桔梗咸菜的做法北方?
桔梗又叫狗宝。 用料 桔梗（狗宝） 适量 蒜 半头 盐 3勺 鸡精 2勺 粗、细辣椒面 适量 韩式辣酱 适量 苹果 半个 梨 半个 熟白芝麻 适量 步骤 1 狗宝洗净，泡水，泡了一下午。买的就是已经撕成丝的狗宝，泡好就可以直接用。如果买的是整个的狗宝，就配合小锥子把狗宝撕成丝。 步骤 2 蒜切末，放入盆中 步骤 3 苹果和梨，切成丝，放入盆中。 步骤 4 放入适量的粗辣椒面 步骤 5 倒入适量的细辣酱面，这种的不辣 步骤 6 加2~3勺的盐 步骤 7 2勺鸡精 步骤 8 糖可以多加点，大概3~4勺左右 步骤 9 加入灵魂韩式辣酱，带上一次性手套，搅拌 步骤 10 拌匀后，加入一把白芝麻，再次搅拌均匀 步骤 11 拌好就可以了，盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏一宿，口味更佳
—所 需 食 材 — 桔梗 400克、黄瓜 2根、粗盐 3勺 — 酱 料 配 比 — 辣椒酱 2勺、辣椒面 4勺、蒜末 3勺、姜末 1勺、白醋 4勺、白糖 1.5勺、盐 适量、芝麻 0.5勺 — 制 作 步 骤 — 1. 将桔梗洗干净，撕成条之后，撒上3勺粗盐拌匀后，加入清水浸泡3个小时之后反复冲洗，沥干水分；
是在北方桔梗咸菜怎么做吧。 还是很简单的， 做法是：1. 将网上买来的鲜桔梗洗净，趁鲜时剥皮，并且撕切成几段，记着要晒干啊。2. 晴天时一天就干了，留取备用3.将需要的干桔梗放凉水中泡半天8-9小时，泡软后捞。4. 桔梗用擀面杖砸成丝状，继续放入凉水碗中泡半天，待没有异味后捞出控干。放入一个大盆里，加入辣椒面，香油、糖、酱油、盐、醋、耗油若干拌匀，放阴凉处，腌透即可。
桔梗600g，芝麻35g，盐20g，生抽25g，白糖15g，醋35g，葱花25g，姜片20g，蒜泥20g，香油10g，味精2g 做法：干桔梗放入盆中加入清水浸泡24小时，桔梗外皮用手搓掉（外皮有苦味）捞出沥干水分，放到菜板上切成丝，放入盆中放入盐（1勺）腌制30分钟。挤掉水分放入盆中加入除盐所有的调料搅拌均匀。 吃时候撒上一层芝麻
. 将鲜桔梗洗净，趁鲜时剥去外皮（干了不易剥皮），撕成几瓣，晒干； 2. 将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出； 3. 桔梗用木棒砸成丝状，再放入凉水内泡12小时，以解除异味，捞出控干水； 4. 将桔梗丝放入盆内，加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀； 5. 盖严盖，放阴凉处，腌透即可。
桔梗炖汤做法?
主料：桔梗350克,香菇（鲜）100克 调料：植物油15克,盐2克,味精2克,香油5克,大葱5克 桔梗香菇汤的特色： 清香嫩滑，味美适口。桔梗香菇汤的做法： 1.选用桔梗的鲜嫩茎叶择洗干净，用开水焯一下，再用清水浸洗两遍，捞出控净水分，切成2厘米长的段。将发好的香菇清洗干净，切成片 2.汤锅置火上，放入烹调油烧热，下入葱花，加入清汤1000毫升、香菇片，汤开后加入桔梗、精盐、味精，烧3分钟，淋入香油，起锅盛入汤碗中，即可食用
主料：桔梗配料：熟芝麻要，盐、酱油，辣椒面，白糖，醋、葱姜、蒜未，香油味精各适量制做方法：将干桔梗放在凉水中泡12个小时，撕开。再泡，以解除异味，捞出控干水分。 将桔梗丝放在盆内，放入盐酱油白糖醋葱姜未，香油味精辣椒面拌匀，盖上盖，放在冰箱里腌透即可食用，食用时撒上熟芝麻。
炒桔梗的家常做法?
有很多种，以下是其中一种做法： 比较简单。 桔梗是一种味道清香、口感爽脆的蔬菜，适合用来炒菜。 家常做法通常会选用简单易操作的方法来做，以保留桔梗的原味和口感。 比如，可以先将桔梗焯水，去除杂质和涩味；然后用姜蒜和辣椒炒熟，加入桔梗翻炒片刻，最后加点盐和味精调味即可。 除了这种比较常见的做法之外，还有很多其他的做法。 比如，可以将桔梗和木耳一起炒，或者和其他蔬菜搭配，制作成不同口味的炒菜。 总之，炒桔梗的做法可以根据个人口味不同而有所调整，让你在享受美食的同时，也能体验到不同口味的乐趣。
清炒桔梗 原料: 桔梗苗500克，葱花15克，精盐3克，味精2克，植物油30克。 制法: （1）桔梗苗去杂质，洗净后切段。 （2）炒锅上旺火，放油烧至六成热，下葱花煸香，投入桔梗苗煸炒，加精盐，味精炒至入味，出锅装盘即成。
泡发桔梗的做法?
桔梗要提前一个晚上泡好，然后放冰箱里冻一下，味道会更好吃。泡开后，不要拧太干水分，因为它还会出一些汁。 在做时，将其它材料洗干净，切掉外面的皮，再将苹果梨打成汁。 往锅里倒水，放些糯米粉进去，等它变成粘稠时再拿出来煎，将辣椒面放入干净的碗里，和糯米糊拌均匀。再加入蒜、姜和苹果汁拌均匀就可以吃了。如果想要味道更好，也可以加些虾酱。在做的时候，一定要将桔梗洗干净，去掉里面的一些杂质，再放盐去腌半个小时。 想要味道吃起来更好，可以将它放入冰箱里冷藏一天，口感会更清爽，但要给它盖上保鲜膜，味道才不会充满整个冰箱。在吃的时候，可以放一些韩式的辣酱，口感更好。
食材：桔梗100克、芝麻油一勺、盐一勺、蒜末三瓣、糖一勺、辣椒粉或辣椒酱适量、芝麻少许 做法： 1、前一天晚上把干桔梗泡上（因为需要浸泡12小时以上） 2、早起给桔梗去皮，用针挑成细丝(不建议用手撕，很伤指甲)。继续浸泡半天，用盐使劲搓，再把盐味洗掉，这样可以去掉桔梗的涩味。
食材用料： 桔梗250克，苹果梨半个，大蒜2头，鱼露2勺，辣椒末适量，白醋适量，白糖适量，盐适量，芝麻适量 做法： 1、干桔梗泡发，多泡几遍，最好是泡一晚上，第二天用盐搓洗，少许即可，去除苦味 2、材料备全，苹果梨和大蒜用料理机打碎搅拌 3、成品放在冰箱里一段时间味道更好（蒙保鲜膜,不然蒜味会弥漫整个冷藏室）要点：芥梗是东北一种山草药的根部，貌似小人参，用的时候要清洗干净，换几次清水，去除其苦涩味，如果可以，最好浸泡久一点。也可以先尝一下，觉得没有苦涩味再制作
桔梗如何做咸菜?
桔梗做咸菜就是把桔梗洗干净，然后阴干，把表面没有水份的桔梗放几容器内，适量放入盐，很容器内加凉白开水，水没过桔梗即可，再往里放点白酒。
主料：桔梗50克。 辅料：辣椒面少许、盐5克、鸡精少许、蒜4瓣。 做法步骤： 1.桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。 2、泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。 3、盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜末。 4、把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。 5、放在冰箱里腌一天，即可食用。
桔梗做咸菜做法 主料：桔梗600克 辅料：芝麻35克 调料：盐20克,酱油25克,辣椒粉5克,白砂糖15克,醋35克,大葱25克,姜20克,大蒜（白皮）20克,香油10克,味精2克
桔梗怎么做才好吃?
1、准备些辣椒粉、糖，也可以按自己的口味去加其它的调味料。 2、将桔梗的皮洗干净，将黑色的一些根部去掉，切成条状。用水泡一下，大概一天，泡的时候，要加些盐。泡好后，就把它捞出来，拧干水分就可以了。再加入些调味料，糖、醋。 3、平时如果喜欢吃辣椒，也可以加些芝麻油拌均匀，放几天就可以吃了，非常下饭，很美味。因为它是咸的，可以适当加点糖和醋，中和它的味道，非常适合南方的人吃。如果不喜欢吃太多辣椒，也可以不放。
它的做法有很多，可以凉拌或炒来吃都可以。相对于其它方法，凉拌制做起来更简单，口感也更清爽。首先，要准备好材料，桔梗、苹果等。配料，白芝麻、辣椒油，它们一起搭配来吃，营养会更丰富，还能降低血糖。 桔梗要提前一个晚上泡好，然后放冰箱里冻一下，味道会更好吃。泡开后，不要拧太干水分，因为它还会出一些汁。在做时，将其它材料洗干净，切掉外面的皮，再将苹果梨打成汁。往锅里倒水，放些糯米粉进去，等它变成粘稠时再拿出来煎，将辣椒面放入干净的碗里，和糯米糊拌均匀。再加入蒜、姜和苹果汁拌均匀就可以吃了。如果想要味道更好，也可以加些虾酱。在做的时候，一定要将桔梗洗干净，去掉里面的一些杂质，再放盐去腌半个小时。想要味道吃起来更好，可以将它放入冰箱里冷藏一天，口感会更清爽，但要给它盖上保鲜膜，味道才不会充满整个冰箱。在吃的时候，可以放一些韩式的辣酱，口感更好。 和咸菜一起吃，也很美味。早餐时，适当吃些粥，对肠胃很好。在做的时候，要把它放在水里泡一下，大概20分钟。等它变软的时候，再用凉水洗三遍，可以很好去掉它表面一些苦涩的味道。拿出来后，放在一边，拧干它的水分，再加入一些盐和、白糖、辣椒、芝麻一起拌均匀，两分钟就可以吃了。如果想吃起来口感更好，也可以用水泡一下，再切成小条的形状。如果吃不完，可以把它放在冰箱里保存，但温度要低，最好放在冷冻室，低于4度是比较好的，一般可以保存两天左右。要尽快吃，不要放太久。
桔梗是一种常用于烹饪的蔬菜，在烹饪中有许多不同的方法可以使其更美味。以下是一些可以尝试的方法： 1. 炒桔梗：将桔梗去皮切成片或条状，加入炒锅中，搭配一些蒜末和姜末一起炒熟。可以根据个人口味加入一些盐和酱油调味。 2. 清炖桔梗汤：将桔梗切成块状，加入煲汤的锅中，加入适量的清水，再加入一些其他蔬菜和鸡肉或骨头熬煮。可以加入适量的盐和调味料来提升口味。
