桑叶茶怎么做呢?
1、首先准备无污染无病虫害的桑叶。 2、将桑叶切碎后将桑叶抖松装入铺好干净纱布的蒸笼内。 3、然后锅内烧水把蒸笼放在锅内盖严。 4、用大火蒸揭盖后立即出笼，倒入干净的容器内摊晾。 5、然后再将桑叶放在热锅中，用木铲不停翻动。
桑树叶子怎么晒干泡茶?
晒桑叶的方法： 1. 最卫生的方法，是蒸熟以后晾晒。 2. 热水烫一烫，后晒干。 把桑叶放到盆子里，控赶紧水，铺到太阳下暴晒，或者阴凉处摊开，晾干就可以保存了。 3.
桑树叶子先从桑树摘下，摘这道工序很主要，不能太老也不能太老，选择中等老嫩的桑叶，然后拿到家里进行挑选，挑出好的要洗干净，放阴凉处凉干后，锅里烧开水，用蒸的方法把桑叶放上蒸之6到7成熟后拿出，用手压一压，再拿到太阳底下晒干即可，
桑叶晒干做茶分5个步骤，制作前要将桑叶清洗彻底，炒制用量1~2斤左右为佳，具体步骤如下 1、采摘 新鲜摘下来的桑叶，将其杂质和碎叶去掉，并用活动的水把桑叶清洗干净，放在篮筐里晾干。 2、切割 之后把桑叶切成均匀小条，或自己觉得大小适合的形状。 3、蒸青 然后蒸青。在锅内放上清水，烧开后把切成小条的鲜叶放进蒸锅盖好盖子，用大火快速地蒸。 等蒸汽充满后，改用小火蒸大概3分钟左右，然后立即出笼倒入干净的容器内摊晾，去除蒸汽。通过高温焖蒸的方式杀青，可以去除桑叶的生涩味。 4、炒茶 炒茶，把摊凉的桑叶放入热锅中，用木铲子不停翻动，让水分尽快蒸发，至大半干时再改用小火翻炒，使水分进一步蒸发；到桑叶快完全干燥时，再用大火急速的翻炒下。 5、存放 当叶脉呈蟹壳黄色、清香扑鼻的时候迅速撤火。然后放入竹席或簸箕内晾干，放凉了放入存放容器（铁罐、玻璃瓶中）密封常温储存。
第一步： 首先我们要将采摘回来的桑叶放在流动的清水下冲洗干净，去除它们表面的灰尘后把桑叶放入蒸锅中加热，利用水沸腾后产生的高温水蒸气对桑叶进行杀青处理。 第二步： 趁蒸好的桑叶的热度还没有消退，迅速对它进行揉捻，然后把它们放在太阳下晒干就可以了。如果没有遇上好天气的话，就可以选择将桑叶放入烘箱中烘烤干，这样就不受天气限制。
制作桑叶茶的步骤： 1、将新鲜嫩绿、完整的桑叶采摘下来，反复水洗干净后放在阴凉通风处阴干，再去除叶柄并叠成8～12层厚，同时切成条叶； 2、将切好的茶叶放入蒸笼内蒸5分钟，再摊开放凉； 3、放凉后依次摊滚、干燥、摊凉，冷却后筛掉细碎末即可。如果只是把桑叶晒干用它泡水时，根本不会有色香味俱全的茶汤析出。
怎样煮桑叶茶?
煮桑叶茶首先要准备新鲜的桑叶，将桑叶洗净后放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮10分钟左右，待茶汤变得浓稠时即可关火。可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味。桑叶茶有很高的营养价值，同时也有清热解毒、润肺止咳、减肥的功效，适量饮用可以帮助保健养颜。因此在煮桑叶茶时一定要注意火候和材料的质量，以保证制作出口感更佳的茶水。
桑叶茶的煮法如下： 备好桑叶、冰糖。 将新鲜桑叶正反两面都洗干净(如没有新鲜桑叶，可用干桑叶)。 锅内放清水，置火上烧开。放入洗净的桑叶，煮开后离火晾凉即可饮用。 可根据个人口味适当调整桑叶用量、糖的用量。
桑叶茶的做法?
1. 选用新鲜的桑叶，清洗干净，晾干至水分大约为20%左右； 2. 将晾干的桑叶放在平底锅中，以慢火煸炒，直至桑叶变干； 3. 然后用研磨机将桑叶研成细粉状态； 4. 取适量桑叶粉，加入滚水中冲泡即可饮用。
干桑叶茶的做法?
、制作桑叶茶时一定要去桑树林中采集那些新鲜嫩绿的桑叶，那些有损伤或者被虫蛀有病害的桑叶并不适合用来制作桑叶，茶桑叶采摘回家以后要用清水反复冲洗，把它表面的浮尘全部洗干净。 2、准备一个大点的蒸锅里面放入清水加热烧开上面放上蒸汽，再把洗好以后的桑叶放到蒸汽上，盖好锅用蒸汽蒸，这样可以快速杀青。开播以后需要用中火蒸15分钟左右，蒸好以后的桑叶要取出放在大盆中，等它温度适宜后就要用手快速揉捻。 3、把大盆中的桑叶全部揉捻到变软成为团状以后，再把它收集起来，放到阳光下晾晒，也可以直接把它放到烤箱的烤盘中，用中火烤10~15分钟，等桑叶完全烤干以后，自制的桑叶茶就已经做好。 4、桑叶茶在做好以后，一定要装入到可以密封的保鲜袋中，入冰箱冷藏保存，也可以把它放入到可以密封的查盒装，平时要注意防潮防蛀，在需要时取出适量直接放在杯子中，用开水冲泡就得到美味的茶汤。 5、市场上出售的桑叶茶不但经过了杀青和揉捻，还经过了炒香这个步骤，也就是把揉捻完成的桑叶，放在加热的铁锅中用小火慢慢炒，直到炒出诱人的香气，才能把它取出降温。降温以后过筛去掉碎末以后就能得到质量上乘的桑叶茶
1、采叶：选择桑叶，以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好，以九月份较好。采叶时候要处理桑叶的叶柄，将老嫩的桑叶分开处理，这样方便分类。 2、清洗：将采好的桑叶用清水漂洗干净，放在室内阴干至无水滴为止，将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚，切成长1厘米，宽0.3-0.5厘米的条叶。 3、装笼：桑叶切好后要装笼，即要将切好的桑叶装入蒸笼里，不过要注意不能将粘贴在一起，厚度在5-7厘米之间，以能均匀受蒸为宜。
