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桔梗泡菜是什么植物,桔梗有刺吗?

时间:2024-04-24 19:49:50

桔梗有刺吗?

没有刺。 桔梗(Platycodon grandiflorus),别名包袱花、铃铛花、僧帽花,是多年生草本植物,在中国东北地区常被腌制为咸菜,在朝鲜半岛被用来制作泡菜,当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。单凭名称,有人会误以为桔梗乃桔子的梗,但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。

东北的桔梗菜是什么菜?

桔梗咸菜即东北的狗宝咸菜。源于东北及朝鲜半岛盛产桔梗,朝鲜族用桔梗来腌制泡菜,就是将鲜桔梗泡软,加入辣椒等调料腌制而成,十分可口。 至于为何叫狗宝,都说因为日文“牛蒡”的发音与汉语“狗宝”的读音相近,日占时期的东北没有牛蒡,以桔梗代替牛蒡而得名,小永没有去考证。反正全国只有东北管桔梗叫狗宝,还是很有地域特色的一道名菜。

桔梗,又叫“狗宝咸菜”。 桔梗,桔梗科植物桔梗的根,呈圆柱形,肉质很厚,像小萝卜一样。花开在顶端,蓝紫色钟状,分5瓣,朝鲜语称“道拉基”。朝鲜族用桔梗根腌制泡菜,叫“狗宝咸菜”。 桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花,是多年生草本植物。盛产于我国东北部地区,是朝鲜族的特色菜,平时当菜吃也可以。

桔梗,又名包袱花,铃铛花,僧帽花,是多年生草本植物。花大多是紫色或者蓝紫色。将桔梗根洗净刷干净皮,撕成一条条放入清水浸泡,去其苦味,准备好葱姜蒜切碎,苹果,梨切碎,加入盐糖,味精,辣椒粉,搅拌均匀。 将桔梗捞出挤干水分,放入料汁盆里拌匀,直接可食用。

什么桔梗可以做成泡菜?

延边桔梗好吃吗?

延边泡菜里的桔梗,估计除了辣白菜,就属它有代表性了。原来都是上山挖回来,用凉水浸泡,再加入食盐、辣椒面、葱姜等调味料,味道还是很好。

桔梗玉色花语?

桔梗花语是不变的爱、诚实、柔顺、悲哀。 桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花,是多年生草本植物,茎高20~120厘米,通常无毛,偶密被短毛,不分枝,极少上部分枝。叶全部轮生,部分轮生至全部互生,无柄或有极短的柄,叶片卵形,卵状椭圆形至披针形,叶子卵形或卵状披针形,花暗蓝色或暗紫白色,可作观赏花卉。在中国东北地区常被腌制为咸菜,在朝鲜半岛被用来制作泡菜,当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。单凭名称,有人会误以为桔梗乃桔子的梗,但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。

桔梗花的花语是:真诚,永恒的爱,无悔的爱。 白色桔梗花代表着真诚、坦白、一生只爱一个人,紫色桔梗花代表着忧伤、悲痛、无法长久的爱情。 桔梗花常用于恋人之间的爱情赠送,不可以随便送人。在别人的婚礼、葬礼等特殊场合相送,还有可能会破坏和好友之间的关系,使关系变得恶劣,破坏场合的气氛。

桔梗是什么?

桔梗,别名包袱花、铃铛花、僧帽花,是多年生草本植物,茎高20~120厘米,通常无毛,偶密被短毛,不分枝,极少上部分枝。 叶全部轮生,部分轮生至全部互生,无柄或有极短的柄,叶片卵形,卵状椭圆形至披针形,花暗蓝色或暗紫白色,可作观赏花卉;其根可入药,中医常用药。在中国东北地区常被腌制为咸菜,在朝鲜半岛被用来制作泡菜。