为什么梨头有白色粉末?
梨头有白色粉末是农药残留。梨树上常见的白粉病有2种。梨球针壳最初在叶背面产生圆形的白色霉点，继续扩展成不规则白色粉状霉斑，严重时布满整个叶片，叶片正面组织初呈黄绿色至黄色不规则病斑，严重时病叶萎缩、变褐枯死或脱落。后期白粉状物上产生黄褐色至黑色的小颗粒。
梨表皮上为什么会有斑点?
梨子皮上的斑点是梨表皮的呼吸孔，是由于色素沉淀引起，可以防止其水分的蒸发和流失。梨，蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜。梨分布在华北、东北，西北及长江流域各省。7到9月间果实成熟时采收，可鲜用或切片晒干。
梨子中间有黄色的疙瘩是怎么回事?
梨子果肉中有很多黄色硬硬的小疙瘩，这种硬疙瘩是梨子果肉中成簇的“石细胞”，这是蔷薇科苹果亚科梨属植物的一个特征。 梨子在生长过程中，石细胞会在细胞壁上不断堆积纤维素，最后变成细胞壁非常厚、细胞内空间非常小的样子，这个石细胞是无毒的，是可以吃的，只不过会有些影响口感而已。
梨子上为什么会有那么多斑斑点点?
梨子皮上的斑点是梨表皮的呼吸孔，是由于色素沉淀引起，可以防止其水分的蒸发和流失。梨，蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，凉性感。梨分布在华北、东北，西北及长江流域各省。7到9月间果实成熟时采收，可鲜用或切片晒干。和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。
梨子表面的斑点是由于阳光的照射和日夜的环境温度使果子表面的色素沉淀，这样的梨子是在大自然的自然环境下生长的。感觉比较好。现在有很多梨子表面没有斑点但吃起来总感觉吃口和水分都不是很好。他们说是品种不同，我也搞不清楚。
梨表皮的呼吸孔，由于色素沉淀就是斑点。 另外，果实套袋可以使果品表面光洁、着色均匀、果皮细嫩，同时也可减少用药次数，大大降低果品的农药残留量，是生产无公害果品的重要技术措施。
