蒜炒秋葵怎么做好吃，蒜炒秋葵的家常做法?
材料 主料：秋葵适量；辅料：大蒜半个、油适量、盐适量、耗油适量、清水适量 蒜炒秋葵 1 秋葵清洗干净！ 2 大蒜切成蒜米，秋葵切斜片！ 3 锅热放入玉米油！ 4 放入蒜米！ 5 有蒜香味后，放入秋葵！ 6 放入适量盐，翻炒均匀！ 7 加入生抽！ 8 加入适量清水！ 9 待秋葵熟了以后关火，放入适量耗油，拌匀即可！ 10 装盘！ 小贴士 大火翻炒！
首先将秋葵洗净，水开后转小火，倒入几滴油，秋葵焯水两分钟左右。 把秋葵捞出过凉水，焯过水的秋葵颜色明显变得鲜绿。 然后将秋葵斜着切片备用。 热锅倒入适量油，加入蒜末爆香后 倒入秋葵翻炒约10秒， 然后放一汤匙蚝油和四汤匙的水翻炒，放入适量鸡精，汁滚后即可盛起享用。
炸秋葵家庭做法不加面粉?
如果你想炸秋葵，而又不想使用面粉，以下是一种家庭做法： 材料： - 新鲜秋葵 - 鸡蛋（根据秋葵的数量适量） - 面包糠（或者玉米片碎屑） 步骤： 1. 将新鲜的秋葵洗净，并将两端的茎切除。 2. 准备一个碗，打入适量的鸡蛋，打匀成蛋液。 3. 将秋葵一个一个地浸入蛋液中，确保每个秋葵都被蛋液均匀包裹。 4. 在另一个碗里准备好面包糠或者玉米片碎屑。 5. 将蘑菇从蛋液中取出，并沾上面包糠或玉米碎屑，确保每个秋葵都被全面裹上。 6. 烧热一定量的油，可以用煎锅或者炸锅，确保油的温度适中。 7. 将裹好面糠或玉米碎屑的秋葵一个一个地放入油锅中。炸过程中需要翻转一次，以确保两面均匀炸制。 8. 炸至秋葵表面呈金黄色，捞出并放在纸巾上沥干多余的油。 现在，你就可以享用无面粉的炸秋葵了。这种做法可以使秋葵外层酥脆，内部保持嫩滑。你还可以调配自己喜欢的调味品，如盐、胡椒粉或其他香料，来提升口感和味道。记得及时食用，以保持炸秋葵的口感。
可以使用玉米淀粉或者薯粉来替代面粉，它们都能起到类似的裹粉效果。 如果你不想使用任何粉类，你也可以直接将秋葵片放入热油中炸制。这样炸出来的秋葵会比较清爽，口感会略微不同，但仍然可以享受到秋葵的美味。 无论选择哪种方法，炸制前记得将秋葵片稍微沥干水分，以免油溅起。同时，控制好油温和时间，避免炸得过久导致秋葵过于油腻。
鸡蛋1个打散，加入100ml牛奶和少许盐打匀；秋葵改刀成小段，倒入蛋液中拌匀，使每颗秋葵都沾上蛋液。 面包糠里加入少许咖喱粉（可选）拌匀，放入秋葵并摇动盘子，让秋葵在盘中滚动并均匀裹上面包糠。 入油锅炸1分钟左右至表面金黄捞出，放在吸油纸上停留一会儿；可用甜辣酱或喜欢的蘸酱佐食。
清炒秋葵最好吃的2种做法?
吕小厨炒秋葵的家常做法?
食材准备：秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、辣椒、葱各适量。 2、秋葵洗净，去掉顶部,锅内烧水，放入适量油和盐。 3、水沸腾后放入秋葵焯水，然后捞出过冷水。 4、肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟。
准备秋葵一斤左右，放入水盆中，加入一勺食盐，用手揉搓几遍，洗净秋葵表面的绒毛，放入盘中备用。 先切去秋葵的根部，再切成斜片，放入盆中备用。 准备去皮五花肉一两左右，切成薄片，放入小盆中。 小米椒一小把，洗净后切成斜片，放入盆中，不喜欢吃辣的可以不放。 大蒜几粒切成蒜片，和小米椒放在一起。 红椒半个去瓤，切成三角块，放入小盆中。 等所以食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作： 炒锅烧热，倒入食用油，等油温烧至五成热时，下入秋葵，滑油10秒钟，即可倒出控油，秋葵经过短时间的滑油，可以瞬间锁住水分，使秋葵的口感更脆。 锅内添入半勺食用油，倒入肉末翻炒，炒出里面的肥油，放入蒜片和小米椒，炒出蒜香味后，加入蚝油3克，倒入红椒和秋葵，快速翻炒几下。 起锅撤火开始调味，加入鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，加入生抽5克，继续翻炒10秒钟，化开调料，即可关火起锅装盘。
1、秋葵去蒂洗净，圣女果对半切块，大蒜切末； 2、锅中水烧开，放入食用油1克、盐1克，再下入秋葵煮1分钟 ，捞出过凉水，切圈； 3、锅中倒油，油温烧至5成热，下入蒜末炒香，加入圣女果炒至软烂； 4、最后放入秋葵、盐、糖，炒匀即可。
材料：新鲜秋葵十几根 配菜：蒜蓉，红椒碎适量 酱汁：生抽3勺，耗油1勺，白糖半勺，盐少许，20毫升凉白开 做法 1：清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次！
1、用料:秋葵400克、食用油100克、盐适量、蒜四五瓣。 2、具体步骤 步骤1、秋葵洗净去蒂，切滚刀；蒜切片装盘备用。 步骤2、沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出用凉水冲洗后控干水分。
材料:1秋葵五百克2蚝油五十克3蒜末五十克4蒸鱼豉油 做法如下:秋葵切段用油炸酥，备用。蒜末爆香放入秋葵加入蚝油和蒸鱼豉油翻炒出锅即可。
将秋葵去蒂，装碗备用，切蒜末，切姜末，装碟备用。 将秋葵放入开水中煮两分钟，捞出来放凉水里过两遍，秋葵斜切成片，装碗备用。 姜蒜末下油锅爆香，下秋葵翻炒均匀，加五香粉，加生抽，加蚝油，加盐，翻炒均匀即可
以下是一种常见的吕小厨炒秋葵的家常做法： 材料： - 秋葵：约250克 - 蒜末：适量 - 辣椒（可选）：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量
秋葵怎么做好吃最简单做法?
【食材】： 秋葵、五花肉 【做法】： 1、五花肉洗净，打成肉泥。 加入姜末、2勺生抽、1勺白酒或者料酒、1勺蚝油、适量盐、黑胡椒粉一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。 肉泥腌好，秋葵洗净。 2、秋葵去头，从中间切开，去掉中间的籽。 3、将肉泥装入秋葵中。 4、平底锅放适量油烧热，摆入秋葵肉煎至底部微黄，使肉泥定型。 翻面再煎一下，煎至肉表面焦黄即可。
秋葵最简单的做法就是清煮，秋葵清洗后切掉最上面的蒂头部分。放到沸水中煮三分钟。秋葵熟得很快，煮太久营养会流失掉。蒜蓉炒香放入酱油和清水，放一勺淀粉水，浇汁在秋葵上面即可。
