西兰花家常做法?
1、大蒜切末；西兰花改刀成小颗，洗净备用； 2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟，使虾仁更滑嫩； 3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水，捞出沥干； 4、锅中油七成热，下入蒜末爆香，再加入西兰花和虾仁翻炒一会，调入盐； 5、最后淀粉用少许水调开成生粉水，转大火，将调好的生粉水倒入锅中，勾薄芡。
西蓝花去根，切均匀的朵，放入水中，加盐浸泡5分钟，将其冲洗干净。大蒜切末，放入盘中备用。锅内烧水，加盐和油，将西蓝花焯水30秒，捞出控干水分。锅烧热倒油，下入蒜末煸炒，小火炒香，蒜末微黄时下入西蓝花，开大火翻炒均匀，加入水、盐、鸡粉炒匀，淋入水淀粉，翻炒片刻即可出锅装盘。
西兰花家常简单做法?
食材准备 西兰花一颗、生姜适量、大葱适量、大蒜适量。 具体步骤： 1、将西兰花洗净切块备用。 2、锅里放入适量的清水烧开，放入西兰花灼，待西兰花变色即可捞出备用。 3、将辅料切好备用。 4、锅里放入多些的油烧热，爆香生姜大葱，放入西兰花翻炒。 5、西兰花翻炒均匀后，就放入大蒜末，翻炒均匀即可出锅了。 6、一份简单的素炒西兰花就做好啦。
花菜西兰花的5种简单做法?
一、耗油西兰花 将蒜头打成蒜泥备用，西兰花先放入热水中煮过一遍，可以去除味道，西兰花变色时捞出。将蒜泥放入热锅中爆香，放入胡萝卜超软，将沥干的花菜放入，加上一勺耗油，不需要添加其他的调味，炒熟就可以盛出了。 二、西兰花培根沙拉 在减肥的女生可以尝试沙拉的做法，将西兰花切成容易入味的小块，在焯水后过凉水。培根切成小块监制，将各种坚果炒出香味。添加上橄榄、胡萝卜等食材加入一勺柠檬汁，撒上胡椒搅拌均匀。
