冰冻龙虾家常做法?
用料 龙虾尾 750克 洋葱 半个 大葱 半根 小葱 1根 生姜 1块 家乐十三香风味小龙虾调味料 1包（用一半即可） 料酒 30克 啤酒 600 ml 清水 600ml 做法步骤 1、准备食材 家乐十三香风味小龙虾调味料、冷冻龙虾尾、生姜、大蒜、洋葱、小葱。 2、龙虾尾解冻，清洗干净，姜切片、洋葱切块、大葱切段、小葱切碎。 3、龙虾尾冷水下锅焯水，放入2片姜、30克料酒，水开后煮2分钟。 4、过冰水捞出沥干。 5、热锅冷油，放入姜片、大蒜、洋葱炒香。 6、放入半包红油料包。 7、放入龙虾尾翻炒片刻。 8、倒入啤酒600ml、清水600ml，放入半包十三香风味粉包。 9、大火烧开，然后转小火煮20分钟。 10、哇，满屋都是香味啦，大火收汁即可。 11、装盘，撒上葱花即可。
一，处理龙虾。用剪刀将龙虾一劈两半，小心地将肉剔下，再放入虾壳中。找一个合适的盘中，把处理好的龙虾置于其中。 二，准备料汁。取大蒜头一至两头（注意不是两瓣），制成蒜泥。取适量姜，切成末。一根葱，葱白部分切成末，葱叶切小碎段备用。取铁锅一口，倒适量油。下一半蒜泥，姜末，葱末，在油里小火炒香，倒入碗中。把剩下的一半蒜泥也倒入其中，倒入适量生抽，料酒，白糖，搅拌均匀。 三，烹制。将料汁全部倒入处理好的龙虾肉上。另取蒸锅一只，倒水烧开。水开后上火蒸龙虾，蒸八分钟左右。不能太久，太久则虾肉易老。 虾熟后，取出，撒上之前准备的葱末，即可食用。
小小龙虾做法?
小龙虾是一道美味可口的菜肴，以下是简单的做法： 所需材料： - 小龙虾 - 姜、蒜、青葱 - 盐、生抽、醋、油 步骤： 1. 将小龙虾放入清水中浸泡30分钟左右，让其排出泥沙。将虾洗净备用。 2. 在锅中加入适量的水，放入姜片，烧开后加入虾，煮3分钟左右。 3. 捞出虾，并切成两半，去掉肠线备用。 4. 在锅中倒入适量油，烧至6成热时放入葱段和姜片爆香。 5. 加入蒜末炒香。 6. 放入切好的虾肉翻炒至变色后加入盐和少量生抽调味。如果喜欢可以加一点辣椒粉增添口感。 7. 最后加入醋拌匀即可。 以上就是小龙虾的简单做法。在制作的时候注意卫生和处理干净即可享受美食。
以下是小龙虾的一种简单做法： 所需材料： - 小龙虾 500克 - 姜葱蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量
怎么烧龙虾好吃又简单?
1. 烧龙虾可以很好吃又简单。 2. 因为龙虾的肉质鲜美，但是龙虾的外壳比较硬，需要一定的技巧来烧制。 烧龙虾可以选择烤、煮、炒等多种方式，其中烤和煮是比较简单的方法，而炒则需要一定的厨艺技巧。 同时，龙虾需要加入一些调料来提升口感，如姜葱、蒜泥、辣椒等。 3. 如果想要更好的烧龙虾的口感，可以尝试用蒸的方式来烧制龙虾，这样可以保持龙虾的鲜嫩口感，同时也可以更好的保留龙虾的营养成分。 另外，可以尝试在烧龙虾的过程中加入一些特色调料，如酱油、料酒、花椒等，来增加龙虾的香味和口感。
