桔梗咸菜的做法北方?
步骤/方式1 取120克干桔梗 步骤/方式2 加入适量温水泡发 步骤/方式3 沥干水分放入盆中，加入1勺盐 步骤/方式4 半勺味素 步骤/方式5 1勺白糖 步骤/方式6 1勺辣椒油 步骤/方式7 半勺白醋 步骤/方式8 适量熟芝麻 步骤/方式9 搅拌均匀即可食用。
步骤/方式1 首先我们先把桔梗用凉水浸泡大约4个小时以上，中间要换一下水，如果我们泡的时间短一些就会有点苦味，一般要泡6个小时才可以。
玉竹陈皮桔梗水做法?
步骤1:桔梗、陈皮先用温水泡软，洗净，柠檬用盐搓洗干净外皮的果蜡，晾干水分，然后柠檬切片，不要太厚，也不要太薄了，很仔细的去掉每片柠檬上的籽。 步骤2：准备炖锅，先放一层柠檬，然后在放陈皮和冰糖，就这样依次的把所有的材料放入炖锅，切记此过程不需要加一滴水! 步骤3：盖好盖子，开炖汤3小时，然后保温5个小时，让柠檬片充分的吸收糖浆，糖浆颜色也慢慢变成黑褐色。 步骤4：最后放凉装入消毒好的密封瓶子中。因为没有防腐剂添加剂，建议最好一个月食用完
桔梗怎么去苦味?
用料 干桔梗 200克 盐 8克 米醋 25克 糖 35克 辣椒面 15克 韩式辣椒酱 1大勺 香油 1勺 苹果 半个 雪梨 半个 蒜 2头 姜 3片 酱油 1勺 做法步骤 ?? 1、桔梗干加水泡发4小时，记得中间换两次水，一般我会泡发一晚,勤换水和泡发一晚时间够长可以去除桔梗的苦味 ?? 2、泡发后拧干水分 ?? 3、苹果，雪梨切块，打算拍碎，姜切片 ?? 4、放入料理机打碎 ?? 5、将打碎的苹果雪梨大蒜和姜放入桔梗中 ?? 6、辣椒面和韩式辣酱准备好，辣椒面可以选择稍微粗一点点的，如果喜欢细的，可以选择辣椒粉，辣度根据自己口味调配 ?? 7、辣椒面，韩式辣椒酱，盐，酱油，糖，米醋，香油都放入进去，抓拌均匀 ?? 8、腌制一晚 ?? 9、装罐子腌制一晚第二天就可以吃了
桔梗菜必须放辣椒吗?
不一定 根据自己的口味 主料：干桔梗50克 辅料：辣椒面少许、盐5克、鸡精少许、蒜4瓣 拌桔梗咸菜的做法： 1、干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。 2、泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。 3、盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。 4、把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。 5、放在冰箱里腌一天，即可食用。
桔梗菜做法?
桔梗菜是以桔梗为主要原料制作的菜品。桔梗具有开宣肺气、祛痰排脓的功效。适用于外感咳嗽、咽喉肿痛等病症。 所需食材 1.主料：桔梗5公斤，酱油2.5公斤，辣椒粉50克，芝麻100克。 2.调料：味精、白糖。 做法 1.鲜桔梗先用水泡一下，将姜、葱、蒜切碎，虾酱剁碎。 2.准备好味精、盐、白糖、辣椒面。 3.梨苹果去皮，用搅拌机打成泥状。 4.将所有调料放入小盆里，在把打好的苹果梨泥倒入小盆里拌匀，再放一勺熟白芝麻。 5.搅拌均匀。 6.桔梗沥干水，用盐反复的搓洗，这样是为了去除桔梗的苦味，再用清水洗几遍。 7.攥干桔梗，放入一个大点儿的容器里，倒入拌好的调料。 8.戴上一次性手套，用手抓匀拌匀后装盘即可食用。
