泥鳅营养价值高吗?
营养价值很高。泥鳅的主要营养价值：含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压。素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。 每100克泥鳅肉中，含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，碳水化合物2.5克，灰分1.6克，钙51毫克，磷154毫克，铁3毫克，硫黄素0.08毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸5毫克，还有多种维生素，其中维生素A 70毫克，维生素B1 30毫克，维生素B2 440毫克，还含有较高的不饱和脂肪酸。
男性吃泥鳅好处和坏处?
泥鳅对于男人来说，本草纲目记载泥鳅有补肾的功效，所以男人吃泥鳅是有益的，但是如果吃太多会增加胆固醇，从而导致身体健康受影响。
男性吃泥鳅对身体有好处，也有坏处，具体如下： 1.吃泥鳅的好处：因为泥鳅属于高蛋白低脂肪的食物，含有大量的优质蛋白，且营养成分较全面，富含钙、铁、磷等多种矿物质，适量吃泥鳅可补充身体所需要的营养，对身体有一定好处。 2.吃泥鳅的坏处：如果一次性吃太多泥鳅，就可能会对肝肾功能造成一定的负担，同时因为泥鳅中的蛋白质含量丰富，如果不能被完全分解，便难以被身体吸收，从而有可能会引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不良反应。此外，泥鳅中存在寄生虫，如果在吃的时候没有清洗干净或者没有烹熟，便有可能会导致寄生虫感染，从而出现腹泻等症状。
泥鳅中含有的铁元素很高，可以促进体内血红蛋白的合成，起到补血的作用； 含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，防止血管硬化，有效预防动脉粥样硬化； 含有丰富的蛋白质，可以增强体力，提高免疫力； 含有一种特殊蛋白，可以促进精子的合成，有治疗阳痿、早泄的功效。 但是，泥鳅属于高蛋白食物，不可一次性食用过多，会引起蛋白质消化不良； 泥鳅中还可能会存在寄生虫，可能会引起寄生虫感染。
男性，女性都一样，吃泥鳅只有好处，并无坏处。 好处:因为泥鳅会给身体补充营养，可以增加休力，增强体质。 因为泥鳅含有各种营养成分。
1、给身体补充营养：泥鳅中含有多种营养成分，其中包括矿物质、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、膳食纤维等，能够满足身体对营养的需求。 2、增强体力：泥鳅中蛋白质的种类有很多，当蛋白质分解到最后就是氨基酸，氨基酸是人体必需的营养物质，适当摄入在一定程度上能够增强体力。
泥鳅是发物吗。敏感肌肤有红血丝可以吃吗？
泥鳅不属于发物，而且营养还是非常丰富的，敏感肌肤有红血丝也是可以吃的，但是敏感型的肌肤并且有红血丝，通常是由于角质层过薄，导致的毛细血管暴露引起的，所以在日常生活中应该多注意皮肤的护理，可以使用具有修复红血丝的护肤品进行修复。
