蜂蜜品种区别?
区别如下: 1、蜂种：蜂蜜按照蜂种可以划分成中蜂蜜、意蜂蜜、黑蜂蜜等，其中中蜂蜜是中华蜜蜂酿制的，意蜂蜜是意大利蜜蜂酿制的，而黑蜂蜜则主要是新疆黑蜂和东北黑蜂酿制的。 2、蜜源：蜂蜜按照蜜源种类多寡可划分成多花蜜(百花蜜)和单花蜜两种，按照主要蜜源可以划分成洋槐蜜、枣花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、椴树蜜、油菜蜜、桉树蜜、荆条蜜等。 3、状态：蜂蜜按照状态可以划分成液态蜜、结晶蜜、蜂巢蜜等，其中液态蜜是指呈液态的蜂蜜，结晶蜜是指结晶成固体的蜂蜜，而蜂巢蜜则是连巢带蜜一起食用的封盖蜜脾。
区别如下： 1、土蜂蜜：土蜂蜜是土蜂(中华蜜蜂)采集山野百花酿制的，未结晶时呈质地粘稠且有光泽的浅琥珀色至深琥珀色，易结晶，结晶后多呈浅色或偏黄色油脂状或细粒状。 2、百花蜜：百花蜜是蜜蜂采集多种植物的花蜜酿制成的，颜色因蜜源植物的构成不同而不同，质地粘稠、透明、有光泽，易结晶，结晶后多呈浅黄色或偏黄色油脂状。 3、蜂巢蜜：蜂巢蜜是蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成，颜色多呈浅黄色、黄色或棕色，不易结晶，但若长期放在低温环境下也可能会结晶。
什么树最多花蜜?
、刺槐刺槐(豆科刺槐属落叶乔木)是我国主要蜜源植物之一，于18世纪末从欧洲引入并广泛栽植，尤其在黄河流域及淮河流域多集中连片栽植，花期4～6月且只有10～15天，气温在22℃以上时泌蜜量最高，蜜蜂采集其花蜜酿制的就是著名的槐花蜜。
哪种蜜源植物的花期最长：油菜：油菜属于一年生草本植物，花期虽然只有一个月左右，但是油菜的种植范围很广，从南方到北方都有种植，所以可以说从每年的11月份到第二年的8月份都有油菜花。所以，从整体来看，油菜应该是花期最长的蜜源植物了。 枣树：枣树属于落叶小乔木，在我国大部分地区都有种植。枣树在每年的5月中旬到7月上旬开花，花期可以长达35-40天左右。枣树分泌的花蜜量是非常大的，所以虽然枣树的花期虽然算不上最长，但产蜜量绝对是最多的。 棉花：棉花属于一年生草本植物，在我国很多地方都有种植。花期在每年的7-9月份，一个花期产蜜量可以达到20-60斤。
果树中的柑橘、枣、荔枝、龙眼、枇杷；树木中的刺槐、椴树、蓝果树、桉树和荆条、野坝子、盐肤木、桂花等灌木；野草中的香薷、老瓜头、水苏，以及香料植物中的薰衣草、麝香草等，是蜂群周期性转地饲养的主要蜜源。
蜂蜜分几个等级?
四个等级: 一等蜜 蜜源花种：槐花、紫云英、狼牙刺、枇杷、荔枝、龙眼、椴树、油菜花、荆条蜜、百花蜜等。 颜色：水白色、白色、浅琥珀色。 状态：透明，黏稠的液体或结晶体。 味道：滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。 二等蜜 蜜源花种：枣花、棉花等。 颜色：黄色、浅琥珀色、琥珀色。 状态：透明，黏稠的液体或结晶体。 味道：滋味甜具有蜜源植物特有的香味。 三等蜜 蜜源花种：乌桕等 颜色：黄色、浅琥珀色、深琥珀色。 状态：透明或半透明状黏稠液体或结晶体。 味道：味道甜无异味。 四等蜜 蜜源花种：葵花、桂花、柚子、柑桔、桉树等。 颜色：深琥珀色、深棕色。 状态：半透明状黏稠液体或结晶体，混浊。 味道：甜度偏低，味道甜有刺激味。
