紫花苜蓿怎么做好吃?
1.苜蓿挑拣干净，放入盆中加点食用碱，加入清水，淘洗干净，开水锅里烫断生，捞到凉水里面投凉，控干水分。 2.炸点调菜的香料油，锅里倒入油，烧至五成，加入葱姜蒜、洋葱小火炸出香味，接着再加入干辣椒节和干花椒炸香，捞出料渣，盛出待用。 3.控干水分的苜蓿稍微切一下，加点红辣椒丝配个色，加入适量的蒜末，加入泡发过的去皮杏仁，可以用袋装的代替，加入炸好的香料油，白醋，盐，味精，少许白糖，充分拌匀即可装盘。
紫花苕是紫花苜蓿吗?
紫花苕是紫花苜蓿。 紫花苕的生育期为250–260天，早熟品种为235–245天。在南京，播种后5–6天山苗，再经10–15天分枝，分枝盛期在2月，3月上旬伸长，初花期前后伸长最快，花期早晚受春季温度所影响，一般初花在5月上旬，盛花在中旬，种子成热在6月l0日至l6日左右。种子发芽适温为20~25℃，气温低至3–5℃时地上部则停止生长，20℃左右生长最快，也最有利于开花结荚，阴雨会影响开花授粉。
你说的这个绿肥苕子就是紫花苜蓿。紫花苜蓿是豆科植物，含有丰富的蛋白质和多种营养，常用来作绿肥，或者是作为食草动物的饲料。紫花苜蓿的嫩尖人是可以吃的，营养也不错，口感也很好。紫花苜蓿
紫花苜蓿食用方法?
1. 准备紫花苜蓿200克，清洗干净切碎备用，起锅烧水放入紫花苜蓿加食盐2克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份放入盆中。加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。 2. 准备新鲜紫花苜蓿400克，清洗干净，起锅烧水放入紫花苜蓿加食盐1克焯水2分钟，捞起投凉沥干水分切短备用，起锅加入菜籽油10毫升烧热，放入葱椒蒜沫各2克，红辣椒1克爆香，放入芽苗菜根，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。 3. 准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备紫花苜蓿100克，清洗干净切碎备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨刀锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入紫花苜蓿，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
紫花苜蓿人可以食用吗?
可以。苜蓿可以被人们食用。紫花苜蓿含有更多的营养成分，具有很高的营养价值。它可以补充人体所需的一些营养。因此，新鲜苜蓿可直接使用或与其他成分一起添加。供人类使用的粉末。 如果直接食用苜蓿，则可以去黄叶洗净，在油中翻炒，或与冷酱混合。 如果是苜蓿粉，则需要将其溶解在水中并服用
