桑树果是什么品种?
桑树果就是桑葚，属于桑科桑属植物品种。 桑树干较高，树体富含乳浆，树皮粗糙，黄褐色；叶子较大，呈椭圆形，边缘有粗锯齿，叶面无毛，有光泽，叶背脉上有疏毛；花朵较小，成簇开放，淡黄色，花柱较短；果实较小，呈圆球形，表皮较软。
桑树果怎么保存?
1、冷藏法，桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，如若一两天即食，此方法既简单又实用。 2、密封法，如果买的桑葚太多了，自己一时半会吃不完，这时候就需要很好的保存了，如果想要长时间存放桑葚，那么就需要对桑葚进行密封处理。这样的储存方法可以使得桑葚保存半个月。 3、保鲜法，放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏，这样可以降低痒的浓度，增加二氧化碳浓度，使桑葚处于休眠状态，从而延长保鲜时间。 4、冷冻法，把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层，使其处于冰冻状态，食用时取出泡温水中解冻食用。
桑树果可以通过以下方法进行保存： 1. 风干法：将桑树果晾晒到水分含量低于10%左右，然后存放在阴凉、干燥的地方。 2. 烘干法：将桑树果放在烘箱中加热烘干，直到水分含量降至10%以下，然后存放在密封的容器中。 3. 冷藏法：将桑树果存放在温度为0°C~4°C的冰箱中，可以保存较长时间。
桑树果可以直接吃吗?
桑葚可以洗净后直接吃，这种吃法最能保留桑葚所有的营养物质，正常的吃法是使用盐水浸泡桑葚五分钟，可起到杀菌的作用。 也可以选择与冰糖一起熬制成果酱当成零食食用，将洗净的桑葚打碎，放入锅中与冰糖一起煮沸，直到水分熬干，只留下果酱，放入冰箱冷藏后食用，或者是将桑葚泡水喝，把桑葚晒成干后，每日取几颗泡茶喝。
桑果可以直接吃的。 桑葚果乌黑透亮，而且小巧精致，吃进嘴里酸甜可口。但他可不止是水果，它里面富含多种营养物质，具有较高的营养价值，是适合冬季进补的黑食材之一。新鲜的桑葚可以拿来直接吃，也可以晒成干泡茶喝
桑树果子怎么清洗?
桑葚的清洗方法 方法一 ： 1、洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟。 2、再将其浸泡于淘米水中或者淡盐水，过一会儿用清水洗净。 温馨提示：浸泡时间控制在15分钟左右为宜。 方法二 ： 1、碗里放点盐。 2、少量开水让盐融化。 3、放入更多的冷水；倒入桑葚里，浸泡5分钟后用冷水再清洗一下就可以吃了。 方法三 ： 取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。 桑葚清洗的注意事项:桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝叶，但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗，这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。
1、清洗桑叶果方法：自来水冲洗，淡盐水或淘米水浸泡 要把桑叶果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的 水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑叶果也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑叶果表面残留的有害微生物，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。 2、清洗桑叶果的注意事项： 洗桑叶果时，注意千万不要把桑叶果蒂摘掉，去蒂的桑叶果若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗 涤灵等清洁剂浸泡，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
据了解，桑椹果子非常好吃，因为长在树上尘埃多，所以摘回家后首先要用清水浸泡五分钟，然后再用清水冲洗一次即可食用。
冲洗好的桑葚避干盆里的水份，然后再加入适量的清水。盆中加入适量的的食盐和淘米水，把桑葚在盆里面浸泡10分钟左右。 （食盐可以起到杀菌的作用，而淘米水是碱性的除了能包裹桑椹中的灰尘，还能有效的降低桑椹中的农药成分）
桑葚果怎样清洗干净 洗桑葚首先可以在水龙头下冲洗，让桑葚表面的灰尘顺着流动的水直接冲走，其次盐水可以去除桑葚表面的细菌，将桑葚放在盐水里浸泡20分钟，再用清水冲洗即可，另外用淘米水清洗可以轻松去除桑葚的灰尘，将桑葚放在淘米水中浸泡后，再用清水洗净即可。
桑树果子泡酒喝有哪些好处?
好处：桑葚泡酒跟其他酒类相比，含有更多的微量元素，如硒、钙、铁、锌等元素，还含有苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C，抗坏血酸，β-胡萝卜素等维生素成分。 此外，桑葚酒还含有花青素、白藜芦醇等抗氧化生物活性成分。
