桑树果泡酒怎么做?
1. 准备新鲜桑葚果600克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖400克。五指毛桃50克，巴戟天50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存即可。 2. 准备新鲜桑葚400克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖200克。枸杞100克，党参50克，黄芪50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存即可。 3. 准备新鲜桑葚600克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖200克。红枣50克，党参50克，黄芪50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存发酵即可。
桑叶果怎么晒干?
步骤 1：放在不锈钢锅里煮至发软，起到对桑果消毒作用 步骤 2：沥干水分 步骤 3：放在竹编上用日光晒 步骤 4：晒干可以放在冰箱储存很长时间。
1、采来的桑叶,用清水洗洗,控干水,直接拿到太阳下晒干就可以了。最卫生的方法,是蒸熟以后晾晒。 2、把采来的桑叶洗干净,控水。锅内放水,把桑叶放到篦子上。大火烧水。3分钟,桑叶就熟了,放到筐子里,拿到室外太阳下暴晒,或者阴凉处摊开,晾干储存就可以了。 3、霜降以后,选择比较晴朗的天气,现在的天气预报可以预报一周的,可以多关注,最近几天晴好,便于晾晒桑叶。一次尽量多采一点,晾晒也值得。
桑树果烘干方法是先将桑树果晾晒到一定程度，然后再进行烘干。 这是因为直接用高温烘干会使桑树果的营养成分流失，影响品质。 晾晒后再进行烘干可以减少这种营养流失，保留桑树果的原有营养。 对于家庭制作，可以在通风的阴凉地方晾晒3-5天，然后放入烤箱或者低温烘干机进行烘干，掌握好温度和时间，不能超时或者过高的温度烘干，这样可以保证桑树果的口感和营养
1、桑葚采集：桑葚必须成熟，剔除枯叶干枝，并除去霉烂或变色的不合格果粒。 2、首先将桑葚晒一下，除去一定的水分，然后将桑葚放入烘干机中烘干。 3、烘干大部分水分后，在太阳下晒几天。
桑树酒的做法?
桑葚酒1.原料选择：选用新鲜成熟的桑葚，摘除果梗，2.清洗：用流动清水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分。3.绞汁：将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁。4.加热：将果汁倒入铝锅中加热至70~~75℃（不能用铁锅）经15分钟即可使蛋白质及其它杂质凝固析出。5.发酵：待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄清液，转入发酵缸中（发酵前全部用具需消毒灭菌，即将硫磺燃烧熏8~10小时）每100公斤果汁加酒曲2~3斤，搅拌均匀盖好缸盖，保持室温在25~28℃，经3~4天酒度可达5~6度。6.加料：将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根据发酵后的酒度，加入60~65度的白酒，使酒度达20度，再加入10~12%的蔗糖，搅匀后盖好。7.贮藏：在10~15℃温度下贮藏两个月后，再换桶一次。8.装瓶：将酒用纱布过滤后，装入瓶中。9.杀菌：连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后，即可食用。
1、挑选成熟的桑子，也就是黑色的桑子，还要保证桑子表面没水分。 2、把桑子压碎，建议一小把一小把的压，这样才能尽可能的将囊包打破，更好的发酵。 3、把渣汁一起放入玻璃罐中，桑子的量到玻璃罐一半的高度即可，不要放太多，因为桑子会发酵，放太多的话有可能引起汁液的溜出。 4、放入冰糖，比例是一斤果子三四两糖，然后搅拌均匀。
碗中倒入热水，加少许盐放凉，剪去桑葚枝，挑出坏的桑葚，倒入晾温的水，浸泡五分钟，放入篮中控干水分，放入无水无油的瓶中，加入冰糖，倒入桑葚两倍的高度白酒，盖盖密封，放置一个星期即可。
桑树果子怎么清洗?
据了解，桑椹果子非常好吃，因为长在树上尘埃多，所以摘回家后首先要用清水浸泡五分钟，然后再用清水冲洗一次即可食用。
桑葚的清洗方法 方法一 ： 1、洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟。 2、再将其浸泡于淘米水中或者淡盐水，过一会儿用清水洗净。 温馨提示：浸泡时间控制在15分钟左右为宜。 方法二 ： 1、碗里放点盐。 2、少量开水让盐融化。 3、放入更多的冷水；倒入桑葚里，浸泡5分钟后用冷水再清洗一下就可以吃了。 方法三 ： 取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。 桑葚清洗的注意事项:桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝叶，但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗，这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。
冲洗好的桑葚避干盆里的水份，然后再加入适量的清水。盆中加入适量的的食盐和淘米水，把桑葚在盆里面浸泡10分钟左右。 （食盐可以起到杀菌的作用，而淘米水是碱性的除了能包裹桑椹中的灰尘，还能有效的降低桑椹中的农药成分）
1、清洗桑叶果方法：自来水冲洗，淡盐水或淘米水浸泡 要把桑叶果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的 水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑叶果也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑叶果表面残留的有害微生物，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。 2、清洗桑叶果的注意事项： 洗桑叶果时，注意千万不要把桑叶果蒂摘掉，去蒂的桑叶果若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗 涤灵等清洁剂浸泡，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
桑葚果怎样清洗干净 洗桑葚首先可以在水龙头下冲洗，让桑葚表面的灰尘顺着流动的水直接冲走，其次盐水可以去除桑葚表面的细菌，将桑葚放在盐水里浸泡20分钟，再用清水冲洗即可，另外用淘米水清洗可以轻松去除桑葚的灰尘，将桑葚放在淘米水中浸泡后，再用清水洗净即可。
