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毛竹笋怎么保存,新鲜的毛竹笋怎样可以保存的更久些?

时间:2024-04-20 04:40:46

新鲜的毛竹笋怎样可以保存的更久些?

在较大的容器底部铺一层10厘米以上的细沙,将竹笋尖朝上竖放进容器,再覆盖一层没过笋尖10厘米以上的细沙,表面喷微量的水,放置在避光阴凉处即可,如密封状态可保存30天左右,未密封状态只能保存半个月左右。 或将笋衣全部去除,水开后倒进去煮五分钟,捞出沥干水分用袋子密封冷冻保存。

鲜毛竹笋保存方法?

1、蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。 2、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的冬笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存冬笋,可贮藏保鲜35-45天。 3、封藏法:取干净的冬笋装入坛或缸中,然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧,使空气不易进入;或取不漏气的塑料袋,装好冬笋后扎紧袋口,放在阴凉通风处。用此法保存冬笋,可贮藏保鲜20-30天。 4、盐水浸藏法:将冬笋整株置于咸菜缸(或池)内,用浓盐水浸渍,可贮2个月左右,笋肉品质和笋壳颜色均不改变。食用时经清水浸泡脱盐。

毛笋怎么保存?

1. 将毛笋去老皮,切成块,在开水中焯15分钟,捞出晾凉后装入密封袋中,放入冰箱冷冻保存即可 2. 将毛笋用卫生纸包裹严实,用塑料袋系紧,放入冰箱冷藏室保存即可 3. 将毛笋去皮切块,焯水三四分钟晾凉,接着准备一大碗水加入2勺盐调成碗盐水,将晾凉的笋放入塑料袋中,倒入盐水,系紧后放入冰箱冷冻保存

新鲜毛笋吃不完怎么储存?

可以冷藏保存。 新鲜毛笋口感鲜美,容易变质,如果不及时储存,就会造成浪费。 将新鲜毛笋清洗干净,切成合适的大小,放入塑料袋中,挤出尽可能多的空气,然后放入冰箱冷藏室中保存即可。 这样可以延长毛笋的保鲜时间,通常可以保存3-4天。 如果需要长时间储存,可以将毛笋煮熟或者放入冷冻室保存。 但是需要注意的是,冷冻后的毛笋口感会有所降低,也不适宜保存太久。

将毛笋放到密封的大桶或是缸等容器中、埋藏在湿润沙子里等可以保存较长时间。 1. 一: 把毛笋放到大桶或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可,这种方法保存时间不能超过一个月,如果口部密封不漏气可以保存30天左右。

第1种方法就是把毛笋切成片或者切成丝,然后用水煮一煮加一些盐。 放凉以后可以用塑料袋包装好带一些水,然后冻在冰箱里,这种方法可以长期保存,随用随取。 第2种方法是把鲜笋用盐进行腌制,盐是一种天然的防腐剂。能够达到保存鲜笋的作用,需要的时候用清水浸泡去除盐分就可以食用。 第3种方法是把鲜笋做成泡菜,可以保存3~4个月,而且风味独特。 第4种方法把鲜笋用水煮一煮,切成片,然后放在阳光下暴晒脱水晒成笋干可以长期保存,需要的时候用水浸泡泡发就可以使用制作菜肴。 第5个方法是把鲜笋煮过以后用真空进行包装,这种方式适合工厂进行加工,可以长期保存。

新鲜毛笋可以放在保鲜袋里,放在冰箱里保存。如果要保存更长时间,可以将毛笋削皮,去尾,然后切成适当大小的段放在煮沸的水里焯一下,捞出晾凉后再放在保鲜袋中冷藏保存。这样可以保持它的新鲜度和口感更长的时间。

1、蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。 2、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的冬笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存冬笋,可贮藏保鲜35-45天。

新鲜毛笋一般密封冷冻、放置避光阴凉处等方式可以保存。 首先在较大的容器底部铺一层10厘米以上的细沙,将竹笋尖朝上竖放进容器,再覆盖一层没过笋尖10厘米以上的细沙,表面喷微量的水,放置在避光阴凉处即可。

新鲜毛笋怎么保存时间最长?

竹笋数量较多,可以采用掩埋法。先在容器底部铺一层10cm以上厚的湿沙,然后将竹笋直立放入容器中。 堆放好后,在竹笋上覆盖一层厚度不超过10cm的湿沙,然后盖上容器,放在阴凉通风处。这种方法可以保存竹笋2个月左右。

1、冷冻保存: 把毛笋切成片或者切成丝,然后用水煮一煮加一些食用盐。随后将毛笋捞出晾凉,并用密封保鲜袋装好,向袋中放入适量的水。然后冻在冰箱里,这种方法可以长期保存,随用随取。 2、腌制罐头: 把新鲜的毛笋切块,放入适量的食用盐进行腌制。盐是一种天然的防腐剂,能够达到保存鲜笋的作用,需要的时候用清水浸泡去除盐分就可以食用。

1.将毛笋洗净,浸泡在冷水中15分钟,然后捞出,沥干水分。 2.将毛笋放入清水中略煮,煮至毛笋变软,但不能煮烂,煮熟后立即捞出放凉备用。 3.将毛笋放入清水中浸泡30分钟,然后捞出,沥干水分。 4.将毛笋放入封口的密封袋中,放入冰箱冷藏,可以保存2个月以上。 5.将毛笋放入封口的密封袋中,放入自然冷藏,可以保存1个月以上。 6.将毛笋放入封口的密封袋中,放入冷冻库冷藏,可以保存4个月以上。

将新鲜毛笋清洗干净后,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室保存,时间可长达一周左右。若需要更长时间的保存,可以将毛笋切成小段后放入密封袋中并加入少量水分,再放入冷冻室冷冻,可以保存数个月。