梅花肉神仙吃法?
梅花肉 用料: 梅花肉 250g 李锦记薄盐味极鲜 2勺 耗油白胡椒粉料酒 适量（腌制用） 蜂蜜料酒老抽 适量（蜜汁调料用） 做法步骤: ??1、梅花肉洗净切片，纹理很漂亮 2、这次做了两种口味的。第一份取一半梅花肉加入味极鲜薄盐酱油、耗油、白胡椒粉、料酒抓匀腌制二十分钟 3、还有一半梅花肉加入洋葱、李锦记味极鲜薄盐酱油、蜂蜜、料酒抓匀腌制 4、油热加入第一份腌制好的肉肉，两面煎至微焦即可装盘 5、第二份先煎至变色，然后倒入腌制的酱汁调料，再加入少量清水 6、喜欢甜的可最后再加点蜂蜜，大火收汁撒上芝麻即可 7、两种口味的都很赞，是不是很有食欲，其实也就是类似于烤肉啦，蜜汁的直接包上生菜绝了，原味的可以加点沙拉酱或者烤肉酱，大口吃肉的感觉太好了 8、试试加一块芒果，或者其他水果，包裹着酱汁叠加水果的清甜，带给你另一种不一样的美味
原料 梅花肉、黄瓜、生抽、老抽、白砂糖、蜜汁叉烧酱、料酒、白胡椒粉、鸡精、姜。 做法 1、梅花肉用一汤匙料酒、半汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙白砂糖、一汤匙蜜汁叉烧酱、少许白胡椒粉、鸡精和姜丝拌匀； 2、放入密封保鲜盒中，入冰箱腌制24小时； 3、黄瓜擦成丝铺在盘底备用；
梅花肉怎么炒最好吃?
所需食材 梅条肉200克， 大青椒两个 ，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。 步骤1 大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；梅条肉改刀切成丝。
准备生抽、老抽、蒸鱼酱油、料酒、美味香生抽以及现磨进口黑胡椒粒准备好。 步骤 用450克梅花肉（前夹心）切成大丁块。 步骤 3将第一步的备料进行调味，放少许香油，记得最后一味配料是加入鸡蛋清1份（能使肉更鲜嫩），最后置冰箱腌制1小时。 步骤 4
食材：梅花肉350g、线椒200g 配料：姜、大蒜、小米椒 调料：料酒、老抽、生抽、糖、盐、豆豉 制作过程： 1.先把线椒去蒂洗净，梅花肉洗净备用。 2.线椒切成小粒备用。 3.姜切片，大蒜切成小粒，小米椒切成粒备用。
1. 最好吃的方法是先将梅花肉切成薄片，然后用葱姜蒜爆香，加入梅花肉翻炒至变色。 2. 因为梅花肉的肉质较为细嫩，容易煮烂，所以需要快速翻炒，避免过度煮烂。 同时，葱姜蒜的香味可以去腥增香，提升口感。 3. 如果想要更加美味，可以加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，也可以加入一些蔬菜如豆角、胡萝卜等一起炒制，增加口感和营养。
首先把买回来的梅花肉用水冲洗干净，因为要是表面有太多的脏东西和血水的话，会很大程度上影响到烹饪出来的口感，接着用刀把洗净的梅花肉切成条状，放入到一个干净的小碗当中，然后在晚上加入鸡蛋，淀粉，料酒和老抽，用筷子搅拌均匀后，让它静静的放在哪里腌制5分钟。 ?? 其实多加的一步就是腌制梅花肉，梅花肉的表面都裹上了鸡蛋液和淀粉，不仅能够提升鲜味，还能够让吃起来的口感更加鲜嫩爽滑，料酒主要就是去除肉腥味，再就是用老抽给梅花肉上色，做出来的颜色会更加好看，有食欲。 ?? 接着切好需要用到的大蒜末，大葱段，辣椒等，在锅中加入适量的食用油，倒入腌制好的梅花肉翻炒至变色，然后加入切好的配料直接炒香，加入适量的食盐就可以出锅了
食材清单 梅花肉 200g 、 毛豆米 150g 、 蒜 2瓣 、 老姜 1块 、 青红辣椒 100g 、 外婆菜 250g 烹饪步骤 开水下锅，把洗净去皮的毛豆米煮熟，捞起备用 梅花肉切成颗粒状，加生抽、一点点糖、玉米淀粉 再到一点食用油拌匀码味10分钟，这样出来的肉口感很嫩
香酥梅花肉的做法?
1· 选肉，梅花最好！偏瘦，又很嫩 当然，里脊肉也是可以的！ 肉切条状，不要太厚 2· 花椒热锅干焙一下，取出，粉碎机磨粉 或者用擀面杖擀一下也可以！嫌麻烦，直接买现成的花椒粉也行哈 3· 把磨好的花椒粉，盐放肉里抓匀，腌制一会！两颗鸡蛋放红薯粉里搅拌均匀，再加花椒粉和盐，接着搅拌！直到没有淀粉颗粒 4· 倒油，油热放裹好面糊的肉条（这里面糊最好用红薯淀粉，炸出来更脆，之前我也用玉米淀粉炸过一次，并不理想） 定型炸熟捞出，锅里的油继续加热，把全部炸号的肉倒回去复炸一边，更酥脆 5· 出锅可以用吸油纸吸一下，撒一点椒盐粉～哇哦(??◇??)也可以放点辣椒粉！下酒神器呀！不要太香哦
香煎猪梅花肉正宗做法?
步骤1 主要食材：猪梅花肉、黑胡椒汁。 步骤2 梅花肉切成大约1厘米厚的大片(大约250克切了四片)。 步骤3 切好都猪肉用刀轻轻剁一遍，不要用力，也不要把猪肉拍的太薄了。 步骤4 剁好的猪肉放入大碗中，加入料酒，黑胡椒汁。 步骤5 抓匀，腌渍30分钟。 步骤6 腌渍的时候来准备一些配菜。 步骤7 西兰花掰小朵，胡萝卜切片。 步骤8 洗净的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯熟捞出备用（水中放入食盐和少许食用油，让西兰花和胡萝卜稍稍有些底味） 步骤9 烧过烧热，放入少许橄榄油。 步骤10 放入腌制好的猪肉中火煎至一面变色，翻煎另一面，煎熟即可（大约三两分钟即好）。 步骤11 煎好的肉排取出放入盘中。 步骤12 加入焯过水的西兰花和胡萝卜。 步骤13 再根据自己口味加入黑胡椒汁即可。
1、 猪肉切厚片备用，厚度约1.5cm左右，不要太薄。 2、将切好的猪片用5%的盐水浸泡过夜（6小时-8小时）。 3、将泡过的肉片，沥干水，加入黑椒碎，白胡椒，白砂糖抓匀备用，调好黑椒酱汁备用。 4、不粘锅倒入少许玉米油，油热后入两块猪排，一面煎90秒，翻面煎90秒（煎制的时间根据肉片厚度调整），倒入黑椒酱汁，转中小火煮沸收汁即可。
1.猪梅花肉提前半天进行腌制，新鲜的梅肉洗干净控干水分，加入料酒，生抽，盐，鸡精，白胡椒粉和蚝油拌匀，用手抓匀后倒入植物油锁住水分，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。把洋葱切丝，蒜切片备用 2.平底不粘锅中倒入花生油，放入洋葱和蒜片煸香 3.把肉片平铺到锅中，中火煎到变色后翻面再煎，变色后把肉堆到锅边，若油少了，再倒油，直到把所有肉片煎到变色后混合起来翻炒，同时放入孜然和辣椒面，一点盐后，拌匀出锅。 4.用底油把金针菇煎熟，撒上调料后出锅即可。
1. 将梅花肉洗净，切成大小均匀的条状，用刀背拍松。 2. 在肉条中加入姜丝、蒜末、香菜末、酱油、糖、胡椒粉、料酒、生粉，拌匀腌制10分钟。 3. 平底锅中倒入适量橄榄油，烧热后将肉条放入锅中，煎至两面微焦，即可享用。
猪肉梅花肉怎么做好吃?
1.先将猪梅花肉切成2-3mm的厚片，改刀成方便吃的大小。 2.然后腌渍猪肉：1大勺味淋，1点点黑胡椒，1大勺生抽，搅拌均匀腌渍30分钟 3.制作照烧酱的部分：1大勺蜂蜜，2大勺生抽，1大勺味淋，1/3大勺砂糖，搅拌均匀 将生姜切末，小葱切碎，大葱切好备用 4.接下来将腌渍好的猪肉煎上色，肉熟后取出 5.不用洗锅，加入少量水，再加入照烧酱
猪肉梅花肉是一种非常美味的猪肉部位，适合多种烹饪方法。以下是一种简单的红烧梅花肉的做法，口感鲜美，肉质鲜嫩。 红烧梅花肉的做法： 食材： 1. 猪肉梅花肉 500克 2. 生姜 1块 3. 大葱 1根 4. 大蒜 3瓣 5. 生抽 2汤匙 6. 老抽 1汤匙 7. 细砂糖 1汤匙 8. 料酒 2汤匙 9. 清水 适量 10. 盐 适量 11. 胡椒粉 适量 12. 植物油 适量 步骤： 1. 将猪肉梅花肉切成1.5厘米见方的块。 2. 生姜切片，大葱切段，大蒜切末。 3. 烧一锅热水，将猪肉梅花肉焯水去腥，捞出备用。 4. 锅中加入适量的植物油，烧热后加入生姜片、大葱段和大蒜末，翻炒出香味。 5. 加入焯好水的猪肉梅花肉，翻炒至表面微黄。 6. 加入料酒，继续翻炒均匀。 7. 倒入生抽、老抽和细砂糖，翻炒均匀，让猪肉梅花肉上色。 8. 加入足够的清水，没过猪肉梅花肉。 9. 大火烧开后，转中小火，盖上锅盖，炖煮30-40分钟，让猪肉梅花肉充分入味。 10. 炖煮至猪肉梅花肉熟透、入味后，开大火收汁，根据口味加入适量的盐和胡椒粉调味。 11. 收汁至适当浓稠度，关火，盖上锅盖焖2分钟，让猪肉梅花肉更加入味。 12. 出锅装盘，撒上葱花点缀，即可享用美味的红烧梅花肉。 红烧梅花肉色香味俱佳，口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道非常受欢迎的家常菜。根据个人口味，你还可以加入其他调料或配料，如八角、香叶等。
准备500克梅花肉放入碗中，加少许姜丝，两勺酱油，翻拌均匀腌制两小时。 准备香料：花椒，姜，茶叶，香叶，桂皮，干辣椒，八角，茴香，陈皮。 锅中加水，放入香料，加两勺生抽，两勺老抽，搅拌均匀。加入一小勺盐，盖上盖子慢煮30分钟，煮出香味，放入腌好的梅花肉，转中火加盖煮熟，肉就煮好了。
【食材】：猪梅花肉1块，料酒1勺，细盐1勺，白胡椒粉1小勺，鸡蛋1颗，淀粉1勺，番茄沙司3大勺，白砂糖1勺，白醋1小勺，熟白芝麻适量。 【具体制作步骤】: 猪梅花肉切成手指般粗细的条状。 2加入1勺料酒、半勺盐、少许白胡椒粉和一颗鸡蛋，腌制二十分钟。
猪的梅花肉最好是闷着吃，猪脖子后边儿的梅花肉买来2斤，切成菱形块儿，用水洗净放在沙窝里，放葱姜。各种调料，闷至40分钟即可，香而不腻，瘦有不才。
猪肉梅花肉是一种嫩而多汁的食材，可以用来制作多种美味佳肴。以下是一些制作猪肉梅花肉的方法： 煎猪肉梅花肉：将猪肉梅花肉切成薄片，用盐、黑胡椒和少许生抽腌制10-15分钟。在平底锅中加入适量油，将腌制好的猪肉梅花肉放入锅中，用中小火慢煎至两面金黄即可。 烤猪肉梅花肉：将猪肉梅花肉切成薄片，用盐、黑胡椒、蒜泥、蜂蜜和生抽腌制10-15分钟。将腌制好的猪肉梅花肉放入预热好的烤箱中，以200度烤10-15分钟即可。
梅花肉以瘦肉为主，含有蛋白质和少量脂肪，梅花肉的吃法有很多种，切丝、蒸煮、红烧、小炒都是不错的办法，非常好吃。 最喜欢吃烤梅花肉，做法如下： 1.准备酱油，盐，蚝油，一勺蜂蜜或者白糖，还有一份梅花肉。 2.将酱油、盐、蚝油以及蜂蜜拌成酱料，刷在梅花肉上，腌制半个小时以上。 3.用锡纸包裹，在烤箱里最高温度下烤制半个小时。 4.半个小时后，可以看出肉已经熟了，去掉锡纸，用原来的酱料刷一遍肉块，然后烤二十分钟。期间需要给肉翻个面，让两边受热均匀。
猪肉梅花肉是一种常见的猪肉部位，肉质鲜嫩多汁，下面是一种简单的做法： 材料： 猪肉梅花肉：适量 料酒：适量 生姜：适量 蒜：适量
香煎梅花肉好吃 做法步骤 步骤 1 猪肉切厚片备用，厚度约1.5cm左右，不要太薄。 步骤 2 将切好的猪片用5%的盐水浸泡过夜（6小时-8小时）。
主料：梅花肉500克 调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量 做法 1、梅花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。 2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。 3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。
步骤： 1. 猪肉用料酒、水淀粉腌制10分钟。 2. 热锅凉油，爆香葱姜末。 3. 放入腌制好的猪肉，煎至两面微黄。 4. 加入酸梅汁和适量水，待煮沸后小火焖煮约10分钟。
步骤 1 准备好材料，土豆切成厚一点的条 步骤 2 猪梅肉切成小条。 步骤 3 锅里不放油。先把肉煸炒一下。 步骤4
1. 梅花肉洗净切片，纹理很漂亮 2. 这次做了两种口味的。第一份取一半梅花肉加入味极鲜薄盐酱油、耗油、白胡椒粉、料酒抓匀腌制二十分钟 3. 还有一半梅花肉加入洋葱、李锦记味极鲜薄盐酱油、蜂蜜、料酒抓匀腌制
