新鲜的毛竹笋怎样可以保存的更久些?
新鲜的毛竹笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入；或取不漏气的塑料袋，装好毛竹笋后扎紧袋口，放在阴凉通风处。用此法保存竹笋保存的更久些，可贮藏保鲜20－30天。
蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10－15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。
清水煮：把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存。 盐水煮：把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，密封保存即可。 暴晒：晒干或是晾干后密封收藏，食用的时清水泡发即可
可以保存更久因为新鲜的毛竹笋含有较高的水分，易于腐烂，因此要采取一些措施加以保鲜。 首先，将竹笋清洗干净，晾干后，尽可能地除去表面的水分。 然后，将竹笋摆放在通风良好、阴凉干燥的地方，或者放入冰箱内冷藏，可延长竹笋的保存时间。 此外，还可以将竹笋削去表皮，再用清水洗净，稍微焯一下水，放入罐中泡制，更可以延长保鲜时间。 选购竹笋时，建议挑选直径较小的竹笋，因为这样的竹笋往往比较嫩，口感也更好。 同时，也要注意查看竹笋的表面是否有损坏或者腐烂的迹象，如有就不要购买。 在烹饪竹笋时，应尽量保留其营养成分，可采用清水焯烫的方式，并不要煮得太久，以免营养流失。
将新鲜的毛竹笋保存的更久的方法是，将它们放在塑料袋中，并在冰箱的冷藏室中储存，可保持最长的新鲜度。 原因是：毛竹笋是一种高水分食物，如果不及时保存，会很快变质和腐烂。 而将其放在塑料袋中，并储存于冷藏室中，可以减慢菌落的增殖，延长毛竹笋的保鲜时间。 除了将毛竹笋放在塑料袋中储存，也可以将其加工成罐装竹笋或泡制竹笋。 要保持食物的新鲜度，厨房卫生也很重要。 在处理毛竹笋之前，需将其洗净，切除顶部硬皮，并切成适当的大小或形状。 所有器具和工作表也必须彻底消毒，以确保食品不受污染。
新鲜的毛竹笋可以保存得更久些。 原因是，新鲜的毛竹笋含有大量水分，容易腐烂变质，所以需要进行一些处理来延长它的保鲜时间。 可以将毛竹笋去皮、洗净，切成块或段，然后放入冰箱冷冻室中冷冻保存，这样可以保持它的营养价值和口感。 此外，也可以把毛竹笋晾晒干燥，然后用密封袋或容器保存，这种方法能使毛竹笋更长时间地保存。 毛竹笋的储存时间会受到各种因素的影响，比如温度、湿度、氧气和光照等。 储存的环境要保持在低温、低湿度、低氧气和避光的条件下，这样能最大程度地延长毛竹笋的保鲜时间。 同时，在保存毛竹笋之前，也要仔细检查它们是否被蚂蚁或虫子所侵袭，以免影响其品质。
在较大的容器底部铺一层10厘米以上的细沙，将竹笋尖朝上竖放进容器，再覆盖一层没过笋尖10厘米以上的细沙，表面喷微量的水，放置在避光阴凉处即可，如密封状态可保存30天左右，未密封状态只能保存半个月左右。 或将笋衣全部去除，水开后倒进去煮五分钟，捞出沥干水分用袋子密封冷冻保存。
绿色的笋能吃吗?
绿色的笋一般是指竹笋或毛竹笋。竹笋是一种营养丰富的食品，但是绿色的竹笋不宜食用。绿色的竹笋表明其生长过程中受到了阳光的照射，导致竹笋中的叶绿素含量增加，造成了苦味和不良口感。 因此，如果竹笋变绿了，应该尽快将其取下，并用清水浸泡一段时间，以去除其苦味和杂质。如果绿色的竹笋太多，建议不要食用，以免影响健康。而白色的竹笋是优质的食材，口感鲜美，营养价值也很高。
绿色的笋是新鲜的竹笋，完全可以食用。竹笋是一种营养丰富、味道鲜美的食材，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。绿色的竹笋口感清新爽脆，适合凉拌、烹煮等多种方式食用。
该绿色的笋能吃的。 因为青壳笋不论是凉拌还是炒都是可以的，煮着吃也可以。用开水煮十分钟，不要加锅盖来煮，加入调料之类的就可以吃。炒着吃也可以，但是因为鲜笋是非常吸油，建议放入比较多的油来炒菜吃，还可以根据的口味加入一些辣椒之类的辅料。鲜笋炒肉、鲜笋炒腊肉是常见的菜谱，可以让鲜笋炒的久一些，让鲜笋的味道进入腊肉里面会更好吃的。鲜笋味道清淡，鲜嫩，里面有非常丰富的营养物质，尤其是纤维素含量很高。
能吃。 因为绿色的笋是嫩芽，也就是茭白笋的嫩部分，是可以食用的。 但需要注意的是，绿色的笋不太成熟，口感较嫩，也相对容易有残留农药的问题，所以在食用时要选择好品质的笋，并彻底清洗烹饪，以避免给身体带来危害。 笋还有很多的营养成分，如维生素C、铁、钙等，有助于提高免疫力、补血强身等作用，因此适量食用绿色的笋对身体十分有益。
能吃。 因为绿色的笋是加工或种植的过程中适当控制光照强度、时间等条件而产生的，不会对人体健康造成不良影响。 绿色的笋含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质等营养成分，并且口感也非常好，因此是很好的食材之一。 同时，绿色的笋也是绿色蔬菜之一，与传统的白色笋相比，其更加健康和低热量，适合膳食健康搭配。
可以 竹笋青色的一般可以吃，食用后通常不会损害机体健康。具体分析如下：竹笋青色一般属于竹笋的正常现象。竹笋含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维、矿物质等营养元素，食用后通常也不会在机体内产生明显的有害物质
黄色的竹笋有毛毛的能不能吃?
黄色的竹笋有毛毛是因为它们还未完全成熟，这些毛毛是竹笋的保护层。一般来说，黄色的竹笋是可以食用的，但是带有毛毛的竹笋可能会有一些苦味和粗糙的口感。如果你不喜欢这种口感，可以将竹笋去皮后再食用。另外，煮熟的竹笋也会去除毛毛，所以也是可以食用的。无论如何，如果你对竹笋是否可食用有疑问，最好咨询专业人士或者遵循当地的食用习惯。
可以吃 因为毛是菜笋表面的一层保护壳，不会影响到笋的食用安全和口感。 不过，为了卫生和口感的考虑，建议将菜笋切掉顶端的毛层后再食用。 此外，需要注意的是，在野外采摘的菜笋上可能生长着有毒的毛状物，应避免食用。
1. 可以吃。 2. 黄色的竹笋通常是比较成熟的竹笋，表皮上可能会有一些细小的毛毛，但这并不影响其食用。 这些毛毛可以通过剥去外层皮肤或者煮熟后去除。 3. 黄色的竹笋是一种常见的食材，它具有丰富的营养价值，含有蛋白质、膳食纤维、维生素等。 可以用来烹饪各种美味的菜肴，如竹笋炒肉片、竹笋汤等。 所以，黄色的竹笋是可以放心食用的。
那是毛竹笋 毛竹笋能吃。毛竹笋是禾本科竹亚科多年生常绿植物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及多种维生素，可做成竹笋香菇汤、毛竹笋咸菜黄鱼、酱汁春笋块、梅菜烧春笋、油炒春笋、干贝煸春笋、八宝全笋等佳肴。
