?
10斤竹笋能晒1斤笋干，笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
别看十斤湿竹笋挺多，但晒干了就挺少，就拿毛竹来说吧，十斤毛竹顶多也就能晒两斤笋干，当然这还是比较湿的了！如果晒得更干，顶多也就一斤五两！怎么样，是不是晒干的竹笋让人觉得少得心疼呢！其实我们这边很多人会把竹笋放冰柜里保存！这样竹笋的口感比笋干好！
多少斤生笋可以晒一斤干笋?
答：如果是鲜嫩的生笋要十斤才可以晒一斤干笋，因为笋干一定要晒的特别干才可以长期保存，如果含水分量大不易保存和运输，容易发霉变质。
在赤水河畔，很多村民家都有晒制干笋的习惯，因为干笋易于存放和保质。从实践来看，一斤干笋大约需要4斤左右鲜笋才能晒成。
差不多5斤鲜竹笋可以晒一斤笋干，我上个月鲜笋多了，吃不了。把笋切片后焯水之后晒干 。10多斤新鲜笋晒了2斤多一点点
一般情况下生存如果晒得非常干，要五斤左右才能晒出一斤干笋。如果生笋本来就比较老，那它的纤维比较粗。三斤左右就可以晒一斤干笋。
大概三斤鲜笋晒一斤干笋。 制作笋干一般有烘干或晾晒和真空冷冻干燥笋干两种方法。 烘干或晾晒的工艺一般分为6步。挖笋——削笋——煮笋——漂笋——切片或落榨——晒干或烘（烤）干 真空冷冻干燥笋干工艺流程：新鲜竹笋——剥壳清洗——切片——漂烫 （柠檬酸溶液中）——冷却——预冻 （-20℃）——真空冷冻干燥——包装——成品。
需要4-5斤生笋 竹笋4-5斤可以烘干一斤,鲜竹笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输。
一斤去壳的生竹笋晒干有多少?
一斤生笋只能晒出四两左右干笋。因为生竹笋制做干笋比较复杂，不是生晒出来的。竹笋剥去硬壳切掉老的部位后，放进锅里煮熟，晾凉后叠放整齐，用大石压24小时，一成扁平后，拿到大太阳下暴晒几天，水分迅速蒸发，竹笋成一块块硬块时，竹笋比原来轻了一大半。
一斤笋晒干有多少斤?
一斤生笋只能晒出四两左右干笋。因为生竹笋制做干笋比较复杂，不是生晒出来的。竹笋剥去硬壳切掉老的部位后，放进锅里煮熟，晾凉后叠放整齐，用大石压24小时，一成扁平后，拿到大太阳下暴晒几天，水分迅速蒸发，竹笋成一块块硬块时，竹笋比原来轻了一大半。
晒干后一斤笋的重量会减少约八分之一。 因为笋内含有比较多的水分，晒干后水分蒸发，所以重量会减少。 所以，一斤晒干的笋大约是0.875斤。 需要注意的是，这只是一个大约的数值，具体的减少程度还要考虑笋的品种和晾晒的时间等因素。
100斤笋能晒多少斤笋干?
3斤-4斤左右 鲜竹笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。还可以把竹笋制作成笋干、知玉兰片及罐头等。
