清蒸基围虾怎么调调料?
原料：基围虾、葱、朝天椒、味极鲜、白醋、麻油、盐、蒜白、姜、蒜。 第1步、基围虾用清水清洗后，拧虾头的同时去掉虾线。 第2步、把葱姜蒜切碎，蒜白切丝，香菜切段，朝天椒切圈。 第3步、然后拿一个小碗，先放入切好的朝天椒，姜蒜，加入适量盐和醋，搅拌让其入味。 第4步、之后加入一点麻油搅拌一会入味，然后倒入适量味极鲜静置一会儿，最后撒上小葱和香菜，蘸料就做好
基围虾清蒸多长时间最好?
6-15分钟即可。基围虾中含有大量的镁、钙等元素，需要高温和充分的时间才能完全析出，清蒸基围虾所需的时间与火力大小有一定的关系，如果是开大火蒸基围虾，一般水开后蒸6-8分钟左右就可以了；如果是用中火，可能需要12-15分钟左右。
请问基围虾蒸多久最好?
1、基围虾一般要蒸10-15分钟左右，这取决于虾的个头大小和火力大小而定，如果蒸的时间太长，虾肉会变老，而蒸的时间太短，没熟味道也会不好。 2、蒸基围虾冷水下锅开始蒸，用大火上汽后大概10分钟左右，用中火则要15分钟左右，个头大一点的虾蒸的时间要长一点，个头小的蒸的时间相对就可以短一些。
基围虾清蒸几分钟?
清蒸基围虾要蒸多久才熟?
虾洗净水控干，然后整齐摆放在盘子里，生姜和葱切丝，然后撒在虾上。 锅中水烧开，然后放虾，看好时间，8分钟就OK，蒸的时间长虾的肉就不嫩了。
清蒸基围虾王刚?
材料 基围虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量 做法 1.基围虾清洗干净，剪去虾须、虾脚， 2.蒜头和生姜分别剁碎，
1.把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理 2.然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。 3.准备一些配料。一点大葱叶切成丝，生姜也切成丝，大蒜籽用刀背拍一下再切碎。 4.把大葱和生姜丝铺在虾上面，再把虾放在开水中隔水蒸八分钟，因为太大个了，其实一般四五分钟就好了，今天的大个就怕不熟就用了八分钟。 5.把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水 6.把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。 7.就不用放盐了，用汁来醮着吃。清蒸虾做好了啊。营养又好吃。
食材准备 虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉、 制作步骤 1.虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。
1、基围虾去头去除虾线去壳解决净，放一个鸡蛋清，添加少量盐进味，加蒜除腥，加生抽酱油抓匀腌渍15分鐘。 2、锅凉油入炒虾仁至发红盛出。 3、勺番茄沙司加适度的水稀释液，姜蒜切末 4、中留底油入姜蒜末炒香，入番茄沙司中文火加温至略微冒泡泡。
