桦树茸是桦树生长出来吗?
不一定，桦树茸生于白桦银桦，榆树，赤杨等的树皮下或活立木的树皮下或砍伐后树木的枯干上。顶级白桦茸的产地只有俄罗斯贝加尔湖畔原始森林一处。因为俄罗斯贝加尔湖畔高纬度，气候比较寒冷，北半球的两大“寒极”。 桦树茸又称桦褐孔菌，其菌核是药用真菌。桦树茸的菌丝体极其耐寒，生活在木材中的菌丝体能耐零下40℃的低温。 主要分布在北半球北纬45°～50°的地区,如北美(北部)、芬兰、波兰、俄罗斯(西西伯利亚、远东部分地区、勘察加半岛)、中国(黑龙江、吉林省长白山地区)、日本(北海道)等国家。
桦树茸怎么区分好坏?
1. 看看有没有发霉的现象 2. 用鼻子闻闻有没有怪怪的味，白桦茸是没有味的 3. 白桦茸的肉质是不是坚硬 容易粉碎，肉质软的不能食用。 4.质量好的的白桦茸外壳像碳一样黑，凸的部分比较尖，外壳和肉的中间部位古 铜色的肉质。 5. 过期的白桦茸的壳的颜色是从黑色逐渐变成黄色。 桦树茸的化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羟基苯甲酸,还有报道称已分离出单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物。 药用价值 桦树茸含有大量的抗癌、降血压、降血糖、降血脂、复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄. 服用方法 打成粉、或者剁碎先浸泡1小时，然后武火烧开后，文火熬制20-30分钟，熬3次，将先后熬出的汁倒在一起，一天服用3次，每次大约一杯，饭前1小时服用，这是一天的用量。（不能用金属器具或者内置式金属发热体煎熬，以免药性发生变化）。粉类亦可直接冲服，煎服效果最佳。
1:年份，老的桦树茸年份久有效成分含量高，吃起来作用更显著，经济允许情况下尽量选择一个整块更重的桦树茸，生长年份长 2:黑金外皮，好的桦树茸黑金外皮包裹紧实，不缺皮少皮，颜色黝黑，干度好，没有人工染色，没有人工剥取 3:煮水颜色，好的桦树茸煮水颜色非常深，时间越长颜色越深，泡水好几次后仍然显色
桦树茸什么味道?
生长在白桦树上的桦树茸，95%以上是木质，但又不是普通的桦树木，闻起来没有特别的味道，掰开后内部呈黄褐色，为软木质，外面有一层发黑的坚硬的外壳，多成龟裂形状。 野生白桦茸煮出来其实没什么特别的味道，味道特别的淡，有个别白桦茸喝起来会有点甜。可能也和大家口味相关，有人就觉得没有味道。根据比较喝了多年的朋友说，刚喝一口白桦茸温水泡茶，有淡淡的树皮香味和可以感觉到的微苦味，微苦味是白桦茸的三萜味道。如果喝白桦茸精粉的话，能更好地感觉的三萜的味道
