桑树叶子泡茶的做法?
第一步：采叶清洗 选择生态环境优越，远离马路和工业区的桑园，找到肥壮匀整的叶片，用剪刀剪下来，或者直接用手掰断掐断也可以。但用剪刀最好，不伤桑枝。 将有虫眼病害的桑叶去除，放入清水浸泡5分钟，再用清水反复冲洗，必要时，可以用小毛刷轻轻擦洗。洗干净的桑叶，要放在阴凉干燥的地方沥干水分。 第二步：杀青揉捻 将晾干水分的桑叶，放入蒸笼里，上锅蒸5分钟左右，即可完成杀青。如果想省事，直接利用日光晒干，也可以，但味道不如蒸青的好，植物的青气比较重。 蒸青完成后，应将其摊放在干净的器具内，温度稍凉，即可进行揉捻。揉捻很简单，沿着一个方向揉搓即可，直到桑叶出汁就好。揉捻结束后，要将搓成团的桑叶打散，方便后期干燥。 第三步：干燥包装 可以直接采取日光晒干的方式来处理，这种做法最简单方便，桑叶茶还能获得一股清新的阳光味道。如果天气不好，没有条件晾晒，可以用锅具炒干，注意火要小，防止烧焦。另外，有烘干机的话，直接烘干也很方便。 烘干后，可以将大片的桑叶捏碎，这样做的目的是好包装，也好冲泡，并且能够将粗壮的叶脉去除，只留下桑叶部分。到这里，整个加工流程就算结束了，大家可以冲泡一杯试试。
哪种桑叶茶好?
富安桑茶，精选条形霜桑叶，冲泡后汤色金黄明亮，令人赏心悦目；味道甘醇可口，香气怡人，口感绝佳。富安桑茶不含任何色素及人工添加剂，富含多种微量元素及17种氨基酸，具有降压、降脂、延缓衰老、润肠通便等作用。高品质的桑叶茶清澈明亮，鲜醇爽口，清香溢人，其香味与明前绿茶难分高低，同样具有滋味爽口，回味甘醇，汤色嫩绿明亮，饮后满口生津留香的特点，高级的桑叶嫩尖茶、嫩叶茶宜用60—80℃冷开水、敞口杯冲泡，秋冬桑叶茶和一般桑叶茶宜用开水、敞口杯冲泡。
霜叶桑叶茶好：桑叶茶霜后桑叶比春桑叶钙、镁含量高，建议不要选购市面那种养蚕用的普通桑叶茶，非霜后桑叶颜色鲜绿。 真正的百年桑树霜后桑叶茶，汤色为黄亮色的。霜后桑叶茶呈白色桑叶茶是一种以桑树的叶子为原料的茶叶品种，桑叶茶的原料一般是以优质的桑叶为原料，经过科学的烘焙技术制作而成的。在科学技术下，桑叶茶保留了原有的营养成分，是一种纯天然的食品。
桑叶泡水喝的功效是什么？
桑叶泡水具有疏风清热热肝明目凉血止血的功效。 如果出现了风热感冒早期的现象比如发热怕冷，流鼻涕，嗓子疼，头疼之类的症状，喝桑叶泡水以后可以很好的缓解这些症状。 由于桑叶泡水具有清肝明目的功效，因此对白内障，结膜炎，角膜炎这些疾病有很好的效果。
