荠菜与芥菜图片及识别方法?
荠菜和芥菜不是同一种菜，它们的形状不相同，作用更不相同。 1、荠菜:根作须状分枝，弯曲或部分折断，淡褐色或乳白色;茎生叶羽状分裂，卷缩，质脆易碎，灰绿色或桔黄色;茎纤细，分枝，黄绿色，弯曲或部分折断，近顶端疏生三角形的果实，有细柄，淡黄绿色。气微，味淡。 2、芥菜:一年生草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味。
嘎菜是什么?
你好嘎菜：就是菜叶子上有毛毛刺的那种菜, 叶子两边皆是巨齿，叶子不大，浓绿带紫红色，普通农家都有种的可以做盐菜的那种菜嘎菜别名：芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜。
芥菜（学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或锯齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。3-5月开花，5-6月结果。
嘎菜其实是广东潮汕那边的叫法，用正确的普通话来说嘎菜就是芥菜。 芥菜是十字花科的一种植物，它还有很多名字叫法，比如:盖菜、挂菜。一般在每年的6月份以后开始上市，常见产地有:河北、山东、湖南等地区。 大品种的芥菜有时候能长到150厘米左右。幼茎和叶子上有毛刺，而且还带有一点点辣味，它的茎是直立生长的，所以叶子数量并不是很多。
煎饼果子吃过吗？就是没鸡蛋的煎饼果子皮，切成菱形，配上麻酱和其他配料做的卤汁。趁热把煎饼皮放进去让其软化。这就是嘎巴菜，其实应该叫锅巴菜
荠荠菜长什么样图片谁告诉我?
荠菜高30-40厘米，主根瘦长，白色，直下，分枝。上部裂片三角形，不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。 拓展： 荠菜，一年或二年生草本，十字花科，荠菜属植物。又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，是一种人们喜爱的可食用野菜。
