鲜竹叶包粽子怎么处理?
鲜竹叶就是一种比较细小光滑的竹子品种，在我们这里叫寥竹；这种竹子的叶片宽大光滑，无异味，无毒素含量，最适合包粽子，是近年来包粽子用的最佳原材料；在用这种鲜竹叶包粽子前，先把竹叶在开水中蒸煮15一20分钟，也就是把竹叶表面着附的细菌灭杀掉，然后再直接包粽子就行了。
洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些；假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。 2、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右，这样浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳更加柔韧，绑起来不容易断
鲜竹叶包粽子，需要提前把叶子用刷子清洗一下。之后放到锅里。水漫过叶子。然后放上一点碱面。这样叶子会更绿。开火烧开锅就可以了。叶子要一直泡在水里。包粽子的时候直接用就行了。鲜叶子包出来的粽子会更清香。而且鲜竹叶韧性强。比较好包。不容易断。不会漏米。
要煮。竹叶包粽子，要观察竹叶是绿色的还是晒干了的，若是新鲜竹叶，就需要在包粽子的前一天将竹叶泡在水里面，这样第二天竹叶才好用来包粽子；若是干竹叶，也需要在前一天将竹叶用水煮一下，再将竹叶放在冷水里面泡软一点，这样，包粽子的时候，竹叶才不会容易破损。
棕竹有哪些养护技巧?
棕竹原产我国南方，是热带植物，姿态潇洒，四季常绿。常见的有大叶和小叶之分，大叶的略粗，叶片大且厚，又名筋头棕竹；小叶的杆细，叶片小而薄即棕竹。 棕竹喜温暖、阴湿及通风良好环境，不耐寒，畏烈日，上海地区作温室盆栽，要求湿润排水良好，富含腐殖质的壤土，微酸性最合适。 养好棕竹要注意做好冬季防寒、夏日遮阳、合理施肥、适当修剪等工作。棕竹长势强健，冬季只要移到室内，维持0℃以上就能安全越冬，若温度在10℃以上，则能保持叶色青翠。由于冬季气温低植株进入休眠，基本停止生长，故要节制浇水，盆土要带干，停止施肥，盆土湿和低温条件会使棕竹烂根或大量脱叶。春季气温升高，一般清明以后出室到户外养护；夏季要置于荫棚或树荫下，在半阴和湿润环境中，能使新枝不断生长，老叶保持翠绿；烈日炎炎、干燥热风是造成综竹叶焦、干枯的主要原因。所以夏季炎热时节，除正常浇水养护外，经常叶面喷水和地面泼水，可以提高空气湿度，减少植株枝叶上的积尘，能使植株生长良好。而梅雨及夏季阵雨季节，防止盆内积水。夏秋是棕竹生长季节，需适当增加肥水管理，土壤保持湿润，但忌积水和干旱，每隔20天左右施1次腐熟饼肥水或人粪尿，能促使植株生长。
泡竹叶是什么?
泡竹叶又名番泻叶、泻叶 尖叶番泻叶，小叶片略卷曲或有破碎。叶片呈广披针形、长卵形或长椭圆形，长1.5-4cm，宽0.5-1.2cm。上表面绿色或浅绿色，下表面灰绿色。全缘，叶端尖或微凸，基部不对称，毛茸稀少，无叠压线纹。叶片质薄而脆，微呈革质状。 狭长番泻叶，小叶片多完整平坦，呈长卵形、卵状披针形或线状披针形，长2-6cm，宽0.4-1.5cm。上表面浅绿色或黄绿色，下表面灰黄绿色。全缘，叶端急尖而有锐刺，叶基不对称，两面均有稀毛茸。叶脉处较多，下表面主脉突出，有叶脉及叶片迭压线纹（加压打包所成）。叶片革质，略具韧性。气微弱而特异，味微苦而稍有粘性。
1、别名泻叶、旃那叶、泡竹叶、泡竹叶、番泻叶 2、出处《饮片新参》 出自《饮片新参》；《中药志》：近年进口的番泻叶中常夹杂有多种番泻属(即山扁豆属)植物的叶，据文献记载及按标本鉴定，其中可能有植物耳叶番泻Cassia auriculata L.的小叶片，呈卵圆形或倒卵形，先端钝圆或微凹，或具刺突，基部对称或不对称，表面黄灰绿色至红棕色，被有来源《中国药典》、《中药大辞典》、《中华本草》、
竹壳粽叶怎么处理不会裂开?
处理竹壳粽叶以防止其裂开的方法如下： 1. 挑选合适的粽叶：选择质量好、新鲜、柔韧度适中的粽叶。避免使用过老或过干的粽叶，因为这些粽叶容易裂开。 2. 浸泡：将粽叶浸泡在温水中，使其充分湿润。浸泡的时间可以根据粽叶的硬度和干燥程度而定，一般可以浸泡30分钟至1小时。 3. 蒸汽蒸煮：将浸泡好的粽叶放入蒸锅中，用蒸汽蒸煮一段时间。蒸煮的时间可以根据粽叶的厚度和硬度而定，一般可以蒸煮10至20分钟。 4. 晾干：将蒸煮好的粽叶取出，放置在通风处晾干。避免将粽叶直接暴晒在阳光下，以免过度干燥导致裂开。
1. 采回来的新鲜粽叶,用剪刀剪去两端 2. 在清水中加入食盐、淀粉并搅拌均匀,再将粽叶放入水中浸泡5分钟左右后,捞出洗净。随后,再取一盆清水,在水中加入小苏打,搅拌均匀后放入粽叶浸泡2小时。 3. 锅中加水,煮沸后下入粽叶,不盖锅盖煮5分钟左右。待煮粽叶的水自然冷却后,拿出粽叶即可使用。这样处理后的粽叶不易裂开
?? 1、浸泡:买回来的粽叶不管是干粽叶,还是鲜粽叶都要经过这一步,水里加入适量的食用盐(一盆水加两勺盐),搅拌化开后放入洗净 2、煮粽叶:将浸泡好的粽子叶再冲洗一遍,然后起锅加水,水中加入一勺食用碱,搅拌化开后放入粽子叶,上面放一重物压住粽子叶, 3、再浸泡:煮好的粽子叶捞出后过一下凉水,然后再继续浸泡20分钟就可以了。过凉水的目的是粽叶颜色更加翠绿好看不发黑。
用清水浸泡 不管是哪种粽叶,首先要做的就是放入清水中浸泡一段时间,可以给粽叶补充一些水分,质地就会很柔软,不容易破掉。 泡干粽叶时,加入适量食盐,用淡盐水浸泡,能让水分快速渗透到粽叶中,让粽叶变软,并且增强了韧性,同时还能杀菌消毒,粽叶更干净。 粽叶泡好后,用清水冲洗干净,沥干水分,就可以煮了。
竹壳粽叶在使用前的处理是非常重要的，如果处理不当，可能会导致叶子裂开或破损。以下是一些处理竹壳粽叶的步骤，可以帮助你避免叶子裂开： 1. **清洁**：在开始包粽子之前，你需要先清洗竹壳粽叶。你可以先用清水冲洗，然后用刷子轻轻刷去叶子上的尘土和杂质。 2. **浸泡**：然后，你需要将竹壳粽叶浸泡在水中。这可以帮助竹壳粽叶吸收水分，使其更有弹性和韧性，从而避免在包粽子时裂开。你可以将叶子浸泡在水中一段时间，具体时间取决于你的需要。 3. **修剪**：在浸泡竹壳粽叶的同时，你还可以修剪竹壳粽叶。你可以选择将叶子剪成适当的大小，以便更方便地包粽子。 4. **晾干**：浸泡后的竹壳粽叶需要晾干。你可以将叶子平放在干燥的地方，或者使用纸巾轻轻地将叶子表面的水分吸干。 5. **保存**：处理过的竹壳粽叶应该妥善保存，避免潮湿或阳光直射，以免叶子变质或裂开。你可以将叶子放入塑料袋或保鲜盒中，然后放在冰箱中冷藏。 通过以上步骤，你可以有效地处理竹壳粽叶，避免在包粽子时叶子裂开。
买来的粽叶首先要新鲜，把粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。找个大点袋子，把粽叶都盘起来，粽叶有韧性，一定不要用大力，免得把筋折断了。 扎紧袋子，然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室，隔夜把袋子拿出来，把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。
1. 将竹壳粽叶处理不会裂开的方法是：先将竹壳粽叶洗净，然后用开水烫软，再用冷水浸泡，最后在叶子表面涂上一层油，就可以避免粽叶裂开了。 2. 竹壳粽叶在制作过程中，由于叶子的纤维比较粗，容易裂开，而烫软后再浸泡可以使叶子更加柔软，涂上油可以起到润滑的作用，避免叶子粘连，从而避免粽叶裂开。 3. 此外，还可以在叶子上铺上一层湿毛巾或者纱布，再用保鲜膜包裹，这样也可以避免粽叶裂开。
先用热水打烫软，然后再用清水泡泡， 因为竹壳粽叶是比较粗的纤维， 不用热水泡软的话，包粽子就容易裂开， 跑完以后再用它包粽子就不会裂开了而且还好包。
1. 先将竹壳粽叶用清水洗净，在沸水中焯烫一下，放在纱布上晾干备用。 2. 将粽叶用剪刀剪成适当大小并且形状相似的片。 3. 把粽叶放入清水中浸泡30分钟左右，使粽叶软化。 4. 将粽叶翻过来，沿着叶身的纹理将两侧的细条削去。 5. 将粽叶上的毛刷掉，使其表面光滑。
放水里充分浸泡。吸水后粽叶不易裂开，柔软性更好，可塑性高，可以随意折叠包裹粽子。不用时，晾干易于存放。使用时，浸湿泡会儿
竹壳粽叶这样处理不会烈开，把做棕子的材料放进竹壳粽叶里把它色好，用线绳子扎结实放进锅里蒸熟，一般是不会裂开的。
1、清洗 首先将干粽叶用清洗清洗干净，清除表面的灰尘与脏污。 2、浸泡 洗净的粽叶将其放入清水中浸泡，并在水中加入一勺食盐，浸泡一晚上。 3、煮制
将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右，这样浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳更加柔韧，绑起来不容易断。
竹壳粽子叶这样处理就不会裂开了： 我们在处理粽叶的时候，一定要记得用清水先提前浸泡。 因为浸泡的话可以使得中叶吸收大量的水分，也可以使得粽叶在煮的过程中变得更加的柔软，不会出现开裂的情况。当然了，我们再用清水浸泡的时候，一定要记得往里面加入一点食用盐，因为食用盐可以起到一定的柔韧效果，同时还有一定的消毒杀菌的效果，不仅可以增强粽叶的韧性，还会使得粽叶变得特别翠绿。
在包裹粽子前，先把竹壳粽叶放在水里，浸泡二小时，让竹壳粽叶吸一点水，这样可以保持这块竹壳粽叶内部有足够的韧性，从而使其在煮粽子和包粽子的时候不容易开裂。
金山棕竹叶发黄怎么办?
金山棕竹叶发黄若是光照太强导致，应避免强光照射，等长出新叶后剪掉发黄叶片。 若是土壤呈碱性导致，应进行换盆添加部分新土或者浇柠檬水和食醋水。 若是因浇水不当导致，应控制浇水量，可经常喷水。若是施肥不当导致，应及时浇水稀释肥料。
将棕竹移到通风良好，没有阳光直射的室内，喷洒适量水分，缓解水分是缺失。已经发黄的叶子可以剪掉，过一段时间就会长出新叶，然后再将不完整的整片叶子剪掉，就不会影响美观了。 可以换成土壤呈酸性的土壤，如果没有，可以在养护过程中，偶尔浇一点稀释的食醋水或者柠檬水用以改变土壤的酸碱性，但要注意浓度一定要低。当土壤含酸性后，在生长过程中就会慢慢恢复。 控制浇水量，在浇水前，可以先查看一下土壤适度情况。盆土最好保持潮湿不黏手的状态。如果已经浇多了，就搬到通风处吹干。喷水建议多次少量。 施肥要遵循薄肥勤施，一般生长期半个月左右一次，而且最好选择傍晚，等第二天早上再浇一些稀释土壤中的肥料。 多通风，保证空气流动。经常洒水，增加空气湿度。如果干燥情况很严重，可以放到卫生间，但由于卫生间过于潮湿，时间不宜过长，一到两天为宜。 一般2～3年进行一次换盆换土，保证土壤各种元素的不缺失。换盆时要注意不要破坏根部，换好后浇一点点水，使根部和土壤联系更紧密，更好适应新土壤。
金山棕叶片发黄，主要是由于空气太干燥、长期缺乏光照、浇水干湿不定造成的。 应经常喷水，（室温低于15℃时可少量喷水），冬季有空调、暖气时要多喷水或多拖地，放置环境要有较好或充足的光照，只于夏季稍加遮荫即可。浇水宜在表土干燥后浇透水，不宜保持湿润或干旱数日，注意，在环境温度高于30℃以上时，可以保持盆土湿润的！
