黑猪肉和超市的白猪有啥区别?
关于这个问题，黑猪肉和超市的白猪有以下几个区别： 1. 品种不同：黑猪是指黑毛猪，而超市的白猪主要是长白猪、杜洛克猪等品种。 2. 生长环境不同：黑猪生长在山区或林区，吃野菜、树叶等天然饲料，生长环境相对自然，而超市的白猪则是在养殖场人工饲养，饲料多为谷物等人工饲料。 3. 营养成分不同：黑猪肉营养丰富，含有更多的赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸，同时更富含瘦肉素、维生素E等营养素。 4. 价格不同：黑猪肉价格相对较高，因为生长环境和饲料成本等因素导致黑猪生长速度较慢，生长周期长，肉质更加鲜美。
黑猪肉弹性好。黑猪肉由于皮下面的脂肪较厚，一般有3-4公分，富有弹性，拿一块新鲜的黑猪肉，我们用手指在皮上按一下，马上恢复原状，显然这一点呢，白猪肉是做不到的，白猪肉皮下脂肪一般在2公分左右。
黑豚肉是黑猪肉吗?
黑豚肉不是黑猪肉。黑豚是原产于南美洲、体型较小的一种豚，别名荷兰猪、野山豚，荷兰鼠、豚鼠，因它全身黑色所以叫黑豚。 其体型小（0.5-0.65公斤），黑豚性情温和，喜欢群居，胆小、怕惊、怕干扰、听觉敏锐。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳跃，一般不咬人，也不抓人。
不是。黑豚肉是豚鼠的肉。黑豚肉又叫豚鼠，荷兰猪。黑豚是豚鼠科动物原产于南美，是野生豚鼠之中的短毛种驯化而来，个体重量为500~1500克。因它全身黑色所以叫黑豚。由于豚鼠的肉质优美，许多国家把豚鼠作为一种主要肉食。目前，这种豚鼠在美国、西班牙和日本等食品市场每年销量不断增长。
黑猪肉的哪里才能买到?
建议你在大型超市购买健康的黑猪肉，或者在网络旗舰店购买，个人建议一款黑猪肉是精气神的黑猪肉非常好吃而且健康，一些大的饭店比如香格里拉、上海的希尔顿大酒店等都在用精气神的黑猪肉当做食材。购买的话建议到网上购买方便而且还很快就 都是发顺丰的第二天基本就到了。全国各地都有点。
