桑叶尖怎么做好吃?
1. 清炒桑叶尖 用料:桑叶尖300克,干红椒10克,五花肉100克,大蒜10克,生姜50克,盐10克,蚝油5克,生抽10克,花椒油10克 制作步骤: 将桑叶尖用水冲洗干净,沥净水备用。 将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。 炒锅烧热,放入20克凉油,将五花肉放入用小火干煸。 煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。 直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。 这时放入桑叶尖,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。 直至灰菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。 2. 桑叶尖粉丝炒鸡蛋 用料:鸡蛋50克,桑叶尖200克,粉丝100克,葱20克,蒜末10克,小辣椒20克,酱油10克,蚝油10克 做法: 桑叶尖洗干净。 粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。 葱,蒜末,小辣椒,根据菜量调整。 先炒鸡蛋,凝固以后立马盛出。 再倒入20克油,放入葱蒜末和小辣椒呛锅,接着倒入桑叶尖翻炒,加入酱油,放入粉丝、鸡蛋,倒入蚝油。 翻炒5分钟关火。 3. 桑叶尖煎饼 用料:桑叶尖300克,鸡蛋50克,面粉100克,水100克,盐10克,黑胡椒粉5克,生抽10克 做法: 桑叶尖切碎。 鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入灰菜。 加入盐,胡椒粉,生抽调味。 中火,锅抹20克油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘烤 比较厚,多烘几分钟,大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。 反面也多烘一会儿,烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅。 表面挤20克番茄酱。
桑叶苗怎么做好吃?
1.桑树叶洗净,切成小片。 2.锅内加水烧开,放入两滴花生油、少量盐,然后拌匀。 3.倒入桑树叶,焯水断生,大概三十秒就好了。 4.准备好新鲜的辣椒、蒜末、姜末,切碎拌匀备用。 5.锅内放油烧五成热以后,倒入蒜末、姜末、干辣椒炒香。
要做好吃的桑叶苗,首先要选择新鲜嫩绿的桑叶苗。将桑叶苗洗净后,用开水焯水,去除苦味。然后将焯水后的桑叶苗过冷水,使其保持脆嫩口感。 接下来可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精、蒜末等调料进行调味。 最后,可以用热油爆炒桑叶苗,保持其鲜嫩的口感。也可以用桑叶苗做汤、凉拌等多种方式烹饪,增加口感的多样性。总之,关键是保持桑叶苗的新鲜和脆嫩,搭配适当的调料和烹饪方式,才能做出美味可口的桑叶苗菜品。
做法: 1、桑叶嫩叶,猪肉末,油,盐,味精,鸡精。 2、桑叶嫩芽汤的做法:新摘的桑叶嫩叶洗干净。 3、焯水一遍捞出来(摘多点,一焯水小了一半)。 4、水开了,再放桑叶后倒油,肉末筷子挑成一小块丢里头,这样吃比较方便,全散了不好挑肉吃盐、味精相继加进去,肉末不要煮太久,容易柴,因为桑叶已经煮熟过了,出锅啦。
新鲜桑叶怎么做菜好吃?
食材:桑叶500克,蚝油2汤匙,生抽1汤匙,大蒜5瓣,食盐少许,水淀粉适量 做法如下: 挑选嫩桑叶,清洗干净,大蒜拍扁剁碎,备用。 先起锅烧开水,加入1小勺食油,将桑叶放入锅中焯水,断生后捞出沥干,摆入盘中! 再起锅加花生油烧热,放入碎大蒜,小火炒香,然后加入1碗清水,加入1汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,加入适量食盐,然后搅拌均匀煮开,煮开之后加入少许水淀粉勾芡,等汤汁稍微有点浓稠时,淋到桑叶上面即可!
将新鲜采摘回来的桑叶,放到清水里面清洗干净,桑叶一定要多清洗几次,起锅加入清水煮沸,水煮沸之后加入适量的食油,然后将桑叶放到锅中焯水,桑叶过青断生之后,捞出桑叶到菜篮子里面沥干水分!桑叶沥干水分之后,转移到盘子里面备用! 将准备好的大蒜拍扁剁碎备用,起锅加油烧热,将蒜末放入锅中,小火炒香,再加入1碗清水,加入2汤匙蚝油,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,然后煮开,煮开之后淋入少许水淀粉勾芡就可以了
嫩桑叶怎么做菜吃?
先把刚摘下来的嫩桑叶清洗干净,然后放进锅里焯水几分钟,把嫩桑叶切得细细的加入到打好的蛋液里搅拌均匀,倒入煎锅里两面煎透,一道很美味的鸡蛋煎桑叶就做好了。
将新鲜采摘回来的桑叶,放到清水里面清洗干净,桑叶一定要多清洗几次,起锅加入清水煮沸,水煮沸之后加入适量的食油,然后将桑叶放到锅中焯水,桑叶过青断生之后,捞出桑叶到菜篮子里面沥干水分!桑叶沥干水分之后,转移到盘子里面备用! 将准备好的大蒜拍扁剁碎备用,起锅加油烧热,将蒜末放入锅中,小火炒香,再加入1碗清水,加入2汤匙蚝油,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,然后煮开,煮开之后淋入少许水淀粉勾芡就可以了
关于这个问题,嫩桑叶可以用来做茶、凉拌、炒菜等菜肴。以下是其中一种做法: 嫩桑叶炒蛋 材料: - 嫩桑叶适量 - 鸡蛋2个 - 葱姜适量 - 盐、糖适量
冷冻桑叶芽怎么做好吃?
我建议你做菜疙瘩特别的好吃。因为我试过,你可以把它拿出来先解冻。然后洗干净晾去水分,再撒上干面粉,用手揉搓。放到锅里蒸二十分钟出来炒也可以调也可以非常好吃。
很有幸在广东吃过桑叶芽这道菜,是在一家小饭店,做的是汤,类似肉片青菜汤,很简单,我觉得也可以炒鸡蛋,像香椿芽炒饭那样,应该味道不错。