四叶菜根是是什么_?
不是的，是一种植物，和四叶菜没关系。 桔梗，别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用药。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。
桔梗是桔子枝吗?
桔梗并不是桔子的梗，而是一种桔梗科桔梗属的植物。它在我国东北、华北、华东、华中以及南部省市均有栽培，是一种分布十分广泛的花卉。它通常在7-9月开花，花多为暗蓝色或暗紫白色，有很高的观赏价值，也是一种经济作物。
桔梗冷知识的来历?
“桔梗花”作为一种常见花卉，相信大家都很熟悉，它是一种蓝紫色的花朵，未开放时形如僧帽，开后似铃状，其花姿宁静高雅，花色娇而不艳，花语是“永恒不变的爱”，而它地下的根则是我们的传统常用中药——桔梗。 桔梗是秋季著名七草（萩、葛花、抚子花、尾花、女郎花、藤袴、朝颜）中的朝颜，又名土人参、钟玲花。单凭名称，有人会误以为桔梗就是桔子的梗，但实际上它与桔子并没有任何关系。中药桔梗来源为桔梗科植物桔梗的干燥根，春、秋二季采挖，洗净，除去须根，趁鲜剥去外皮或不去外皮，干燥。
新鲜桔梗用焯水吗?
新鲜桔梗用焯水。 桔梗（Platycodon grandiflorus），别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，在中国东北地区常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜，当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。
用的，新鲜的桔梗有苦涩的味道，所以要进行处理，其实处理新鲜桔梗的时候并不难。要先把它跑在水中3-8小时左右，接着使劲的揉搓将它细干净。一般要洗好几次，直到将它的盐味洗干净为止。 也可以把它切好后放在水中，用水焯2-3分钟的时间，接着用清水洗干净也行。
将桔梗摘洗干净，用开水焯一下，再用冷水浸洗，捞出控净水分，切成3CM长的段，猪油洗净切成丝，放入碗中，用少许精盐和水淀粉浆匀，炒锅置火上，加入猪油油热后下入肉丝煸散，烹入酱油料酒，投入桔梗煸炒，加入精盐、味精，用水淀粉勾芡，炒允后出锅装盘。
桔梗与桔壳的区别?
桔壳是指 积壳。又名枳壳，主要用黄皮酸橙的果制成。酸橙是芸香科，柑橘属小乔木，果肉味酸，有时有苦味，种子多且大。桔梗为桔梗科，桔梗属多年生草本植物。茎高20一120厘米，偶密被短毛，极少上部分枝。根.结实而梗直，故名桔梗。区别：桔梗是草本植物，桔壳是小乔木酸橙果制成。
