下蛋母鸡是什么意思?
下蛋母鸡指的是可以下蛋的母鸡，是一种可以产蛋的母鸡。常规的品种有海蓝白鸡，海蓝褐鸡，这两种母鸡都是专用的蛋鸡产蛋率相当的高，甚至可以达到每年下300个蛋的数量，也可以指普通的下蛋母鸡，家里边养的红色母鸡或者黑色母鸡，都是一种下蛋型的母鸡
一只鸡为什么会下蛋?
我们吃的鸡蛋分为两种:受精的和未受精的.前者可孵出小鸡,后者不可.母鸡下蛋只是其一生理现象.与是否交配没关系.母鸡下蛋的原理：母鸡一侧卵巢退化另一侧卵巢产生成熟的卵通过输卵管前端的喇叭口进入输卵管受精过程发生于输卵管上端（我们吃的鸡蛋没有受精），受精卵在输卵管下行过程中，依次被输卵管壁分泌的蛋白，壳膜和蛋壳所包裹，卵在输卵管中移动时由于管壁肌肉移动而旋转，裹以蛋白层，两端蛋白随扭转而形成系带，就是我们打开生鸡蛋，发现的蛋黄两端白的带状物。 蛋壳为89%~97%的碳酸钙，还有少量盐类和有机物。 有的鸡蛋上有颜色和花纹是输卵管下端管壁色素细胞产生的．
母鸡开始下蛋多久才能正常下蛋?
母鸡下蛋并不总是需要交配，只要时间合适就行（往往是季节要求），而且会不停下蛋，直到窝里的蛋达到一定数量（如果将蛋拿走，数量就始终不够，就会一直下下去，直到季节过去）。但是不交配下的蛋是没受精的，不能用于孵小鸡。我们平时吃的蛋大多是这类的。从小鸡到能下蛋的鸡要两个多月，鸡下蛋只要一个小时左右。
