桑叶包粽子的详细步骤和方法?
1、糯米500克,水适量; 2、瘦肉(或咸蛋黄、香菇等)适量,生姜适量,葱适量,盐适量; 3、糯米叶适量,桑叶适量。 制作过程: 1、将糯米淘洗干净,加入适量水浸泡2-3个小时; 2、将瘦肉切成小块,用水焯一下,捞出备用; 3、把姜切成末,葱切成段,与焯过水的瘦肉一起炒香,加入适量盐; 4、将泡好的糯米加入炒好的肉馅中,拌匀; 5、将糯米叶和桑叶分别用开水焯一下,晾凉备用; 6、将糯米叶摊开,放入适量拌好的糯米和肉馅,加入咸蛋黄、香菇等; 7、把摊好的糯米叶卷成粽子形状,用桑叶包裹外层,用细线捆紧; 8、把捆好的桑叶粽子放入蒸锅中,蒸1-2个小时即可。
桑叶菜怎么吃怎么做?
准备食材如下:桑叶200克,鸡蛋5个,食盐2茶匙 1:鸡蛋打入碗中,加入1茶匙食盐,打散成蛋液备用,接着将桑叶去老根,焯水,然后切碎,再起锅加油烧热,将鸡蛋液放入锅中,煎至定型后夹散,然后倒入桑叶,加入1茶匙食盐,大火翻炒均匀即可出锅!
凉拌:初长成的绿色桑叶采摘回来后洗净,放开水焯一下捞出沥水,切碎,然后放上蒜末,花椒,几颗干辣椒,咸盐,油热泼一下就可以。 热菜:吃火锅,洗净的桑叶,火锅烫一下,粘着小料也好吃。
原料:桑叶,番薯粉,小麦粉,鸡蛋 做法步骤: 1、把桑叶切至细碎 2、在桑叶中依次加入番薯粉、小麦粉 3、打入鸡蛋,加入适当调料,调成糊状 4、用煎锅摊成蛋饼既可。
材料: 糯米,桑叶,瘦肉(或咸蛋黄、香菇等),生姜,葱,盐; 制作方法: 1、将糯米淘洗干净,加入适量水浸泡2-3个小时; 2、将瘦肉切成小块,用水焯一下,捞出备用; 3、把姜切成末,葱切成段,与焯过水的瘦肉一起炒香,加入适量盐; 4、将泡好的糯米加入炒好的肉馅中,拌匀;
桑叶菜做法如下: 1、桑叶要嫩的。颜色浅。水洗前泡一下。洗几次。 2、洗好淋水。 3、锅中烧水。习惯放入食盐和油焯水五分钟不变色。 4、凉水过凉,想切可以切一下。然后防水盘子。小葱香菜切好。蒜和姜拍好切碎最好打碎。然后放入桑叶盘子。放入盐鸡精一点生抽和醋还有香油搅拌。
桑叶菜,又名桑芽菜,是采摘桑树枝干上的芽头为辅料或者主料进行制作的一种菜的名字,是最近流行的一种菜式。 桑叶菜做法很多比如:桑叶馒头,大火烧水,水开后加入一小勺食盐,然后放入洗净的桑叶焯水。焯水后的桑叶放入料理杯中,加入适量温开水,搅拌成桑叶汁。中筋面粉中加入盐、糖、酵母和桑叶汁搅拌成面团状,发酵2小时。将发酵好的面团揉成馒头状,放入蒸笼蒸上15分钟,即可出锅使用。 凉拌桑叶芽:桑叶洗净后加入小苏打浸泡十分钟左右。蒜头剁碎、小米辣切断备用。大火烧水然后把桑叶焯水备用。热锅烧油,加入切好的蒜头和小米辣,爆香。碗中放入桑叶和爆香的材料,加入少许橄榄油、生抽、盐和糖,拌匀后即可食用。 桑叶手擀面:洗净的桑叶焯水后放入凉水备用。放凉的桑叶和温水倒入搅拌机,搅拌成汁。面粉中加入桑汁和盐,揉成面团并发酵2小时。发酵好的面团放入面条机制作成面条,烧水煮熟后加入适量调料即可食用 桑叶炒鸡蛋:鸡蛋加入适量黄酒,盐打散备用,大蒜切片备用,桑叶放入滚水中汆烫挤干后,切碎备用。锅中放适量油,倒入鸡蛋炒成蛋沫,装盘。锅中加入食用油,倒入切好的大蒜炒出香味后加入桑叶翻炒,加入适量食用盐和蚝油。最后加入鸡蛋翻炒几下即可出锅装盘。 桑叶猪骨汤:桑叶洗净沥干水份,猪骨冼净备用。瓦煲注入清水,放猪骨与蜜枣用大火熬开后小火慢炖30分钟。最后放入桑叶煲1小时左右,见汤浓便可调味即可食用。 桑叶有疏风清热、润肠通便的作用。
材料 桑叶菜1斤,蒜末适量,生抽适量 做法 1.桑叶菜洗净,焯水。 2.锅内放少量油,加入蒜末爆香后倒入桑叶菜翻炒。
首先把桑叶菜清洗干净去掉中间的筋,再切成丝,用开水淖一下,捞出用凉水过一下,捞出去水用盐,蒜蓉,香油,胡椒粉调匀就可以吃,
1.凉拌桑叶:选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄),洗净,切丝,放入开水锅内焯一下,用凉开水过凉,沥干水分,加入精盐、味精、蒜泥、香油,拌匀即可食用。 2.桑叶菜饼:桑叶(去掉叶柄)洗净,切成1cm见方的小块,放入开水锅内焯一下,与面粉混合和面,烙饼,蘸蒜泥吃。 3.桑叶茶:将桑叶晒干,经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。 4.桑叶面点:桑叶干燥,粉碎,作为直接食品添加剂,以5%左右的比例添加到面粉中,可烤制面包及各种糕点,同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种,且具有营养和保健作用。
主料 鸡蛋2个 桑葚叶50g 辅料 橄榄油适量 盐适量 枸杞适量 步骤 1. 准备桑葚叶适量、鸡蛋两枚 2. 放入清水中洗净备用
一、清炒桑叶。 1、选桑叶嫩芽,清洗干净后用开水焯一下。2、开油锅,油热后下蒜末和姜末爆香。3、倒入桑叶一起翻炒,后加入少许盐和料酒。4、出锅装盘就能吃啦!
包粽子桑叶泡多久?
包粽子的叶子要泡8个小时左右。 一般情况下,包粽子的叶子是要提前泡水的,这样会更软一点,更方便包粽子,一般是泡一夜,差不多8小时左右。
桑叶粽子的做法?
先将糯米淘洗干净,沥去水,放一容器内,倒上碱水一两拌匀(一斤块碱,用一斤水化成碱水),待碱水被米粒吸收后,再倒入生油拌匀(必须先放碱水,后放生油。否则,碱水就不易被米粒吸收,米粽吃口就不糯)。 竹箬用清水洗净浸泡在清水里。取竹箬两张,折拢成尖角斗形,放入糯米二两,再捞取两张竹箬插入尖角斗形粽的左右两边。 先将两边的竹箬向里折拢,再将前后的竹箬向里折拢,裹包成四角相等,中间稍有隆起的长形五角米粽,用线绳从左到右扎牢。 裹包时要松些,扎得也不要太紧。裹好后,米粽摇起来,里面米粒会动为标准。包扎得太紧,煮时米粒涨不透,会夹生而不软糯。取一净锅倒入清水,先用旺火烧开,将米粽放入锅内(水要浸没米粽为好),在旺火上煮三个小时,再改用小火焖煮三四个小时即可。 吃时剥去竹箬,装盘,撒上白糖或浇些糖浆水均可。
桑叶粽子做法如下: 材料: 1、糯米500克,水适量; 2、瘦肉(或咸蛋黄、香菇等)适量,生姜适量,葱适量,盐适量; 3、糯米叶适量,桑叶适量。 制作过程: 1、将糯米淘洗干净,加入适量水浸泡2-3个小时;
料 桑叶 200克 普通面粉 200克 泡打粉 5克 糖 个人口味 色拉油 少许 水 桑叶粽子的做法桑叶洗净。加水搅拌成汁,过筛滤渣。加入适量糖,泡打粉,面粉,色拉油拌匀成糊,倒入模具八分满,放入蒸锅大火蒸十分钟,待完全收气了才能掀锅盖。清香扑鼻的桑叶粿出炉了。