苋菜怎么做好吃又简单?
1.食材：苋菜300克、鸡蛋2个、面粉50克、小葱1根、枸杞10粒。 调味料：食用油5克、盐1克、料酒1克、芝麻油1克、鸡精1克。 步骤 2 苋菜洗净，沥干水分，切小段。 步骤 3 小葱切葱花。 步骤 4 取大碗，打入鸡蛋，加入盐、料酒、芝麻油、鸡精、小葱、枸杞，搅匀，倒入面粉，充分搅拌均匀。 步骤 5 再放入苋菜，拌匀。 步骤 6 平底锅倒油，油温5成时，倒入蛋液，成型后翻一面继续煎。 步骤 7 煎至两面金黄即可出锅。
食材：苋菜300克；皮蛋一个；蒜4瓣；老姜10克。 做法： 1，苋菜摘取顶端嫩叶，老硬的梗弃之不用； 2.老姜去皮切丝；大蒜剥去外皮，切成两半；皮蛋切小丁备用。 3.择好的苋菜用大量冷水清洗干净，过沸水焯煮30秒，捞出沥干水份备用。 4.炒锅中放入少许油加热至6成，放入蒜瓣和姜丝炒出香味，加入高汤煮开，放入皮蛋丁并调入盐调味。把煮好的高汤淋入焯烫过的苋菜即可。
苋菜 一把，蒜三瓣、盐适量，生抽 一勺、鸡精适量。 把苋菜去根摘好，用清水洗净后泡十分钟然后洗净即可，沥干水备用，锅烧开放油，放蒜蓉爆香，倒入苋菜翻炒，加入盐和一勺生抽，翻炒熟起锅盛入盘中，这道蒜蓉炒苋菜就做好了，成品是不是特别诱人，而且味道也特别棒。
苋菜怎么炒好吃?
1、苋菜这样做好吃：苋菜清洗干净，沥净水分备用，把蒜籽拍碎，切成蒜粒，热锅凉油，放入蒜泥煸出香味。倒入苋菜，调入适量的盐，大火翻炒均匀，最后，调入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。 2、苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物，原产我国，长江流域普遍栽培，因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
苋菜的炒法是，先把苋菜去掉老根和烂叶，然后拿水洗干净后到入油锅中用大火翻炒，然后加入盐，蒜末，味精等调料再炒2分钟后起锅装盆。
云苋菜怎么做好吃?
1、用料：苋菜两百克，面粉适量，盐、葱花各少许，食用油适量。 2、把苋菜洗干净，再抓一些面粉放在里面用手抓匀，这里要注意的是，不能加水，面粉的量也要太多。 3、准备一个煎锅，里面抹上食用油加热后把调好的苋菜和面粉倒入进去，用铲子拍平，用小火慢慢煎制，煎后两面金黄色以后取出后，在取出时由于面粉较少，它会自动成为一块块的样子。 4、把蒜拍成蒜泥加入少量的醋和香油，制成料汁，把煎的苋菜饼醮着料汁食用味道特别诱人。
食材: 野生云苋菜 二两 蒜蓉 适量 盐 适量 味精 适量 云苋菜的做法步骤: 第一步：将野生云苋菜淘洗干净沥干水分备用。
苋菜怎么做才好吃?
1. 选用新鲜的小苋菜，将其除去老的根茎及不新鲜的叶子，用清水清洗干净； 2. 锅中加水，先向水中加入适量的食盐和食用油防止变色，大火烧开后将苋菜放入锅中焯水30秒，待变软后立即捞出过凉水，控干水分备用；3. 起锅烧油，用小火将蒜末爆香后将苋菜倒入锅中，用大火快速翻炒10秒后加入适量的食盐和蚝油，继续翻炒，加入少量明油后即可出锅。温馨提示苋菜和菠菜一样，含有较高量的草酸，正是草酸导致其有苦涩味，而且增加结石风险，所以通过焯水将大部分草酸去掉，苋菜焯水后再炒口感会更好，但注意焯水时间要短，变软即捞！
苋菜好吃的做法如下 食材:皮蛋4颗、苋菜200克、蒜子适量、猪油数量、盐适量 ①我们把苋菜的老叶、烂叶去掉，泡入淡盐水中。反复揉搓几次，再冲洗干净。锅中烧水，倒入1勺盐和1勺食用油。倒入苋菜焯水，约45秒左右捞出来，过冷水，挤干水分。 ②锅中加入猪油，倒入蒜末爆香。再倒入苋菜，大火爆炒一会儿。等苋菜出红色汁时加盐调味，继续爆炒几下。
苋菜 一把，蒜三瓣、盐适量，生抽 一勺、鸡精适量。 把苋菜去根摘好，用清水洗净后泡十分钟然后洗净即可，沥干水备用，锅烧开放油，放蒜蓉爆香，倒入苋菜翻炒，加入盐和一勺生抽，翻炒熟起锅盛入盘中，这道蒜蓉炒苋菜就做好了，成品是不是特别诱人，而且味道也特别棒。
苋菜应该怎么做才好吃?
准备食材如下：苋菜100克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱2根,蒜半个,生抽1小勺,香油1大勺,芝麻适量,辣椒油1小勺 具体做法如下：蒜用压蒜钳压成茸，小葱切花，烧开水半锅，加点油入苋菜焯制片刻，捞出后入凉开水中过凉，将所有调味料和蒜茸、葱花混合调成味汁，苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可！
苋菜怎么做着吃最好吃?
蒜蓉炒苋菜好吃，方法如下 食材：苋菜一把、大蒜一个、小葱一根、干辣椒2个、盐适量、生抽1勺、糖少许、鸡粉1勺、猪油适量 制作过程 1、苋菜清洗干净，老的根茎可以摘除不要，不需要切段，整根炒更好吃。 2、大蒜放入石舂内捣几下，不要捣成蒜泥，保留一些大的颗粒，喜欢吃辣的可以放进去一些干辣椒一起捣，一些小葱切段备用。 3、炒苋菜最好来点猪油，苋菜比较“素”气，搭配猪油正好可以中和一些，味道特别的香。一半食用油一半猪油就行。 4、放入蒜瓣、小葱、干辣椒中小火炒出香味。 5、直接将苋菜放入锅中，均匀地撒上一层盐，苋菜受热后会很快出水变软。 6、苋菜炒软以后就开始放料，加入一两勺生抽、一点点糖和鸡粉来提鲜，大火翻炒均匀。 7、炒苋菜还要加一些水，翻炒过后淋入大约小半碗水，让味道入到苋菜中去，大火翻炒均匀后收汁即可。
做成蒜蓉苋菜好吃。 准备食材如下：苋菜100克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱2根,蒜半个,生抽1小勺,香油1大勺,芝麻适量,辣椒油1小勺。 具体做法如下：蒜用压蒜钳压成茸，小葱切花，烧开水半锅，加点油入苋菜焯制片刻，捞出后入凉开水中过凉，将所有调味料和蒜茸、葱花混合调成味汁，苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可
绿苋菜怎么做好吃?
备好食材，苋菜和大蒜，大蒜去皮后用刀拍扁，苋菜用清水洗净，锅中倒油，中大火将油烧热后放入大蒜煸香，将苋菜放入煸炒，调入盐，翻炒至苋菜软榻即可关火，盛出后便可享用。
做法如下 材料 绿苋菜1把，粉丝1小把，盐，鸡精，蒜末各适量 做法 1.将绿苋菜洗净，入沸水中焯一下，捞出控去水分，切寸段入盘中备用。
新鲜的绿苋菜掐去老梗，放入淘米水中用手搅拌均匀，浸泡10分钟。浸泡好以后淘洗2遍，捞出来放在流水下冲洗干净。猪肉冲洗干净，切成肉片，大蒜剥去外皮，拍扁备用。 干锅点火，倒入少许的油，烧热，滑入切好的猪肉片。开中小火，用筷子不断拌炒，煸炒出肉的鲜香味。等到肉片变色以后，放入大蒜炒出香味，倒入洗好的绿苋菜。炒绿苋菜时，油一定不能太少，不然炒出来的苋菜干生生的，吃起来很糙口，不滑嫩
绿苋菜摘去头部，泡洗干净，捞起沥水备用。 锅放油下蒜末炒香，把绿苋菜下锅一分钟后翻面炒均匀，调少许盐，糖，香菇粉翻炒出锅。
